tag:blogger.com,1999:blog-18479949374169751642024-02-22T09:24:22.290-08:00Kotitaloutta OpistossaHelsingin kaupungin työväenopiston kotitalousopettajien mietteitä, vinkkejä, ruokaohjeita ja kurssitunnelmiaKotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.comBlogger82125tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-49439478221386151812021-04-29T10:43:00.007-07:002021-04-29T11:03:49.290-07:00Vappu alkaa C:llä<p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Vappu
on kevään juhla, johon hyvä ruoka ja juoma kuuluvat aivan olennaisesti.
Itselläni on kaksi herkkua, jotka ovat kuuluneet minun vappuihini jo vuosien
ajan. Ne eivät ole kuitenkaan nakit ja perunasalaatti. Annan vinkin, ne molemmat alkavat C:llä. Joko arvaat? Minun
lempparivappuherkkuni ovat <i>ceviche</i> eli sitrusmarinoitu kala ja <i>churrot</i> eli
espanjalaiset munkkitangot. Ilman näitä ei ole vappua.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="color: black;">Ceviche on Etelä-Amerikasta
kotoisin oleva limetillä tai sitruunalla raakakypsytettävä kalaruoka ja
sen raaka-aineeksi sopivat esimerkiksi kuha, lohi tai tonnikala.</span> <span style="color: black;">Cevichen annetaan marinoitua sitrushedelmien happamessa
mehussa. Sitrushedelmien sitruunahappo denaturoi kalan proteiinit ja luonnollisesti
mehu maustaa raaka-aineen samanaikaisesti. Perinteistä cevicheä marinoidaan
monen tunnin ajan, mutta nykyaikaista cevicheä valmistettaessa marinointiaika
on lyhyempi. Heti kun kalan väri on muuttunut kauttaaltaan läpikuultavasta läpikuultamattomaksi,
on ceviche valmis tarjoiltavaksi.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLPmnyZULng_tZbuKQatEGh6CCZ88XOwKOGLY-67f3Ag1ebK2KeXASP8gfz4DCELhl1doR9IVlGrN5HVInxwdVTfRBr4E8-RDHU6qhNTcurj9NBMYHT1aqDF6ZYFfZdMyovEDqKsF30w/s2048/Cevichet+kampansimpukankuorissa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCLPmnyZULng_tZbuKQatEGh6CCZ88XOwKOGLY-67f3Ag1ebK2KeXASP8gfz4DCELhl1doR9IVlGrN5HVInxwdVTfRBr4E8-RDHU6qhNTcurj9NBMYHT1aqDF6ZYFfZdMyovEDqKsF30w/s320/Cevichet+kampansimpukankuorissa.jpg" /></a></span></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="color: black;">Churro taas on uppopaistettu
pitkä leivonnainen, joka on levinnyt Espanjasta Ranskaan ja Latinalaiseen
Amerikkaan. Churrojen sanotaan olevan alkujaan paimenten kehittämä
leivonnainen, joka on voitu valmistaa ilman uunia. Churron valmistukseen
käytetään vettä, jauhoja, rasvaa, ripaus suolaa, kananmunia ja joskus mausteena
hiven sitruunaa. Espanjassa Churrot syödään yleensä aamiaisena paksun
kaakaon kanssa tai vain sellaisenaan sokerissa pyöritettyinä. Churro on
poikkileikkauksesta katsoen yleensä kuusikulmainen, mikä johtuu taikinan
pursottamisesta tähden muotoisen erikoispursottimen läpi.</span> <span style="color: black;">Churro kuuluu etenkin Madridin
ruokakulttuuriin, joten kaupungissa on tiheästi churroihin erikoistuneita
churreríoita. Churroja syödään aamiaiseksi, välipalaksi tai jälkiruoaksi.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">Cevicheä ja churroja
on helppo tehdä itsekin. Minun rakkaimmassa ceviche-ohjeessani on mukana myös
mangoa tuomaan makeutta ja väriä, vaikka perinteiseen cevicheen se ei
kuulukaan. Voin luvata, että tämä ceviche vie kielen mennessän. Tarjoan sen yleensä vanhoista kampasimpukankuorista, jotka toimivat juhlallisina annosvateina. Churrotaikinani
taas muistuttaa tuulihattutaikinaa ja churrot </span><span style="font-family: times;">tarjoan vähän tulisen wasabilla
maustetun suklaakastikkeen kera. Ai että on muuten hyvää.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaV8lK5uN8syVn9BT9zD6r2JayT0i_-FQZc91azF8rO2kR7DkKyYayI6PqMIsMn1BEoGw7Syz2zzWP-Y1TnmZl6V-PfnxvwmSG0i8hmrk56Et47TQaDKP76fElWEoCkOvFA8tn0HZiO8/s2048/Churrot+ja+suklaakastike.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieaV8lK5uN8syVn9BT9zD6r2JayT0i_-FQZc91azF8rO2kR7DkKyYayI6PqMIsMn1BEoGw7Syz2zzWP-Y1TnmZl6V-PfnxvwmSG0i8hmrk56Et47TQaDKP76fElWEoCkOvFA8tn0HZiO8/s320/Churrot+ja+suklaakastike.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: large;"><b>Lohi-mangoceviche</b></span></span></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></b>300 g <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>lohta fileenä, ilman nahkaa ja
ruotoja<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> <br /> </span>3 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>limetin mehu<br />1 pieni <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>punasipuli hienonnettuna<br />1/2 ruukkua <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>korianteria<br />1/2 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kypsää mangoa<br /> 2 tl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliiviöljyä<br />1 tl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<br />ripaus <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sokeria<br />1-2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>makeaa chilikastiketta<br />Tarjoiluun: maissilastuja ja chilisuikaleita<br /><o:p> </o:p></span></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Leikkaa lohi pienenpieniksi kuutioiksi. Ripottele
vähän suolaa päälle. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Purista limeistä mehu ja kaada se lohikuutioiden
päälle. Sekoita<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hienonna sipuli ja huuhtele se lävikössä
juoksevan veden alla.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hienonna myös korianteri ja kuutioi mango
pienenpieniksi kuutioiksi. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Sekoita kaikki ainekset lohikuutioiden sekaan. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Anna maustua kylmässä tarjoiluun asti. Tarkista
maku ennen tarjoilua ja lisää tarvittaessa suolaa.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Tarjoa maissilastujen ja chilisuikaleiden kera.</span></li></ol><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><p style="text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: large;">Churrot</span></b></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 ½ dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vettä<span style="mso-tab-count: 3;"> <br /> </span>100 g <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>voita<br />¼ tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<br />2 ½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vehnäjauhoja<br />2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kananmunaa<br />2 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunankuorta
raastettuna<br /><u><o:p><span style="text-decoration: none;"><br /></span></o:p></u><u>Paistamiseen: </u>1 l rypsiöljyä<br /><u><o:p></o:p></u><u>Pinnalle:</u> 1 dl sokeria ja halutessassa ripaus kanelia<br /></span></p><ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><li class="MsoNormalCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo2;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Mittaa kattilaan vesi, rasva ja suola. Kiehauta seos ja nosta
liedeltä. Sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista voimakkaasti,
kunnes taikinasta tulee kiinteä taikinapallo. Sekoita toisessa kulhossa
munien rakenne rikki ja lisää seos hieman jäähtyneen, lämpimän taikinan
joukkoon sähkövatkaimella vatkaten. Lisää myös halutessa sitruunankuoriraaste.
Laita taikina pursotinpussiin.</span></li><li class="MsoNormalCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo2;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kuumenna öljy kattilassa tai wokkipannussa 170-180 asteeseen.
Pursota taikinasta tyllan läpi peukalon paksuisia noin 10 cm:n mittaisia
tankoja varovasti öljyyn. Katkaise taikinatangot esimerkiksi saksien
avulla. Paista kerrallaan noin 3-5 munkkitankoa, noin minuutti/puoli.</span></li><li class="MsoNormalCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo2;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Nosta churrot reikäkauhalla talouspaperin päälle hetkeksi valumaan
ja lisää seuraava annos churroja paistumaan. Kääntele churrot lämpiminä
sokeri-kaneliseoksessa. Voit jättää halutessasi churrot myös sokeroimatta
ja dipata ne suklaakastikkeeseen.</span></li></ol><div><b><span style="font-family: times; font-size: large;">Suklaa-wasabikastike</span></b></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b><br /></b>1 ½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kevytkermaa<br />100 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tummaa leivontasuklaata 70 %<br />100 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkoista leivontasuklaata<br /><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>wasabitahnaa<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> maun mukaan<br /><o:p> <br /></o:p><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;">Kuumenna
kerma kiehumispisteeseen pinnoitetussa kattilassa.<br /> <o:p></o:p></span><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;">Nosta
kattila liedeltä ja lisää suklaa paloina. Anna sulaa pari minuuttia ja sekoita
tasaiseksi kastikkeeksi. Mausta wasabitahnalla.</span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><br /></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"> <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzw8hUYVfY664tgujXbx2aTVjoYSF5r-y5vGX_z-U0kkoI6Ab5HswE7H67JVeEzwX0X0oHcTVg2nmXh5wjgoT0o6axL-eEGYeE94DDIo6Z3DMDuB3dNorvnKasxb1xEuXEjrsEU0DqfZQ/s2048/churrovati.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzw8hUYVfY664tgujXbx2aTVjoYSF5r-y5vGX_z-U0kkoI6Ab5HswE7H67JVeEzwX0X0oHcTVg2nmXh5wjgoT0o6axL-eEGYeE94DDIo6Z3DMDuB3dNorvnKasxb1xEuXEjrsEU0DqfZQ/s320/churrovati.jpg" width="320" /></a></div><span><div style="font-family: times; font-size: large; text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico; font-size: medium;"><b>Hauskaa vappua ja iloisia herkutteluhetkiä!</b></span></span></div></span></span></div><div style="text-align: center; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico; font-size: medium;"><b>Tiina Lehtonen</b></span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="mso-fareast-font-family: Calibri;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></div><p></p></div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-46597952160686471862021-04-25T06:41:00.001-07:002021-04-25T06:46:28.421-07:00Elämäneliksiiriä takapihalta<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aVrRNYktJFMqs7L-qpViTZc0SnwKwIHR5R-XkNN62Y-eYy6ZhHHJPU1c5s0kQqqxy9Toc8RGywWiRPbTpJ9tlCscVMM0vFK1b78cpl7M6W2OydjN2cGyCt3UMhhOkHQeDoRqSvn7oNk/s2048/kuva+mahlapullo+ja+koivu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aVrRNYktJFMqs7L-qpViTZc0SnwKwIHR5R-XkNN62Y-eYy6ZhHHJPU1c5s0kQqqxy9Toc8RGywWiRPbTpJ9tlCscVMM0vFK1b78cpl7M6W2OydjN2cGyCt3UMhhOkHQeDoRqSvn7oNk/s320/kuva+mahlapullo+ja+koivu.jpg" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Olen monena keväänä suunnitellut mahlan
juoksuttamista koivusta, mutta aina se on jäänyt. Tänään koleana ja sateisena huhtikuun sunnuntaina se inspiraatio iski. Kevätväsymys saa poistua! Puhdas pullo, pilli, porakone ja
avot. Tässä suunnitelma ja eikun ulos.<span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"> Mahlaa voi kerätä vain alkukeväästä lumen sulamisesta
lehtien puhkeamiseen eli noin kuukauden ajan. </span>Mahla on nestettä, joka kuljettaa ravinteita
lehtipuissa, kuten koivussa, tammessa ja vaahterassa. <span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;">Kun koivut alkavat käyttää
vesivarastojaan lehtien kasvattamiseen</span>, mahlaa ei enää voi kerätä. Joten
nyt se on tehtävä, ettei taas mene vuosi seuraavaan mahla-mahdollisuuteen.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy2mSRo2EEVnawivD3n8ebvv-nTXLJTmyildtAbqr4gEKaxEafhGaUBNL_PCUj4iUEVnDUzsCS5nZvgWNgKNX6aOqAWYPuBSWGA5DYwJ2fr6_gji_jm1r2fJ1K-EAo_AgmS_exOFQFyo/s2048/kuva+koivu+kaarna.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy2mSRo2EEVnawivD3n8ebvv-nTXLJTmyildtAbqr4gEKaxEafhGaUBNL_PCUj4iUEVnDUzsCS5nZvgWNgKNX6aOqAWYPuBSWGA5DYwJ2fr6_gji_jm1r2fJ1K-EAo_AgmS_exOFQFyo/s320/kuva+koivu+kaarna.jpg" /></a></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: times;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Koivunmahlasta on tullut trendikäs
vientituote ja sen uskotaan lisäävän vastustuskykyä, auttavan nivel- ja
reumavaivoissa ja se toimii kuulemma myös urheilijan palautusjuomana. Mahlaa on
perinteisesti nautittu kevätväsymyksen estämiseksi. <span style="background: white; letter-spacing: 0.4pt;">Tieteellistä näyttöä koivunmahlan terveydellisistä
vaikutuksista ei ole, mutta ennen vanhaan sitä käytettiin kansanlääkinnässä
moneen vaivaan. Vanhaan aikaan koivunmahla auttoi ihmisiä ja karjaa selviämään
rankan talven jäljiltä.</span><span style="color: #272527;"> Mahla on enimmäkseen
vettä. Loppuosa (1–2 %) on hedelmä- ja rypälesokeria sekä erilaisia
hedelmähappoja ja hivenaineita, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja mangaania.</span><span style="background: white; letter-spacing: 0.4pt;"> </span><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;">Tuore mahla on kirkasta, hajutonta ja vähäkalorista
makeaa nestettä. Tavallisin tapa on juoda sellaisenaan raikkaana juomana, mutta
sitä voidaan käyttää myös leivonnassa, ruoanlaitossa tai juomien vaikkapa siman
tai smoothien raaka-aineena.</span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4hIeZpyXL-uHmNLblbhDu21OtjmHF_7CeBl8JmgAojcrSrtAcTpPgjUW5kxcLTRL68TJG0xlJOHQeYOObImMmg_ME9yvDyeRDdOjrN_0Nr6wyt7mRYKLnBjroB-JPExc9JpgLIt27wo/s2048/kuva+porakone+ja+mahla.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4hIeZpyXL-uHmNLblbhDu21OtjmHF_7CeBl8JmgAojcrSrtAcTpPgjUW5kxcLTRL68TJG0xlJOHQeYOObImMmg_ME9yvDyeRDdOjrN_0Nr6wyt7mRYKLnBjroB-JPExc9JpgLIt27wo/s320/kuva+porakone+ja+mahla.jpg" /></a></div></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Mahlankeruu
tapahtuu niin, että valitaan kookas hyväkuntoinen koivu. Maanomistajan lupa
tarvitaan, jos koivu ei löydy omasta pihasta. Koivun kasvuun mahlan valutus ei
vaikuta. Koivuun porataan porakoneella noin 3-4 cm syvä reikä, laitetaan
reikään muovipilli ja pilli puhtaaseen pulloon. Pullon voi sitoa puuhun. Mahla
alkaa tippua pulloon. Sillä aikaa, kun mahla tippuu, voit veistää vähän reikää
isommasta oksasta puutapin, joka toimii tulppana. Jos tulppaa ei laita, koivu
jatkaa mahlan valuttamista. Tappi toimii ikään kuin laastarina. Yhdestä
koivusta mahlaa voi tulla saman päivän aikana monta litraakin ja samasta
reiästä voi mahlaa valuttaa koko kauden ajan. Seuraavana vuonna samaa koivua
voi käyttää mahlan valuttamiseen, mutta silloin koivuun kannattaa porata uusi
reikä. </span><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hF4EWix6cgBX_2Ar3GaoTlWScLiyFyzC02Pt_CP_Rk0TYunS9Ixr19H4eF-M0q1xidVrvDPK6_rDCuMPU8vtEEsifHIxxdjGft355GLPwfukvaHh9DR8vzo4GFsYC5uK5rxYxTZNBEw/s2048/kuva+mahlankeruu+pullo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hF4EWix6cgBX_2Ar3GaoTlWScLiyFyzC02Pt_CP_Rk0TYunS9Ixr19H4eF-M0q1xidVrvDPK6_rDCuMPU8vtEEsifHIxxdjGft355GLPwfukvaHh9DR8vzo4GFsYC5uK5rxYxTZNBEw/s320/kuva+mahlankeruu+pullo.jpg" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Omiksi varoiksi mahlaa kannattaa
valuttaa kerralla kuitenkin vain sen verran kuin tuoreeltaan tulee käytettyä. Tunnissa sainkin valutettua mahlaa jo ison pullollisen. Mahla tulee käyttää parissa päivässä tai sitten se tulee pakastaa. Mahla voi
olla kaunis ja terveellinen lahja vaikka ystävälle tai naapurille. Minun mahlastani osa menikin jo hyvälle naapurille. Kaupasta
ostettu mahla maksaa helposti noin 10-15 euroa litralta, joten mahlankeruu
kannattaa. </span><span style="font-family: Times New Roman, serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxKDu7QqiQwwjNM-BArcdTNwybGZgQHyoane1wYcikjLaafwO8jK6ZG2bLHAbwdwwf81WqtkV6wPPfAAQWH1eDUtUdBf8OYC4wZe5h5ASzFeKLbPMkQwsVe1MliWEw8-Fabjafow6aKkk/s2048/kuva+koivuntappi.+jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxKDu7QqiQwwjNM-BArcdTNwybGZgQHyoane1wYcikjLaafwO8jK6ZG2bLHAbwdwwf81WqtkV6wPPfAAQWH1eDUtUdBf8OYC4wZe5h5ASzFeKLbPMkQwsVe1MliWEw8-Fabjafow6aKkk/s320/kuva+koivuntappi.+jpg.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico; letter-spacing: -0.1pt;"><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Itse nautiskelin mahlaa ihan sellaisenaan janojuomana ja aamulla aion pyöräyttää mahlasta raikkaan heleänvihreän smoothien, johon ohje tässä:</span></span></div><p></p><div style="line-height: normal; text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><b><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico;">Keväänvihreä
mahlasmoothie</span><br /></span></b><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">1 avokado<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">pari oksaa minttua<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">kourallinen salaattia tai lehtikaalia<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">yhden limenmehu<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">2 dl koivunmahlaa<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;">loraus hunajaa<br /></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; letter-spacing: -0.1pt;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman",serif; letter-spacing: -0.1pt;">Halkaise
avokado ja poista siemen. Kaavi avokadonliha kuoresta tehosekoittimeen. Lisää
loput aineet ja surauta sileäksi smoothieksi. Nauti aamupalalla tai välipalana. </span></span></div><div style="line-height: normal; text-align: left;"><span style="background: white; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.1pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNwOiI5W4HCreiT-vEHCJ1k1CkxbB8zUKixS0CnqHAb7UElJ43YwsAnHny46c1oZKNdsvuLdMpTKy2DyXGJhIW-e3y-jHrp6BgT77zOCEozEXzowyDKb5ZVXj-2_-xRbV4Ulr1scUyTk/s2048/kuva+mahla+tippuu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNwOiI5W4HCreiT-vEHCJ1k1CkxbB8zUKixS0CnqHAb7UElJ43YwsAnHny46c1oZKNdsvuLdMpTKy2DyXGJhIW-e3y-jHrp6BgT77zOCEozEXzowyDKb5ZVXj-2_-xRbV4Ulr1scUyTk/s320/kuva+mahla+tippuu.jpg" /></a></div></div><div style="line-height: normal; text-align: left;"><span style="background: white; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.1pt;"><br /></span></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; letter-spacing: -0.1pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico; letter-spacing: -0.1pt;"><span style="font-size: medium;">Virkeitä kevätpäiviä!</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #6aa84f; font-family: Pacifico; font-size: medium;"><b>toivoo Tiina Lehtonen</b></span></div><p></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-67324437728715604812021-03-21T14:00:00.004-07:002021-03-21T14:16:26.080-07:00Poirotin ruokapöydässä osa 4<p><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Kevään
koittaessa grillauskausi alkaa pikkuhiljaa lähestyä ja marinointi tulee
ajankohtaiseksi. Poirotkin marinoi vasikankyljyksiä seikkailussa Lännen tähden
arvoitus. Tässä seikkailussa Marie Marvelle, belgialainen filmitäti, on tulossa
teelle Poirotin luo. Poirot stressaa tarjoilusta ja kattauksesta. Miss Lemon on
tehnyt kolmioleipiä. Tarjolla on myös kakkuja ja pikkuleipiä kerrosvadilla.
Poirot kyselee miss Lemonilta, olisivatko sinivalkoiset kupit hyvä valinta
arvokkaalle vieraalle. Myöhemmin selviää, että kallisarvoinen timantti, Lännen
tähti, on uhattu varastaa Marie Marvellelta täyden kuun aikaan. Täysi kuu mollottaa taivaalla jo kolmen päivän kuluttua, joten Poirotilla on kiire päästä varkaan jäljille.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqWKG7pTN8yYXZoW9rvBi8SMowx-pFq0Ho41V518wBaGcZN8hdPbAuQy06RbOCh4p34J4PmzbNNybkOdKpvAhB5ooi9ydcXbLPqrUk6EMreP5R4RM4Cbf557xXCWOcexTBFEf_10YCo8/s2048/Vasikankyljyksi%25C3%25A4+Hastingsille.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTqWKG7pTN8yYXZoW9rvBi8SMowx-pFq0Ho41V518wBaGcZN8hdPbAuQy06RbOCh4p34J4PmzbNNybkOdKpvAhB5ooi9ydcXbLPqrUk6EMreP5R4RM4Cbf557xXCWOcexTBFEf_10YCo8/s320/Vasikankyljyksi%25C3%25A4+Hastingsille.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Tapauksen
jo ratkettua Poirot on valmistanut aterian Hastingsille. ”Onko vasikankyljys
hyvää, se on marinoitu valkoviinissä, konjakissa ja fenkolinsiemenissä”: Poirot
kysyy Hastingsilta. Hastings ei keskity syömiseen, vaan kirjoittaa samalla
jotain. Poirot tuohtuu ja kertoo nähneensä valtavasti vaivaa valmistaessaan
hienon aterian. ”Etsin kaupoista eksoottisia yrttejä, kiistelin lihakauppiaan
kanssa ja nuijin lihaa, kunnes kättäni särki ja sinä vaan lapat ruokaa suuhusi
ja raapustat pieneen kirjaasi. Sulje nyt tuo kirjasi ja syö ruokasi. ” Poirot oli
varmaakin oikeassa. Jos joku on valmistanut sinulle vaivalla ja rakkaudella
ruokaa, kannattaa laittaa puhelimet, pädit ja kirjat pois ja keskittyä
maisteluun ja seurusteluun - mahdollisesti myös pieneen ylistykseen, kuinka
hyvää ruoka onkaan ja kuinka paljon siihen on varmasti nähty vaivaa. Näin
toimiessasi, saat kokin iloiseksi ja sen lisäksi saatat saada vielä uudestaankin
jotain hyvää syötävää samalta kokilta. Huolella valmistettu ateria on yleensä aina myös rakkaudenosoitus
sen syöjälle tekijältään.</span><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVk5-G0D8kdxfvoppJlBsIab-I0D6NOn1pVyQ9O4XhooRWhhB6qkWLxgwGlS1ox4IIDQBlYyOMNYrkU4WcoFeKXoRIWMOX0l-P7IQhpH8yypdPrNF0FQtlIbePFDC4tEqiy-ZJdmnLAc/s2048/N%25C3%25A4in+vaivaa+Poirot.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNVk5-G0D8kdxfvoppJlBsIab-I0D6NOn1pVyQ9O4XhooRWhhB6qkWLxgwGlS1ox4IIDQBlYyOMNYrkU4WcoFeKXoRIWMOX0l-P7IQhpH8yypdPrNF0FQtlIbePFDC4tEqiy-ZJdmnLAc/s320/N%25C3%25A4in+vaivaa+Poirot.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><br /></span><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Mitä marinadiin<br /> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Marinadiin
on hyvä laittaa mausteita, jotain happoa, joka mureuttaa lihaa ja vähän öljyä
kuljettamaan makuaineita. <span style="background: white; color: #191919;">Mureutumisvaikutus
perustuu marinadin sisältämään happamaan ainekseen, kuten etikkaan, sitruunaan
tai viiniin, joilla on myös säilymistä edistävä vaikutus</span>. Mausteiden lisäksi
alkoholijuomat sopivat hyvin marinadeihin. Erilaiset yrtit, valkosipuli, chili
tai pippurit sopivat makua antamaan. Loraus puna- tai valkoviiniä, sherryä,
portviiniä, calvadosia tai konjakkia tuo juhlavan säväyksen marinadiin.</span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Marinoi muovipussissa<o:p></o:p></span></b></p>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="background: white; color: #191919; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Marinointi tapahtuu siististi ja kätevästi kun
käyttää apuna muovipussia. Näin suurellekin lihapalalle riittää kohtuullinen
määrä marinadia ja pussia on helppo käännellä, jolloin marinadi levittyy
tasaisesti.</span> <span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Pussin voi laittaa varmuuden vuoksi kulhoon, jolloin ei ole
vaaraa, vaikka pussi hajoais</span>i.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><br /><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white; color: #191919; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Kuinka
kauan marinoidaan</span></b></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="background: white; color: #191919; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Marinoimisaika riippuu lihapalan koosta. Pienet
lihanpalat marinoituvat muutamassa tunnissa, paksut pihvit 3-10 tunnissa ja
kokonaiset fileet tarvitsevat 1-2 vrk marinoitumiseen samoin kuin suuret
lihapalat, joihin toivotaan lisämureutta. </span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="background: white; color: #191919; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Marinoi ennen tai jälkeen<br /></span></b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Nestemäisten marinadien lisäksi lihaa voidaan myös kuivamarinoida. Nämä
marinadit kulkevat nimellä <i>rub</i>. Lihan pintaan hierotaan kuivaa mausteseosta,
joka marinoi ja maustaa lihaa. Jälkimarinointi taas tehdään jo kypsään lihaan. Kypsän
lihan voi marinoida mausteliemessä tai glaseeraamalla eli voitelemalla
kypsän lihan pintaan marinadia.</span></div><div style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div><div style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8eixunGPMAst7bVcFb-VReGZ4kF3qX-O4EP3FLWrQFBzNCltWlqGrON0hCyyyvH-EfVCoyr2mAHlVy1Vq_TQoDGATDRyBJpMYKN7xcGc0nuyJ4l-Y7p3YJrdoain9gi2htALo949GaU/s825/vasikka+ja+parsa.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="825" data-original-width="825" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8eixunGPMAst7bVcFb-VReGZ4kF3qX-O4EP3FLWrQFBzNCltWlqGrON0hCyyyvH-EfVCoyr2mAHlVy1Vq_TQoDGATDRyBJpMYKN7xcGc0nuyJ4l-Y7p3YJrdoain9gi2htALo949GaU/s320/vasikka+ja+parsa.webp" /></a></div><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Poirotin
vasikankyljykset tarjoillaan uuniparsojen ja fenkolipyreen kera. Fenkoli
tarjotaan usein kalan kanssa, mutta koska marinadissa on maustefenkolia, pyree salaattifenkolista
sopii hyvin lisäkkeeksi. Toki nämä lisäkkeet sopivat hyvin paistetulle kalallekin, jos haluat valmistaa kalaruokaa. Maultaan hienon, mutta kevyen lihan seuraksi sopii
hienostunut ja melko kevyt juoma. Kokeile <span style="background: white; color: #222222;">annoksen kanssa vaikkapa keskitäyteläistä punaviiniä Pinot
Noir -rypäleestä.</span> Vähätanniininen punaviini sopii myös grillatulle
parsalle, vaikka parsa perinteisesti nautitaan valkoviinin kera. </span><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><b style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt;">Poirotin vasikankyljykset fenkoli-konjakkimarinadissa</span></b></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">4 <span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>vasikan-
tai possunkyljystä<br /></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"><span>2 rkl </span><span> </span><span> </span><span> </span><span>öljyä ja voita ruskistamiseen</span></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Marinadi: <br /> </span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">2 valkosipulin
kynttä viipaleena<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">½ dl valkoviiniä<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">2 rkl konjakkia tai brandya<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">muutamia timjamin-
ja rosmariininoksia<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">1 tl hunajaa<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">3 rkl öljyä<br /></span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">1 rkl fenkolinsiemeniä murskattuna<br />
</span><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">ripaus mustapippuria<br /></span><span face=""Helvetica",sans-serif" style="background: white; color: #1d2129; font-size: 10.5pt; line-height: 107%;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;">Tee
marinadi sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Laita marinadi ja lihat pussiin
ja sulje tiiviisti. Anna marinoitua muutamia tunteja. Kääntele pussia välillä.<br /><o:p></o:p></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;">Pyyhi marinadi pois ja ruskista kyljyksiä pannulla öljy-voiseoksessa noin 5 minuuttia puolta välillä kääntäen ja laita vielä 200 asteiseen uuniin noin 5 minuutiksi tai kunnes
sisälämpötila on 52-54 astetta. Voit myös grillata kyljykset nopeasti
grillissä.<br /> </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">3.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;">Tarjoa keväisesti parsan kanssa, joka
sekin kypsyy kätevästi samassa uunissa tai grillissä.</span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"><br /></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="background: white; color: #1d2129; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"><br /></span></div><div style="text-align: left; text-indent: -18pt;"><b style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt;"> </span></b><b style="text-indent: 18pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt;">Vihreät uuniparsat</span></b></div><div style="text-align: left; text-indent: 24px;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 18.6667px; text-indent: 36pt;"><b> </b></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 36pt;">1<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 36pt;">nippu
vihreää parsaa</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 36pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">suolaa,
mustapippuria, oliiviöljyä, sitruunanmehua mausteeksi<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"> <br /></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Leikkaa
</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">parsoista pois kova tyviosa ja halutessasi kuori parsat nupusta alaspäin. Laita parsat uunipellille, ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja sitruunanmehua ja sekoittele.<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Kypsennä 200 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia, niin että parsat paahtuvat
ja kypsyvät. Älä kypsennä liian kauan, vaan jätä parsat vähän rapeiksi. Voit
myös grillata parsat nopeasti grillissä.<br /> </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><b>Vinkki</b>:
Katso video uuniparsoista ja pikahollandaisekastikkeesta:<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: FI; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><a href="https://www.facebook.com/helsingintyovaenopisto/videos/213982716538698/">https://www.facebook.com/helsingintyovaenopisto/videos/213982716538698/</a></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 36pt;"><br /></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 36pt;"><br /></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: 36pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQC5iex_cyql6yiBEwN93HAtZaRUPQpnH5Wd_4eEsj6JylFtD4Xa51NGYypZzjos5XWsQAtkEzvQFoFo2Si5TfAGprGzvlfA0G-39fj6Y1fRXrqrTisopHSYKFBaWgisiPg67D0PGGvg/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQC5iex_cyql6yiBEwN93HAtZaRUPQpnH5Wd_4eEsj6JylFtD4Xa51NGYypZzjos5XWsQAtkEzvQFoFo2Si5TfAGprGzvlfA0G-39fj6Y1fRXrqrTisopHSYKFBaWgisiPg67D0PGGvg/" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><br /></span></p><div style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: left;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman", serif;"><b><span style="font-size: medium;">Fenkolipyree</span></b></span><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="background: white; font-size: 12pt;"><br /></span></span><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><span style="background: white;">400 g salaattifenkolia</span></span></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: left;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman", serif;">
</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 18pt; text-align: left;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">
<span style="background: white;">50 g voita</span><br />
<span style="background: white;">3 dl kermaa</span><br />
<span style="background: white;"> sitruunanmehua ja suolaa maun mukaan</span><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white;">1. Suikaloi fenkolit ja kuullota ne voissa pannulla. </span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><span style="color: #4c4c4c; font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white;">2. Lisää kerma ja hauduta matalalla lämmöllä pehmeiksi. Soseuta fenkoli-kermaseos sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Mausta sitruunamehulla ja suolalla. Ohenna tarvittaessa kermatilkalla.</span></span></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif;"><span style="color: #38761d; font-size: medium;"><b>Grillauskautta
odotellessa</b></span></span></div><span style="font-size: 12pt;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Pacifico;">Tiina
Lehtonen</span></span></div></span></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
</p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"><br /></span></p><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"></span><p></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-77526924763123389232021-03-19T10:21:00.002-07:002021-03-21T14:18:03.350-07:00Kevyttä ja hyvää karitsasta<p><span style="background-color: white; font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Vaikka lihansyöntiä on hyvä harrastaa
harkiten, pääsiäispöytään lammas usein kuuluu. Lampaankare on juhlava, mutta nopeasti
valmistuva raaka-aine. Kannattaa valita aina suomalaista lihaa ja mieluiten
luomuna. Tässä juhlava ja kevyt salaatti pääsiäiseen tai kevään muihin juhlahetkiin.</span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Historiaa</span><o:p></o:p></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="font-family: times;">Kristillisessä pääsiäisessä lampaan yhdistäminen juhlaan
juontaa juurensa kreikkalaiseen kulttuuriin ja Välimeren ruokapöytiin. Kreikkalaisessa
perinteessä ei ole pääsiäistä ilman lammasta. <span style="background: white;">Evankelis-luterilaisessa
perinteessä pääsiäislammas liitetään Jeesuksen viimeiseen ateriaan opetuslasten
kanssa. Suomessa lammasruoka pääsiäisaterialla on melko tuore tulokas. Vielä
60-70-luvuilla ei Suomessa ollut lammastiloja</span>.<span style="mso-bidi-font-weight: bold;"> </span>1980-luvulta eteenpäin voidaan jo
puhua lammastaloudesta. Kuluttajien kiinnostus lampaan lihaa kohtaan alkoi tuolloin
kasvaa ja luoda kysyntää. <span style="mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Lammas vai karitsa</span><o:p></o:p></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="font-family: times;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Suomessa tuotettu
lampaanliha on suurimmaksi osaksi karitsanlihaa. Lihantuotannossa karitsaksi
katsotaan alle vuoden ikäinen lammas. Teuraskypsän karitsan elopaino on
vähintään 40 kg. Kasvatus vie aikaa 5-11 kk. </span><span style="background: white; color: black;">Suomalaiset syövät noin puoli kiloa lampaanlihaa vuodessa.
Kulutus on ollut hienoisessa nousussa koko 2000-luvun, mutta silti määrä on
vähäinen, kun verrataan muuhun lihansyöntiin. Yksi syy tähän voi olla karitsan
heikohko saatavuus.<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Ilmastovaikutukset ja Luomuliha</span><o:p></o:p></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="font-family: times;"><span style="background: white; color: #212529;">Suomalaisessa
tuotannossa lampaat laiduntavat useamman kuukauden vuodesta ja hoitavat samalla
perinteistä maatalousympäristöä, mikä edistää suomalaisen luonnon
monimuotoisuutta. Lammas on kuitenkin naudan tavoin märehtijä, joilla on haitalliset
ilmastovaikutukset.</span> Torjunta-aineiden käyttö ja maaperän köyhtyminen
ovat maailmanlaajuisesti merkittäviä uhkia ympäristölle ja ruoantuotannolle. Luomutuotanto
ylläpitää maan kasvukuntoa paremmin kuin tavanomainen tuotanto. Eläimet
laiduntavat luomulaitumilla, mikä ylläpitää lukuisille lajeille tärkeitä
elinympäristöjä.<span style="background: white; color: #111111; letter-spacing: 0.35pt;"> Luomulammas syö vain luomurehuja; keinolannoitteita tai
torjunta-aineita ei rehun tuottamiseen saa käyttää. </span><span style="background: white; color: #212529;"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="background: white;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white;"><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Mausteet</span><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="background: white;"><span style="font-family: times;">Lampaanlihalle sopivat vahvat
mausteet kuten valkosipuli, sitruuna, minttu, rosmariini ja timjami. Marinadin
liemenä voit käyttää esimerkiksi kahvia, viinietikkaa tai punaviiniä.<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white;"><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Sisälämpötila fileelle ja paisteille</span><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="font-family: times;"><span style="background: white; letter-spacing: 0.4pt;">Muista
laittaa lihaan sisälämpömittari. Liha on medium, kun mittari osoittaa 55–60
astetta. Hieman kypsempi liha kannattaa paistaa 64–67 asteeseen.</span> Sopiva
uunin lämpötila on noin 150-175 astetta. Kannattaa huomioida, että sisälämpö
nousee vielä vähän uunista ottamisen jälkeen, koska liha jatkaa kypsymistään
vielä hetken. Kypsennyksen jälkeen lihan on hyvä antaa levätä hetki.<span style="background: white;"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="background: white;"><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;">Juomavalinnat</span><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="background: white;"><span style="font-family: times;">Paistetulle lampaanlihalle
sopii roteva ja voimakas punaviini. Mehevät ja hilloiset viinit sopivat usein
hyvin haudutetun lammasruoan kanssa. Lammasoluetkin saavat olla vahvoja.
Valitse tumma lager tai ale.<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="background: white;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></span></p><p class="ylearticleparagraph" style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="background-color: transparent; text-align: justify;"><span style="color: #6aa84f; font-family: times; font-size: medium;"><b>Karitsankare salaattipedillä</b></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">1<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>karitsankare (kyljysrivi)</span></span></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">50 g</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;"> <span> </span><span> </span></span><span style="font-size: 12pt;">voita</span></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">3 rkl</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">öljyä</span></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">5</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">valkosipulinkynttä</span></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">1 ruukku</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">tuoreita
salvianlehtiä</span></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">2 oksaa</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">rosmariinia</span></span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 65.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 65.2pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: 65.2pt;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">suolaa,
rouhittua mustapippuria<o:p></o:p></span></span></p>
<div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;"><b><span style="color: #6aa84f;">Salaattipeti</span></b><br /></span><span style="font-size: 12pt;">1 ruukku</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">roomansalaattia
tai jotain muuta mieleistä salaattia<br /></span><span style="font-size: 12pt;">1</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">punasipuli
ohuenohuina renkaina</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">2 rkl</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">oliiviöljyä</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">1 rkl</span><span style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">balsamiviinietikkaa</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;">1-2 rkl</span><span style="font-size: 12pt;"> juoksevaa </span><span style="font-size: 12pt;">hunajaa</span><span style="font-size: 12pt;"> </span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>mustapippuria
ja suolaa myllystä</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>vuohenjuustoa
tai fetaa</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>pistaasi- tai saksanpähkinöitä</span></span></div><div style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>pakastepunaherukoita</span></span></div><p class="MsoNormal" style="break-after: avoid; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 5; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-align: justify; text-autospace: none;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 18.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12pt;">Kuumenna voi ja öljy paistinpannussa
niin, että voi vaahtoaa, mutta ei vielä ruskistu. Lisää valkosipulinkynnet
viipaloituna, salvianlehdet ja rosmariininoksat. <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 18.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12pt;">Lisää kare keskilämpöiselle pannulle
rasvapuoli alaspäin ja paista 5 minuutin ajan niin että liikuttelet pannua ja
lisäät koko ajan vaahtovoita lusikan avulla kareen päälle niin että kare
ruskistuu ja makuuntuu molemmin puolin. Käännä kare puolessa välissä. Mausta sitten
suolalla ja pippurilla molemmin puolin ja paista vielä 150 asteisessa uunissa noin
15 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 55 astetta. Anna vetäytyä folion
sisällä hetki. <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 18.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12pt;">Asettele vadille tai suoraan lautasille salaatinlehdet ja
ohuet sipulirenkaat. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla.
Valuta päälle hunajaa ja mausta suolalla ja mustapippurirouheella. <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 18.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: times;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12pt;">Leikkaa kare kyljyksiksi luiden
välistä ja aseta lämpimät kyljykset salaattipedille, Ripottele vielä vuohenjuustonokareita,
pistaasipähkinöitä ja punaherukoita pinnalle.<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 18.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsmpRpt69VMrvgBjGvEHfVV28_8ZKWgLRKZAXdgweP5zc9jM4VJHOXwhygFELU0vRQqVR2Igp6uWHNlrw5Xmlt7d24sxU7Y7wj48Un673jOmBs6InsbsqGGsmSXD4f00XbROk_r4_Z8Q/s2048/karitsankare+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsmpRpt69VMrvgBjGvEHfVV28_8ZKWgLRKZAXdgweP5zc9jM4VJHOXwhygFELU0vRQqVR2Igp6uWHNlrw5Xmlt7d24sxU7Y7wj48Un673jOmBs6InsbsqGGsmSXD4f00XbROk_r4_Z8Q/s320/karitsankare+1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><span style="color: #6aa84f;"><b><i>Hyvää
pääsiäisen odotusta!</i></b></span><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Pacifico;">Tiina
Lehtonen</span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><o:p></o:p></span></span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-60261430743033219762021-03-10T02:20:00.000-08:002021-03-10T02:20:13.759-08:00Poirotin ruokapöydässä osa 3<p> <span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Poirot
ei ole kovinkaan innostunut retkeilemään maaseudulla ja pitää enemmän
kaupunkielämästä. Seikkailussa Metsästysmajan arvoitus<b> (</b><i>The Mystery of Hunters
Lodge</i>) Poirot on kuitenkin Derbyshiren nummilla ystävänsä Hastingsin kanssa. Hastings
osallistuu metsästykseen ja Poirot lähtee mukaan, mutta tyytyy katselemaan
etäältä koko touhua. Näyttelijä <i>Zoe
Havering</i> kysyy Poirotilta, miksi hän ylipäätään lähti mukaan. Poirot
näyttää pientä keittokirjaa ja kertoo toivovansa, että he saavat nummiriekkoa.
Hänellä on ruokaohje siihen. ”Senkin herkkusuu”, nainen heltyy. ”Jos riekkoa ei
saada, joudumme tyytymään metsoon”. ”Eikö sen maku ole jotenkin mäntyinen”:
Poirot pohtii. ”Mäntyinenkö”: Zoe ihmettelee. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Minun
piti oikein googlettaa tuo nummiriekko. Wikipedian mukaan </span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Nummiriekko</span><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> (<i>Lagopus lagopus scoticus</i>) on pohjoismaisen </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Riekko" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Riekko"><span style="background: white; color: windowtext; text-decoration-line: none;">riekon</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> (<i>Lagopus lagopus</i>) </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Alalaji" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Alalaji"><span style="background: white; color: windowtext; text-decoration-line: none;">alalaji</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, joka elää </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Britteinsaaret" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Britteinsaaret"><span style="background: white; color: windowtext;">Britteinsaarten</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Nummi_(maantiede)" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Nummi (maantiede)"><span style="background: white; color: windowtext;">nummilla</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, lähinnä </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Skotlanti" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Skotlanti"><span style="background: white; color: windowtext;">Skotlannissa</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Wales" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Wales"><span style="background: white; color: windowtext;">Walesissa</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Cornwall" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Cornwall"><span style="background: white; color: windowtext;">Cornwallissa</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> ja </span><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Irlanti" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;" title="Irlanti"><span style="background: white; color: windowtext;">Irlannissa</span></a><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8__SCQROLxVNsSxWovCqVOqf5ovSFBA0Vvht1GJEfQZIdWa_Jl6rVtkWw1P00HJpyU45NbpLS_WXa9pz0zx7EZff_bKDabgmxwqy4vFUfFXAaQ_7l6oy0fikJcQE7A9_cWLfc4oud6Ac/s2048/Poirot+ja+kjirja.+pg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8__SCQROLxVNsSxWovCqVOqf5ovSFBA0Vvht1GJEfQZIdWa_Jl6rVtkWw1P00HJpyU45NbpLS_WXa9pz0zx7EZff_bKDabgmxwqy4vFUfFXAaQ_7l6oy0fikJcQE7A9_cWLfc4oud6Ac/s320/Poirot+ja+kjirja.+pg.jpg" width="320" /></a></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Retken
jälkeen Poirotille nousee kuume ja hän on pitkään sängynomana. Poirot
pahoittelee, ettei saa maistaa <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Tetras á
la Hongrois</i> -ruokalajia, jonka ohjeenkin hän oli kokille toimittanut
aiemmin. Myöhemmin toivuttuaan, hän vielä tuhahtelee useaan otteeseen, että <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Tetras á la Hongrois</i> meni nyt sitten
kissalle ja hän ei sitä koskaan päässyt maistamaan. Ruokalaji on Lintua
unkarilaisittain paprikan, sipulin ja hapankerman kera pitkään haudutettuna.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfyhyphenhyphen_6NuAr0jh8MGfo84_qO_n5JH19ZkqfWcOF4nwtpVefg8seG-RDXpoAy5iRZ3wMjGKTg0_7nLbqZ6JzRTe0HSinEFS9YnyeQlyx8B7hCrA6HriBt8Q6kU0eQx1jej8YMWOV3In04/s2048/Poirot+sairaana.+jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfyhyphenhyphen_6NuAr0jh8MGfo84_qO_n5JH19ZkqfWcOF4nwtpVefg8seG-RDXpoAy5iRZ3wMjGKTg0_7nLbqZ6JzRTe0HSinEFS9YnyeQlyx8B7hCrA6HriBt8Q6kU0eQx1jej8YMWOV3In04/s320/Poirot+sairaana.+jpg.jpg" width="320" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Monien unkarilaisten liharuokien valmistus perustuu samalle
menetelmälle: liha käristetään kunnolla paistetun sipulin, paprikajauheen ja
mausteiden kera, minkä jälkeen sitä haudutetaan vähässä liemessä. Kun liemi
haihtuu, lisätään joukkoon hieman vettä tai viiniä.<span style="color: #4a4a4a;">
</span>Erilaiset pastaruoat; taikinanokareet ja pallerot <span style="color: #4a4a4a;">(</span><i style="mso-bidi-font-style: normal;">galuska ja
nokedli</i>)</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">
ovat tyypillistä unkarilaiselle keittiölle.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="background: white; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Turkkilaiset toivat ensimmäiset paprikat Unkariin.
Täytettyjen ruokien, riisin ja kahvin käyttökin yleistyi turkkilaisvallan
aikana. Slaavilaisen keittiön vaikutus näkyy hapatettujen kasvisten ja
maitotuotteiden kuten smetanan ja rahkan suosimisessa. Unkarin
renessanssikuninkaan Matiaksen italialaisen vaimon mukana tulivat pastat,
juustot ja valkoiset sämpylät. Itävaltalainen keittiö taas vaikutti kahdella
tavalla: heiltä opeteltiin sianrasvan käyttöä ja Itävalta-Unkarin monarkian
aikana vahvistui ranskalaisen keittiön vaikutus. Samaan aikaan myös Wienin
kahvilakulttuuri levisi Unkariin.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Tässä
vielä maaliskuun yllättäviin pakkaskeleihinkin sopiva ruokaohje unkarilaiseen paprikakanaan, joka
tarjotaan perinteisesti mykyjen tai gnocchien ja etikkakurkkujen kera. Nummiriekkoa emme varmaankaan tähän hätään saa, joten käytämme helposti saatavia raaka-aineita. Kyytipojaksi sopii vaikkapa hyvä rose-viini.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="background-color: white; text-indent: 83.05pt;"><br /></b></div><b style="background-color: white; text-indent: 83.05pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br />Unkarilainen paprikakana</span></b><p></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">600 g</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">kananpojan paistileikkeitä,
rintafileetä tai koipireisipaloja <br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">1 iso </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> sipuli<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">3</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> valkosipulinkynttä<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">2 rkl</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> öljyä<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">2 rkl</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> paprikajauhetta, mieluiten makeaa unkarilaista<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">ripaus</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> cayennepippuria<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">1 1/2 tl</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> suolaa<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">3</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> paprikaa (vihreä, punainen ja keltainen)<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">2</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> tomaattia<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">3 dl</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> kanalientä<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">120 g</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> smetanaa<br /></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;">1 rkl</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 83.05pt;"> vehnäjauhoja</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Paloittele paistileikkeet reilunkokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Suikaloi paprikat ja kuutioi tomaatit.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Kuumenna öljy padassa ja kuullota sipuli miedolla lämmöllä. Sekoita joukkoonpaprikajauhe ja cayennenpippuri. Varo polttamasta, jotta paprikajauhe ei kitkeröidy.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Lisää broilerinpalat ja ruskista ne. Mausta suolalla. Kaada joukkoon tomaatit, paprikat ja kanalientä. Hauduta miedolla lämmöllä kannen noin 30 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää lientä tarvittaessa.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Sekoit</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">a smetanan joukkoon vehnäjauhot ja lisää pataan. Keitä hiljalleen vielä 10 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa gnocchien, unkarilaisten etikkakurkkujen ja hyvän rose-viinin kera. Pikaisempana versiona voit tarjota paprikakanan myös valmiin pastan kera.</span></li></ol><div style="text-indent: -24px;"><span style="color: #333333; font-family: Times New Roman, serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpbZU2-rUk_70gwxrk8ZmLr-Peyxcl2DFPULbvfPDOFi2qJFj5ZvYbfXLgh5yP-4lTkVOcsQMSgc0aIUD6uoR7mV9nGqOuD7WsyO2RQCa7_5ZbfY8bLi6awlcEDN3q3SfWGVdNK9ms64/s910/paprikakana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="910" data-original-width="876" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpbZU2-rUk_70gwxrk8ZmLr-Peyxcl2DFPULbvfPDOFi2qJFj5ZvYbfXLgh5yP-4lTkVOcsQMSgc0aIUD6uoR7mV9nGqOuD7WsyO2RQCa7_5ZbfY8bLi6awlcEDN3q3SfWGVdNK9ms64/s320/paprikakana.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Perunagnocchit</span></b></div></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">½
kg </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kuorittuja jauhoisia
perunoita</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">n.
200 g </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">vehnäjauhoa</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">1</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">vatkattu muna</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">ripaus</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">suolaa ja pippuria</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">1/2
tl </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">muskottipähkinää</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">1.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Keitä
perunat suolatussa vedessä ja anna kuivua.</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">2.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Survo
perunat, lisää jauhot, muna ja mausteet ja sekoita hyvin.</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">3.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Kaada
jauhotetulle alustalle ja rullaa jauhoisin käsin sormen paksuisia makkaroita.
Taikina tarttuu helposti käsiin, joten jauhoja pitää olla reilusti! Leikkaa ne
parin sentin pätkiksi ja paina kevyesti raitoja haarukalla. (Jos haluaa
gnocchista autenttisen näköistä: tee taikinapätkistä palleroita jauhoisin
käsin, pane pallero haarukan pesään, paina sormella ja kiepauta haarukan avulla
gnocchi sormen ympärille).</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">4.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Pane
vesi ja suola kiehumaan tilavaan kattilaan ja lisää gnocchit erissä, kunnes ne
nousevat pintaan (3-5 min.) Nosta reikäkauhalla voideltuun vuokaan ja pidä kuumina,
kunnes kaikki on keitetty.</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">5.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">
</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Paista
gnocchit öljyssä pannulla ja tarjoa paprikakanan kanssa.</span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"><br /></span></div><div style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWqT-cjfXghg7Wzhkc209TUKdhoLISz7WUqxLeDkaSq36umBP1G0vKEaDpJUbUEabUTPPf6BzJ3UQ0zUaoXR9rSMtvdPYpMIz9HeuFC2uuENENJk-zjNE1kQZRSdlhjlfmLWSeGfVuNg/s1020/gnocchit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1020" data-original-width="680" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWqT-cjfXghg7Wzhkc209TUKdhoLISz7WUqxLeDkaSq36umBP1G0vKEaDpJUbUEabUTPPf6BzJ3UQ0zUaoXR9rSMtvdPYpMIz9HeuFC2uuENENJk-zjNE1kQZRSdlhjlfmLWSeGfVuNg/s320/gnocchit.jpg" /></a></div></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 18.0pt;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Unkarilaiset etikkakurkut<o:p></o:p></span></b></p><div style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 (500 g) kurkkua<br />
1 valkosipulinkynsi<br />
1 tl suolaa<br />
1 tl sokeria<br />
1 rkl omenaviinietikkaa<br />
2 rkl ranskankermaa<br />
ripaus paprikajauhetta
(mieluiten unkarilaista)<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"></p><ol style="text-align: left;"><li><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Kuori kurkut ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi esimerkiksi juustohöylän
avulla.</span></li><li><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Kuori ja purista valkosipulinkynsi ja lisää kurkkuviipaleiden kanssa.
Sekoita joukkoon suola ja itketä kurkuista ylimääräinen neste noin puolen tunnin
ajan. Valuta kurkkuviipaleet lävikössä.</span></li><li><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Lisää joukkoon sokeri ja etikka.</span></li><li><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Siirrä kurkkusalaatti tarjoiluastiaan ja koristele ranskankermalla ja
paprikajauheella.</span></li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAM9WlX-Zr69rpdxFKbmjyxhizfVPRWoE9zmsRx1JqhYv91n5diIS5ARhCOSenIQrhM5RA5J7NXLrnu_DXjCadsB1vsgE6BoF_R7OfliUWsG7FT6Kg1ZAc0X7ZRUfs9HUJSmx5BEoknbw/s1050/unkarin+kurkut.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman", serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center; text-indent: -24px;"><img border="0" data-original-height="1050" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAM9WlX-Zr69rpdxFKbmjyxhizfVPRWoE9zmsRx1JqhYv91n5diIS5ARhCOSenIQrhM5RA5J7NXLrnu_DXjCadsB1vsgE6BoF_R7OfliUWsG7FT6Kg1ZAc0X7ZRUfs9HUJSmx5BEoknbw/s320/unkarin+kurkut.jpg" /></a></div><div></div><div><span style="color: #222222; font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;"><b>Makean paprikan, happaman smetanan ja etikkaisen kurkun </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: Times New Roman, serif; font-size: medium;"><b>liitto on täydellinen kirpeisiin pakkaspäiviin.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: Pacifico;">Tiina Lehtonen</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #222222; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></p>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><p></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-65528290787115627722021-03-09T10:47:00.002-08:002021-03-21T14:23:09.967-07:00Poirotin ruokapöydässä osa 2<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Perinteisten
englantilaisten herkkujen lisäksi Agatha Christien Poirot-tarinoissa voi
törmätä muidenkin maiden ruokalajeihin. Poirot seikkaili usein myös eri maissa
ja tämän vuoksi elokuvissa ja kirjoissa syödään usein myös kansainvälisiä
herkkuja. Christie sai kirjoihinsa vaikutteita matkoiltaan, jotka kohdistuivat
muun muassa Syyriaan, Egyptiin ja Irakiin, joihin hän matkusti arkeologi-miehensä
kanssa. Siellä hän osallistui kaivauksiin ja kirjoitti lukuisan määrän
salapoliisikirjallisuuden klassikoita. <span style="background: white;">Christielle
nämä vierailut lienevät myös olleet keino paeta kotimaan julkisuuden paineita.
Arkeologisilla kaivauksilla hän ei ollut Agatha Christie vaan pelkkä rouva
Mallowan</span>. Hän tapasi ensimmäisen kerran tulevan aviomiehensä Max Mallowanin vuonna 1930. Mallowan oli 14 vuotta Christietä nuorempi. Christie ja Mallowan vihittiin syyskuussa 1930. Avioliitto kesti Christien kuolemaan asti.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEgeTUcc6_7mnNO8h1GvSIAugXlvjbWgy7ADaPu7BfjgximVP1ToDrlb_5TiyIr8hgKhMnB7ybTdOvWtAOb7r2QitPxqLhgic4CgvW5fu5yLhPjYMSbPQDXC-6PlbwmCGdNw3MhsIYAU/s2048/20210308_212603.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEEgeTUcc6_7mnNO8h1GvSIAugXlvjbWgy7ADaPu7BfjgximVP1ToDrlb_5TiyIr8hgKhMnB7ybTdOvWtAOb7r2QitPxqLhgic4CgvW5fu5yLhPjYMSbPQDXC-6PlbwmCGdNw3MhsIYAU/s320/20210308_212603.jpg" width="320" /></a></div><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Kolmiodraama
Rhodoksella (<i>Triangle at Rhodes)</i> seikkailussa Poirot
lomailee Rhodoksella, jossa hänen seurueensa huomio kiinnittyy Valentine-nimiseen
seurapiirirouvaan ja hänen viidenteen aviomieheensä. Poirot nautti paikallista
herkkua, <i>barbounia,</i> eli leivitettyä
kalaa sekä sisäelimiä vartaassa. Seikkailussa juotiin <i>Pink giniä, Sidecar-cocktaileja, inkivääriolutta ja yrttiteetä</i>. Tarinassa
juuri Pink giniin oli lisätty tappavaa myrkkyä.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAI72PPgU3AiUrZkhPHKKOYcztQcmH-DKsYHjNXb5HJhvcxtjbLa0s7bDO2B219SrB3ct8FmD6_dYJ4DN_ttYUoBmwDOk6MSIrHopIbrLO9ZTaiibgO8F3vjuA3fYyYm2KigTX7bp-0Y8/s2048/20210308_220913.jpg" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center; text-indent: -23.8px;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAI72PPgU3AiUrZkhPHKKOYcztQcmH-DKsYHjNXb5HJhvcxtjbLa0s7bDO2B219SrB3ct8FmD6_dYJ4DN_ttYUoBmwDOk6MSIrHopIbrLO9ZTaiibgO8F3vjuA3fYyYm2KigTX7bp-0Y8/s320/20210308_220913.jpg" width="320" /></a></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Artikkeli
Pink gin -cocktailin historiasta </span><a href="https://www.ginfoundry.com/cocktail/pink-gin/" style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">https://www.ginfoundry.com/cocktail/pink-gin/</a></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">Olen
pitänyt jo vuosien ajan sisäelinkursseja. Koitan innostaa ihmisiä käyttämään
muitakin osia kuin vain paisteja ja fileitä. On myös eettistä käyttää eläimestä
kaikki ruhonosat. Kärsästä saparoon ilmiö on eettisen lihansyöjän valinta. Vanhoissa
ruokakulttuurimaissa, kuten Ranskassa, sisäelimet ovat ravintoloiden
ruokalistalla selviö. Sisäelimet ovat myös ravintoarvoltaan hyvää ruokaa. Rasvapitoisuudeltaan
sisäelimet vastaavat vähärasvaisia lihalaatuja; rasvaa niissä on 3-5 %. Kuten
liha, sisäelimetkin ovat hyviä proteiinin lähteitä. Maksa on A-vitamiinin
lähteenä paras<u> </u>ruoka-aineemme. Sisäelinten runsas ravintoainesisältö
selittyy sillä, että niihin varastoituu vitamiineja ja kivennäisaineita
eläinten vararavinnoksi. Runsaan A-vitamiinipitoisuuden vuoksi maksaa ei kuitenkaan
suositella raskaana oleville tai alle 1-vuotiaille lapsille.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Maksa on </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">rakenteeltaan
rauhaskudosta, jossa ei ole lihasyitä eikä sidekudosta paitsi kalvot ja suonet.
Niinpä se kypsyy nopeasti. Liiallinen keittäminen ja paistaminen sitkistää sitä
ja tekee maksaruoista mauttomia ja epämiellyttäviä syödä. Maksan maku ja mureus
ovat parhaimmillaan, kun se on sisältä vielä punertavaa. Miedon
kypsennyslämpötilan ja oikean kypsennysajan löytäminen on sisäelimien
kypsentämisessä tärkeää, jotta päästään herkulliseen lopputulokseen.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Jos olet
maksan ystävä, kokeile näitä maksavartaita ja tarjoa ne raikkaan tsatsikin ja
inkiväärijuoman kera. Sidecar drinkki sopii tarjottavaksi vaikka
pääsiäisen keväiseksi alkudrinkiksi.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXMSNux4uHwcPhRyq_BUgIbmW3DN6adNCBYowqqTH0zseaSvkuwGs9s05vyBoasVKlwLr-8054Opekw-oZps5RgjEC6bs62HYZ7UreSIx0WuR6ZPDs31vj9ytvmW633e6SyIftXLPHhlA/s2048/20210308_215131.jpg" style="font-size: 9.33333px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center; text-indent: -24px;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXMSNux4uHwcPhRyq_BUgIbmW3DN6adNCBYowqqTH0zseaSvkuwGs9s05vyBoasVKlwLr-8054Opekw-oZps5RgjEC6bs62HYZ7UreSIx0WuR6ZPDs31vj9ytvmW633e6SyIftXLPHhlA/s320/20210308_215131.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></b></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Broilerinmaksavartaat<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">300 g broilerinmaksaa tai -sydämiä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span><u><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Marinadi:<br /></span></u><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">punaviinietikkaa<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">½ dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">oliiviöljyä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">4</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">murskattua
valkosipulinkynttä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tuore
chili siemenet poistettuna ja hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 tl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">juustokuminansiemeniä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 tl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">suolaa<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">silputtua
lehtipersiljaa<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">vastajauhettua
mustapippuria ja ripaus sokeria</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Ota broilerinmaksa sulamaan hyvissä
ajoin. Vaikka edellisenä päivänä jääkaappiin. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tee marinadi ja laita kuivatut
broilerinmaksat tai -sydämet maustumaan 20 minuutiksi tai yön yli, jos on
aikaa.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Ota broilerinmaksat tai -sydämet
marinadista ja pujota ne vedessä liotettuihin puisiin vartaisiin. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none; text-indent: -18pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">4.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Paista vartaat joko paistinpannulla
välillä marinadilla valellen tai uunissa noin 10 minuuttia. Voit myös grillata
vartaat. Tarkista kypsyys halkaisemalla yksi maksa. Älä kypsennä liikaa. Tarjoa
tsatsikin kera.</span></p>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></b></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tsatsiki<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">3 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;"> kreikkalaista
jogurttia<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">1 pieni</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">tuore kurkku
raastettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">1-2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">valkosipulinkynttä
hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">1 rkl </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">sitruunan
mehua<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>suolaa</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, <span style="letter-spacing: -0.15pt;">mustapippuria<br /></span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt;">tuoretta minttua
tai tilliä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"><br /><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tee ensin
tsatsiki jääkaappiin maustumaan.</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: -18pt;">Ra</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; text-indent: -18pt;">asta kurkku ja purista neste pois siivilässä. </span></li><li><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; text-indent: -18pt;">Se</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; text-indent: -18pt;">koita kaikki raaka-aineet keskenään. An</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: -0.15pt; text-indent: -18pt;">na makujen
tasaantua ja tarkista maku vielä ennen tarjoilua.</span></li></ol></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaWXaP1ltoCPwys6C5zQuudsf9w2qPA_tWLrSvc1XLCW6N7hK35_TK3LalH6Inx25k4q8XwtjtqUVcK9BFvsCUpQan_mih7YB3h1D3So0-J84_lIIeLmrMCQ3sSJqAmrUZ4zeCUewbq-U/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaWXaP1ltoCPwys6C5zQuudsf9w2qPA_tWLrSvc1XLCW6N7hK35_TK3LalH6Inx25k4q8XwtjtqUVcK9BFvsCUpQan_mih7YB3h1D3So0-J84_lIIeLmrMCQ3sSJqAmrUZ4zeCUewbq-U/" width="240" /></a></div></div><p></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Inkiväärinen olutjuoma<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">50 g </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">inkivääriä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">ruokokidesokeria<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 ½ dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">vettä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">sitruunan mehu<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">½ l</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kivennäisvettä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">½ l</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">lagerolutta</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 35.7pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 35.7pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -17.85pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">1.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Kuori
ja paloittele inkivääri kuutioiksi. Nosta kattilaan sokerin ja veden kanssa.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 35.7pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 35.7pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -17.85pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">2.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Keitä
hiljalleen 10 minuuttia. Jäähdytä kylmäksi. Siivilöi liemi.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 35.7pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 35.7pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -17.85pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">3.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Purista
sitruunoista mehu liemen joukkoon ja kaada seos isoon kannuun.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpLast" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 35.7pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 35.7pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -17.85pt;"><!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">4.<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Kaada
joukkoon huolella viilennetyt kivennäisjuoma ja olut. Tarkista maku.</span></p><p class="MsoListParagraphCxSpLast" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 35.7pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 35.7pt; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -17.85pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDvxAoS8TSc8bFQiO90DolAcpxSAYyxkqFCoHyAm4U-ZQt1Du3Z8Pj0LQkqGMpdF98_n-0VaP5vqC11w5iRmqXEKG3iZIX8fPnpf1hrnIdxGLOgKywwmu_riF4BrKCrRxCfRtJjpaNLo/s2048/20210308_221006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDvxAoS8TSc8bFQiO90DolAcpxSAYyxkqFCoHyAm4U-ZQt1Du3Z8Pj0LQkqGMpdF98_n-0VaP5vqC11w5iRmqXEKG3iZIX8fPnpf1hrnIdxGLOgKywwmu_riF4BrKCrRxCfRtJjpaNLo/s320/20210308_221006.jpg" width="320" /></a></div><div style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;"><br /></span></b></div><div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Sidecar
eli Sivuvaunu<br /></span></b><i><span style="background: rgb(254, 254, 254); color: #010101; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.3pt;">Klassinen Sidecar eli Sivuvaunu drinkki
valmistuu konjakista, appelsiinilikööristä ja sitruunamehusta. Se tarjotaan klassisesti cocktaillasista, jossa on suolareunus. </span></i></div>
<p class="ingress-info"><span style="color: #010101;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">3 cl konjakkia tai brandya<br />
1 cl appelsiinilikööriä
(Cointreau)<br />
3 cl sitruunamehua<br style="box-sizing: inherit;" />
1 cl sokeria </span></span></p><div style="text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li><span style="color: #010101; font-size: 1.03125rem; letter-spacing: 0.025rem; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: times;">Ravista jäiden kanssa ja kaada cocktail- tai on the rocks - lasiin. </span></span></li><li><span style="color: #010101; font-size: 1.03125rem; letter-spacing: 0.025rem; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: times;">Koristele lopuksi suolareunuksella.</span></span></li></ol></div></div><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsy5s9fRt8zOH58JhmdbBpKW2jq_trsrCsiuJ-cC0ziatTDWkFOv29mFUO_MoGK6bgMQoYeN9915AhYhG-SlZkwhDfdpxuqndpZ9ejHhCAk8a1wVCGJJhghzxhGZmdRd6FRXtmZZ9bi3o/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="194" data-original-width="259" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsy5s9fRt8zOH58JhmdbBpKW2jq_trsrCsiuJ-cC0ziatTDWkFOv29mFUO_MoGK6bgMQoYeN9915AhYhG-SlZkwhDfdpxuqndpZ9ejHhCAk8a1wVCGJJhghzxhGZmdRd6FRXtmZZ9bi3o/" width="320" /></a></div><br /><p></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;"><b>Makoisia herkutteluhetkiä Hercule Poirotin hengessä</b>.</span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-family: Pacifico; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;">Tiina Lehtonen</span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><span style="font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt;"><span style="font-family: Pacifico;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"> </span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 18pt;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; letter-spacing: 0.4pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; margin: 0cm 0cm 0cm 36pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 36.0pt; text-autospace: none;"><span face=""Arial",sans-serif" style="font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; line-height: 107%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-48386364392957153182021-03-09T06:22:00.004-08:002021-03-21T14:33:54.606-07:00Ruokamuistoja jumalten saarelta<p><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Olen viime aikoina kuullut monilta heidän alkaneen nähdä
unia matkustelusta ja matkoista. Matkalaukku on pakattu ja unessa huomaakin,
että ei voikaan lähteä matkalle. Nyt tämä uni on ihan todellinen ja monet
ihanat lomamatkat siintävät joko kaukana menneisyydessä tai tulevaisuudessa.
Ruoka on yksi helppo keino lievittää kaukokaipuuta ja palata hetkeksi
eksoottisiin tunnelmiin. Olen käynyt muutaman kerran Balilla ja monesti mieleni
haikailee noihin tuoksuihin ja makuihin. Tässä teillekin palanen aurinkoa ja
lämpöä balilaisten ruokaohjeiden muodossa. Olen ollut itsekin ruokakurssilla Balilla. Kokkailu
ulkona avotulella biitsillä oli aika huikea kokemus.</span></p><p><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA-5H3r8AGZQRlA8sLtC1whxf6Yya7cBn6nb64JM0itvjWX5BgQ2H9AnZXzAP7UW6a4z8cuwEg1oy7K6TPK-_XnulXaAGmZ5rzchSAjCRnjx7Ua10w8I6ty1ao5skYF3Jm0sK7_VGDvng/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="548" data-original-width="731" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA-5H3r8AGZQRlA8sLtC1whxf6Yya7cBn6nb64JM0itvjWX5BgQ2H9AnZXzAP7UW6a4z8cuwEg1oy7K6TPK-_XnulXaAGmZ5rzchSAjCRnjx7Ua10w8I6ty1ao5skYF3Jm0sK7_VGDvng/" width="320" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Balilla
matkustaessa on mahdotonta välttyä uskonnolta. Joka paikassa on temppeleitä,
jopa jokaisella kodilla on omansa. Rikkailla ne ovat kuin suuria palatseja,
tavallisilla balilaisilla pienempiä, muutaman alttarin alueita pihannurkassa.
Jopa hotellien pihassa on temppelirakennukset. Joka päivä ihmiset rukoilevat
kotialttareillaan ja uhraavat niille pieniä kukkakoreja. Torikauppiaat tuovat
aamuisin oman pikkulahjansa torin pieneen temppeliin ja riisinviljelijät
hiljentyvät pellon pientareen pyhätöissä, jotka eivät ole paljoa postilaatikkoa
suurempia. Monet patsaat on puettu mustavalkoiseen pyyhkeeseen. Mustavalkoinen kuvio kuvastaa hyvän ja pahan taistelua. Ennen kaikkea uskonto näkyy juhlina. Balilaisten elämää rytmittävät
pyhäpäivät, temppelien vuosipäivät sekä perhejuhlat, kuten syntymä,
viisaudenhampaiden poisto, häät ja hautajaiset. Koska valmistelut alkavat päiviä
aiemmin, jokaisessa kylässä ja kaupungissa on koko ajan meneillään vähintään
yhdet juhlat.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKErZ-jOIiRas8HNFlW-hd7-hR3ul_yMymXZntJanrYPus4E76yJrQWArABHhLd6IDTm_owCtFGu63Xri9ntX-BfkffUNOUBe16NzcBzwfRUdq-3gmFGQ_yiCc732SIIauKR0405amrTI/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="258" data-original-width="387" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKErZ-jOIiRas8HNFlW-hd7-hR3ul_yMymXZntJanrYPus4E76yJrQWArABHhLd6IDTm_owCtFGu63Xri9ntX-BfkffUNOUBe16NzcBzwfRUdq-3gmFGQ_yiCc732SIIauKR0405amrTI/" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br /></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Riisi</span></b></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAyExsXczoz_7x4JAJWOU9hSNlt5LVHS2XWFxp_GxYujmTRNCW7vwURiC-RTx3f-DY95KMaVchLWGJcotJmGaWHCRcJ6X3NDGjO70D-WApuzrYzI-HMlm7E2ucaYrAcLl54B2p_A0Fg4/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="252" data-original-width="336" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAyExsXczoz_7x4JAJWOU9hSNlt5LVHS2XWFxp_GxYujmTRNCW7vwURiC-RTx3f-DY95KMaVchLWGJcotJmGaWHCRcJ6X3NDGjO70D-WApuzrYzI-HMlm7E2ucaYrAcLl54B2p_A0Fg4/" width="320" /></a></div>Yksi monista balilaisista Jumalista on Riisin
jumalatar, Dewi Sri, joka symboloi elämänvoimaa. Riisi onkin yksi tärkeimmistä
raaka-aineista Balilla. Uskomattoman kauniit riisiterassit hämmästyttävät
kauneudellaan. Riisilajikkeita on useita lisäkeriisistä jauhoihin, vanukkaisiin käytettäviin lajikkeisiin ja punaruskeaan riisiin. Suurin osa
tuotannosta on valkoista riisiä, mutta myös punaruskeaa ja mustaa
gluteeniriisiä kasvatetaan. Kurkumanjuuren väriä hyödynnetään, jotta riisistä
saadaan keltaista erilaisiin juhliin. Balilainen höyryttää riisiä jokaiselle
aterialle ja sitä ei säilytetä jääkaapissa seuraavaan päivään. Riisi pitää aina
syödä kokonaan, sitä ei voi heittää roskiin. </span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Luwak Coffee
(Kopi Luwak)<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Kutsutaan
myös sivettikahviksi tai “kakka-kahviksi”. Näädännäköiset sivettikissat syövät
kahviplantaaseilla öisin korkealaatuisia kahvipensaan marjoja. Sivettikissat
syövät kahvipensaan marjat, mutta ulostavat niiden sisällä olevat
kahvipavut.</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Nämä pavut kerätään, pestään
ja paahdetaan. Tuloksena on kalleinta kahvia maailmassa. Kuppi luwak kahvia
maksaa Lontoossa noin 65 dollaria. Balin luwak plantaasilla voit juoda kupin
luwak kahvia noin 4 dollarilla. Luwak kahvi on yllättävän matalahappoista.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Babi Guling<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Maustettu ja
vartaassa paahdettu juottoporsas, jonka liha on suussasulavan pehmeää. Ibu Oka
Ubudissa on babi guling keskus. Sinne kannattaa mennä aikaisin ennen kuin
päivän possut on syöty parempiin suihin.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwg9jd1lFngrexE_7Oeud6_wR8Txc7ICdzwpxBP0r-HA-IoUrbuFl2J2a9CK2pwBDS0_27pKRmgiGtR_Ufsn2eigFDADsVh_2ybHCf4R8khTjeq_ysow4-OhTBYJ-yzpwGhfpM95SHZ8/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="299" data-original-width="224" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUwg9jd1lFngrexE_7Oeud6_wR8Txc7ICdzwpxBP0r-HA-IoUrbuFl2J2a9CK2pwBDS0_27pKRmgiGtR_Ufsn2eigFDADsVh_2ybHCf4R8khTjeq_ysow4-OhTBYJ-yzpwGhfpM95SHZ8/" width="180" /></a></div><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Krupuk Udang tai Krupuk Ikan<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Indonesiassa,
Malesiassa ja Vietnamissa suositut kuivatut lastut valmistetaan yleensä
tapiokajauhoista, katkaravuista, suolasta ja sokerista. Kun ne paistetaan
kuumassa öljyssä, ne paisuvat pulleiksi. Lastuja käytetään koristeena,
lisukkeena ja pikkupurtavana.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Pandanus /pandan lehti eli kairapalmun lehti</span></b></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Yleensä
pitkänomaiset lehdet kiedotaan solmuun ja sen jälkeen lisätään nestemäiseen
ruokalajiin, kutenriisin tai curryn joukkoon. Lehti poistetaan keittämisen
loppuvaiheessa. Ruoka voidaan myös kietoa lehdistä tehtyyn pakettiin. Lehtiä
käytetään usein myös jumalille annettavien almujen koristeena. Pandanus-puun
kukista tehdään myös maustetta, jolla maustetaan juomia ja jälkiruokia.
Lehdistä tehdään myös mattoja. Myös puun hedelmät ovat syötäviä. Lehtiä
käytetään myös väriaineena värjäämään jälkiruokia. Pandan lehtiä on eri
lajikkeita. </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Sujji</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> eli väri, käytetään
värjäykseen ja </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">wangi </i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">eli maku
käytetään maustamiseen. </span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17l0ggHm4JAnJjkgkfhTaoQa9-ZeD5PL9_RSbpxnaQTrm8bbjaWxA45HNFzpodFAMf4UYpRQTagAA8QXoFqBm_iBtH3ODK3uJ4ZdrbSeOP-rekLCf2ti2FNKKlWIdbWkV5_76Aaa9bp8/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="142" data-original-width="300" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17l0ggHm4JAnJjkgkfhTaoQa9-ZeD5PL9_RSbpxnaQTrm8bbjaWxA45HNFzpodFAMf4UYpRQTagAA8QXoFqBm_iBtH3ODK3uJ4ZdrbSeOP-rekLCf2ti2FNKKlWIdbWkV5_76Aaa9bp8/" width="320" /></a></div></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><b>Palmusokeri</b></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Balilaiset
ovat makean perään. He myös mielellään sekoittavat mausteita makeisiin. He
käyttävät paljon raakaa kosteaa palmusokeria. Se ei ole normaalia sokeria, se
maistuu melkeinpä melassilta, jopa savuiselta. Paikallisilta marketeilta löytää
palmusokeria. Suomessa balilaisen palmusokerin voi korvata fariinisokerilla.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tempe<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Indonesialainen fermentoimalla soijapavuista
tehty kakku</span><span style="color: #b13f9a; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Valmistus alkaa
kokonaisista soijapavuista, jotka pehmennetään liottamalla ja halkaistaan tai
rikotaan osittain, sitten ne keitetään osittain. Seokseen lisätään mieto
hapate, esimerkiksi <a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Viinietikka"><span style="color: black; text-decoration-line: none;">viinietikka</span></a>, sekä sekoitetaan joukkoon <i><a href="https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Rhizopus_oligosporus&action=edit&redlink=1"><span style="color: black; text-decoration-line: none;">Rhizopus</span></a><a href="https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Rhizopus_oligosporus&action=edit&redlink=1"><span style="color: black; text-decoration-line: none;"> </span></a><a href="https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Rhizopus_oligosporus&action=edit&redlink=1"><span style="color: black; text-decoration-line: none;">oligosporus</span></a></i> -sieniviljelmää. Pavut levitetään ohueksi
kerrokseksi ja jätetään fermentoitumaan noin 24 tunnin ajaksi 30 asteen
lämpötilaan.</span><span style="color: #b13f9a; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Suosittu erityisesti
Jaavalla</span><span style="color: #b13f9a; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Maku on pähkinäinen,
umaminen ja sienimäinen</span><span style="color: #b13f9a; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Rakenne on tiivis ja
pavut ovat siinä kokonaisena. Ravintoarvoltaan tempe on parempi kuin tofu.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Balilainen maustetahna<br /></span></b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Monen balilaisen ruoan pohjana on maustetahna
(Bumbu Bali/Basa Gede), jota voidaan käyttää pohjana useissa balilaisissa
ruoissa. Tahna sisältää inkivääriä, valkosipulia, salottisipulia, mietoa ja
tulista chiliä, salaminlehteä, sitruunaruohoa, kurkumanjuurta, palmusokeria,
kaffirlimetinlehtiä, candlenut eli bankul-pähkinää (kuin macadamia-pähkinät,
indonesiassa nimellä </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kemiri</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">),
korianterinsiemeniä, katkaraputahnaa ja suolaa. Tahna hierotaan sileäksi
perinteisesti laakean huhmareen avulla. Nopeammin työ käy monitoimikoneella.</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbpMBZxZU7A9ouu3Nj2gP53eRRw-z4ctMuiPLL06e55VI_70Bml7SfBeWUu8qpe6I4t4GIlUgMedrwv1YC5JBxvpzgiltmbdkXvZGte4520WCFKY6SzB35r53VBkC3SSXr0riLE_Xl9s/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="203" data-original-width="230" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbpMBZxZU7A9ouu3Nj2gP53eRRw-z4ctMuiPLL06e55VI_70Bml7SfBeWUu8qpe6I4t4GIlUgMedrwv1YC5JBxvpzgiltmbdkXvZGte4520WCFKY6SzB35r53VBkC3SSXr0riLE_Xl9s/" width="272" /></a></div></span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;">On siinä jotain hyvääkin, että Balin
turismi on tyrehtynyt koronan seurauksesta. Tuo pieni kaunis saari alkoi olla jo
pitkään ylikuormittunut turistien määrästä. Ainakin luonto kiittää. Monet paikalliset ovat taas alkaneet kerätä levää merestä saadakseen tienestejä, kun turismista ei sitä tällä hetkellä tuo. Ilmastoystävällisesti ajattelinkin tarjota teille muutaman balilaisen kasvisruokaohjeen.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9LzzG-6tuzYJ_q2RXuf7O0vAu3TCXZu-P-KB4gxiSbFJlcvc_g8OItyey5Ybxcv7aQTBseGzI76juB42F5jogSOwnTTImmONDwai_aXEjG9kQmzmZX7N4simMZjO8oXil83ivWiZl50/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="360" data-original-width="280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9LzzG-6tuzYJ_q2RXuf7O0vAu3TCXZu-P-KB4gxiSbFJlcvc_g8OItyey5Ybxcv7aQTBseGzI76juB42F5jogSOwnTTImmONDwai_aXEjG9kQmzmZX7N4simMZjO8oXil83ivWiZl50/" width="187" /></a></div><p></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Paistettuja
nuudeleita kasvisten kera, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Mie Goreng<br /><o:p></o:p></i></span></b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Tämä
ruokalaji on Nasi gorengin tapaan hyvin tyypillinen ruoka Balilla ja koko
Indonesiassa. Sitä syödään useasti aamupalaksi. Ruokaan voi lisätä halutessasi
myös lihaa tai äyriäisiä.</span></i></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">250 g <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>ohuita
munanuudeleita <span style="mso-tab-count: 2;"> <br /></span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">¼ dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">öljyä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">shalottisipulia
hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">3</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">valkosipulinkynttä
hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">mietoa
punaista chiliä siemenet poistettuna</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 65.2pt;">ja hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">100 g</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kiinankaalia
suikaloituna aivan ohuiksi suikaleiksi<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">50 g</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tuoretta
pinaattia suikaloituna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1-2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">valmista
tai itsetehtyä tomaattisambalia (ohje alla)<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1-2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">ketjap
manis soijakastiketta<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">munaa
vatkattun<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 65.2pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>(suolaa)<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kevätsipulia
hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>paahdettua
sipulia</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Tee ensin
tomaattikastike eli sambal. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Keitä nuudelit
”al dente” suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele nuudelit
lävikössä kylmällä vedellä, ravistele kuivaksi, lisää 2 rkl öljyä ja jätä
odottamaan. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Kuumenna öljy
wokkipannussa. Lisää shalottisipulit, valkosipuli ja chilit. Hauduta
keskilämmöllä noin minuutin ajan.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää hienoksi
suikaloitu kiinankaali, pinaatti ja tomaatti-sambal. Paista taas yhden
minuutin ajan. Lisää sitten soijakastike ja kananmunat ja jatka
paistamista, kunnes munat ovat kypsyneet kokkeliksi.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää nuudelit ja
paista muutamia minuutteja. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Lisää
halutessasi suolaa ja mausteita sekä tomaattisambalia. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l3 level1 lfo2;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Koristele
kevätsipulilla paahdetulla sipulilla. Tarjoa tomaattisambalin kera.</span></li></ol>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><o:p> </o:p></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3IiI77oeT8ebbDB8FXpfSzsRsu0EQPzMB7vhyphenhyphenoacKFm01oeDpFOKG9Wv7TvPrL0hffiJ3NM4ewczXNFMYFsQefpdZs_yN5sq2I-3Z4dxtL-0Eb36_S_Qxxmmk5h4jkm52-IoFJtrxDp4/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="220" data-original-width="257" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3IiI77oeT8ebbDB8FXpfSzsRsu0EQPzMB7vhyphenhyphenoacKFm01oeDpFOKG9Wv7TvPrL0hffiJ3NM4ewczXNFMYFsQefpdZs_yN5sq2I-3Z4dxtL-0Eb36_S_Qxxmmk5h4jkm52-IoFJtrxDp4/" width="280" /></a></b></div><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><br /></b><p></p>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Tomaattikastike,
<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Sambal Tomat<br /><o:p></o:p></i></span></b><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Klassinen
balilainen kastike, jota jokainen voi lisätä ruokaan saadakseen lisää makua.
Yleensä sambal tarjotaan huoneenlämpöisenä.</span></i></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">4 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>aasialaista
shalottisipulia hienonnettuna<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> <br /></span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">valkosipulin
kynttä hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">100 g</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">punaista
chiliä siemenet poistettuna ja hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tomaattia
siemenet poistettuna ja pilkottuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">5 g</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">bankul/macadamia-pähkinää
tai cashewpähkinää hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 tl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">katkaraputahnaa<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kaffirlimetinlehti
hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> <span> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kosteaa
palmusokeria tai fariinisokeria <br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>suolaa </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">öljyä, limenmehua</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo3;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Kuumenna öljy
kuumaksi paistinpannussa ja kuullota hienonnettu shalotti, valkosipuli ja
chili.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo3;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää sitten
tomaatti, pähkinä, katkaraputahna ja kaffirlimetin lehti suola ja sokeri. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo3;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Hauduta hetki ja
tarkista maku.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l1 level1 lfo3;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Soseuta sambal.
Käytä perinteistä morttelia, sauvasekoitinta tai monitoimikonetta.
Tarkista vielä maku ja laita tarjolle.</span></li></ol><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsyuq5Z-yYrSUlXqEnXE0LPciVOWHrMcQnifdJbkdm8T8gQn_s6EzudKjT34ObyafA46hppDpR2ciNyEeETFZjt75xnLwiNvFyezxiZ5ySMGxpBWhmrDjQU8C8fZiG5f7KF0U-y4VJrU/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="170" data-original-width="256" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAsyuq5Z-yYrSUlXqEnXE0LPciVOWHrMcQnifdJbkdm8T8gQn_s6EzudKjT34ObyafA46hppDpR2ciNyEeETFZjt75xnLwiNvFyezxiZ5ySMGxpBWhmrDjQU8C8fZiG5f7KF0U-y4VJrU/" width="320" /></a></b></div><p></p>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Tempehiä
kastikkeessa, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Tempe Manis<br /></i></span></b><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Tempe on
keitetyistä soijapavuista fermentoimalla tehty kakku ja se on tyypillinen
raaka-aine Balilla.</span></i></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><br /></span></i></div>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">400 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tempehiä
(fermentoitua soijapapukakkua) tai tofua<span style="mso-tab-count: 1;"> <br /></span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 65.2pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>öljyä uppopaistamiseen ja kuullotukseen<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">4</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">aasialaista
salottisipulia<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">4</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">valkosipulinkynttä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">3</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">punaista
chiliä siemenet poistettuna ja hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">galangalia
tai inkivääriä kuorittuna ja hienonnettuna<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kosteaa
palmusokeria tai fariinisokeria<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">ketjap
manis -kastiketta<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">loraus</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">vettä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">3</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tomaattia
kaltattuna ja ilman siemeniä<br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> <span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">suolaa</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-fareast-font-family: Calibri;">Viipaloi tempeh
noin puolen sentin viipaleiksi ja sitten vielä suikaleiksi.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kuumenna öljy
uppopaistoa varten noin 180 asteiseksi. Uppopaista tempeh-suikaleita
muutama kerrallaan niin että muuttuvat kullankeltaisiksi ja rapeiksi.
Valuta paperin päällä.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kuumenna tilkka
öljyä paistin- tai wokkipannussa. Lisää hienonnetut salottisipulit ja
valkosipulit, chili ja galangal. Kuullota muutama minuutti.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Lisää palmusokeri
ja ketjap manis. Jatka hauduttelua vielä hetki.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Lisää loraus
vettä ja tomaatit kaltattuna, ilman siemeniä ja hienonnettuna, hauduta
muutamia minuutteja tai kunnes kastike on keittynyt kokoon. Mausta
suolalla. Testaa maku.</span></li><li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Lisää lopuksi
uppopaistetut tempeh-viipaleet. </span></li></ol></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><o:p> </o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyqb3GktexVJwKmeBMbAQ2UwtqigtpFp7eimHKfJ1xvRFu8gwMiET3VVUGWkAeJOxchJyjJ4DTeSMuaRf3zSrreiRka8uk7hJQDm5A86ASpJkeN-WQs35Cgdnhz0Q2PXhVholO3EP79U/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="193" data-original-width="257" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqyqb3GktexVJwKmeBMbAQ2UwtqigtpFp7eimHKfJ1xvRFu8gwMiET3VVUGWkAeJOxchJyjJ4DTeSMuaRf3zSrreiRka8uk7hJQDm5A86ASpJkeN-WQs35Cgdnhz0Q2PXhVholO3EP79U/" width="320" /></a></div><br /><p></p>
<div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Keltainen
juhlariisi, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Nasi Kuning<br /></i></span></b><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Juhlariisi
on mukana suurissa juhlissa ja se koristellaan kauniisti.</span></i><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Sana keitetylle riisille </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">nasi</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, on synonyymi sanalle ateria. </span></i></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"> </span></i></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">300 g</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">pitkäjyväistä
riisiä tai jasmiiniriisiä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">öljyä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">salottisipulia
hienonnettuna</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">3</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">valkosipulinkynttä
hienonnettuna</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">sitruunaruohon
valkoinen osa hienonnettuna</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">salaminlehteä
tai currynlehteä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">pandamin
lehteä solmulle kiedottuina tai korvaavana ripaus vaniljasokeria</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">2 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kana/kasvislientä</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">3 rkl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tuoretta
kurkumanjuurta hienonnettuna ja ½ dl vettä (tai 2 tl kuivattuna)</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">kookosmaitoa</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 65.2pt;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>suolaa, mustapippuria maun mukaan</span></div><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; text-indent: 65.2pt;"> </span></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Huuhtele riisiä
lävikössä muutamia minuutteja. Valuta ja keitä kypsäksi pakkauksen ohjeen
mukaan.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Sillä välin,
valmista kastike. Kuumenna öljy kasarissa, lisää salotti- ja valkosipulit
ja kuullota.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää
sitruunaruoho, salamin- ja pandamin lehdet ja anna hautua hetki.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää kana- tai
kasvisliemi ja kurkumavesi ja anna kiehua muutama minuutti.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Lisää kookosmaito
ja hauduta hiljalleen muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-list: l2 level1 lfo4;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;">Yhdistä riisi ja
kuuma kastike ja hauduta vielä hetki hiljalleen niin että kastike imeytyy
riisiin. Tarkista maku.</span></li></ol><div><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVziTAP4aq68EL1m5XUa5aZ8ldSTTndpPnIPIIyB1YbqhUpwlLcf84MPsqIx40TlS7AzP6wm3JvFmw4cX6jR83rJOis1JlzRT12nkcKP7S9DIGWTNEQngHdPAxbMLztI8-rsBFNW7CWL0/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="192" data-original-width="255" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVziTAP4aq68EL1m5XUa5aZ8ldSTTndpPnIPIIyB1YbqhUpwlLcf84MPsqIx40TlS7AzP6wm3JvFmw4cX6jR83rJOis1JlzRT12nkcKP7S9DIGWTNEQngHdPAxbMLztI8-rsBFNW7CWL0/" width="319" /></a></div><br /></div></span></div>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"><b>Makuja maapallon toiselta laidalta, olkaa
hyvät!<o:p></o:p></b></span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: Calibri;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDy_c-qG03harD-S-5Rh302pgsPDnquvJdn4Io1e12hqLOkaUa3Bxo23PxJdxLCV6O_Q0BEpUlJYAP3m2B-nO7bLahtbOWlJIMeVC0mstt512yuEJLHDsIhCH330s85R2Ym2y607nuiw/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="310" data-original-width="280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsDy_c-qG03harD-S-5Rh302pgsPDnquvJdn4Io1e12hqLOkaUa3Bxo23PxJdxLCV6O_Q0BEpUlJYAP3m2B-nO7bLahtbOWlJIMeVC0mstt512yuEJLHDsIhCH330s85R2Ym2y607nuiw/" width="217" /></a></div><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Pacifico;">Tiina Lehtonen</span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><o:p></o:p></span></span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-91885200305685332372021-03-08T06:13:00.001-08:002021-03-09T06:23:46.369-08:00Poirotin ruokapöydässä osa I<span style="font-family: times;">
Olen suuri Agatha Christie -fani ja erityisesti Hercule Poirotin seikkailut ovat lähellä sydäntäni. Agatha Christien luoma rakastettu hahmo on seikkaillut lukuisissa murhamysteereissä, mutta on sen lisäksi myös armoton kulinaristi ja hyvän ruoan ystävä. Poirot tulee erinomaisesti toimeen kokkien ja keittäjien kanssa ja monissa kirjoissa keskusteleekin pitkään herkkujen yksityiskohdista. </span><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">Belgialaissyntyisen Poirotin mielijuomia olivat <i>tisane</i> (eräänlainen yrttijuoma), <i>creme de menthe</i>, <i>sirop de cassis</i> sekä makea kaakao. Englantilaista teetä Poirot kuitenkin inhosi ja tämä asia pelastikin hänen henkensä seikkailussa <i>Teetä kolmelle</i> (<i>Sad Cypress</i>). Tarinan tohtori kuvaa Poirotia sanoin: ”hänellä on omat tapansa, kuten lukemattomat yrttiteensä, hän on charmikas ja mitä tahdikkain”. </span></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxrSNqGfKM2Fj3Pz5Rom3QvKCRzOWdnCbdXCdUY6Un7qjT1uifSQHs_ZWifxNAdqDNiHwt7WZzdpuS5ovMg_0-w5nfcepzUO3BeXuqTYVoi3asdlRPuEZla5FoIzREEbTX2AIrb6swU0/s2048/poirot+tv+miettii.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJxrSNqGfKM2Fj3Pz5Rom3QvKCRzOWdnCbdXCdUY6Un7qjT1uifSQHs_ZWifxNAdqDNiHwt7WZzdpuS5ovMg_0-w5nfcepzUO3BeXuqTYVoi3asdlRPuEZla5FoIzREEbTX2AIrb6swU0/s320/poirot+tv+miettii.jpg" width="320" /></span></a></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">Tarinassa Poirot yritetään myrkyttää teen avulla, mutta Poirotin onneksi hän vihaa englantilaista teetä eikä juo sitä vaan kaataa sen vaivihkaa kukkamaljakkoon. Agatha Christie käytti seikkailuissaan monesti erilaisia lastenloruja, runoja ja säkeen pätkiä. Tässä tarinassa esiintyy <i>William Shakespearen</i> teksti: "<i>Come away, come away death, and in sad cypress let me be laid</i> " ja siitä kirjan englanninkielinen nimikin <i>Sad Cypress</i> juontaa juurensa. Kirjan alkuperäinen julkaisuajankohta sijoittuu maaliskuulle 1940, joten siitä onkin jo peräti 81 vuotta aikaa. Ja silti nuo tarinat kiehtovat lukuisia ihmisiä edelleen.</span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLZi20E-1EdxFsTc5MZgveCmRosHLlMFr30ePqrr47kZcvUur3dck7e_RO1o9XTfXPW486z6jRpQby0C_c7xDRte7rsPCx08yGP942OWXhyHFVw-pb7IlHooS9Mp7l67ZHaGuZjkQizg/s2048/Poirot+tv+tekem%25C3%25A4ss%25C3%25A4+voileipi%25C3%25A4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLZi20E-1EdxFsTc5MZgveCmRosHLlMFr30ePqrr47kZcvUur3dck7e_RO1o9XTfXPW486z6jRpQby0C_c7xDRte7rsPCx08yGP942OWXhyHFVw-pb7IlHooS9Mp7l67ZHaGuZjkQizg/s320/Poirot+tv+tekem%25C3%25A4ss%25C3%25A4+voileipi%25C3%25A4.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">Tarinassa pääosassa ovat lohi- ja raputahnat, joita laitetaan kolmioleipien väliin. Poirotin mielestä tahnat ovat kaikki saman makuisia. Myrkyn kuvitellaan olevan tarjolla olleissa leivissä. Lopuksi Poirot keksii, että myrkky olikin uutettu voileipien sijaan teen sekaan, koska Poirotin mukaan vaikka murhaajalla olisi ollut kokin makuhermot, tahna leivissä maistuu silti samalta. Tutkiessaan tapausta, Poirot toteaa sarkastisesti, että ”unohdin ottaa huomioon englantilaisen järjettömän makuaistin”. </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">Poirotin ruokapöydässä -ruokakurssilla olemme valmistaneet omat kolmioleipämme, mutta näistä Poirot ei olisi voinut sanoa, että ne kaikki maistuvat samalta. Uskon, että hän olisi hyväksynyt nämä leivät. Tässä muutama hyväksi todettu tahna voileipien väliin. Ne toimivat hyvin aamupalalla, välipalana, retkieväänä tai iltapalana teen kanssa. Nämä leivät maistuvat myös lapsille. Ohjeissa on käytetty paahtoleipää, mutta tahnat toimivat yhtä hyvin hyvän maalaisleivän, limpun tai ruisleivän kera.</span></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-HTSg2I_uAEhBUbAvQw8ZDzvvYZB53QyWwHrZt8V0hwpa2u_5o2PM53BR2VydFE5JOMDFup3KfPVw16MuFrE6mzNhKB1M8seV72Pq-brDf_GLFAK9eFmwA0WGy2bgYkQOiX0DBBevko/s2048/Poirot+kattausjpg.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><span style="font-family: times;"><img alt="" border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-HTSg2I_uAEhBUbAvQw8ZDzvvYZB53QyWwHrZt8V0hwpa2u_5o2PM53BR2VydFE5JOMDFup3KfPVw16MuFrE6mzNhKB1M8seV72Pq-brDf_GLFAK9eFmwA0WGy2bgYkQOiX0DBBevko/s320/Poirot+kattausjpg.jpg" width="320" /></span></a></div><span style="font-family: times;"><b><div><b><br /></b></div>
Lohileivät</b> </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">8 paahtoleipäviipaletta </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><u><span style="font-family: times;">Lohitäyte </span></u></div><div><span style="font-family: times;">100 g <span> </span>kylmäsavukirjolohta viipaleena </span></div><div><span style="font-family: times;">1 tlk <span> </span>ranskankermaa tai mascarponejuustoa </span></div><div><span style="font-family: times;">3 rkl <span> </span>sitruunanmehua
ripaus mustapippuria </span></div><div><span style="font-family: times;">½ dl <span> </span>ruohosipulia silputtuna </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"> 1. Soseuta kylmäsavulohi monitoimikoneella tai sauvasekoittimella tahnaksi ja lisää ranskankerma ja mausteet. Jatka soseuttamista niin, että saat tasaisen tahnan. </span></div><div><span style="font-family: times;">2. Lisää vasta lopuksi silputtu ruohosipuli, mutta älä enää käytä konetta. Tarkista maku. </span></div><div><span style="font-family: times;">3. Annostele tahna 4 viipaleelle, paina toinen viipale tiiviisti päälle. Leikkaa reunat pois ja leikkaa vielä kahtia kolmioiksi. </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><b><span style="font-family: times;">Rapuleivät </span></b></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">8 paahtoleipäviipaletta </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><u><span style="font-family: times;">Raputahna </span></u></div><div><span style="font-family: times;">200 g <span> </span>jokirapuja, katkarapuja tai taskurapua </span></div><div><span style="font-family: times;">25 g <span> </span>voita </span></div><div><span style="font-family: times;">1 dl <span> </span>smetanaa </span></div><div><span style="font-family: times;">1 <span> </span><span> </span>limetin mehu + raastettu kuori
(suolaa ja mustapippuria) </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"> 1. Laita hyvin valutetut ravut, pehmennyt voi ja smetana monitoimikoneen kulhoon. </span></div><div><span style="font-family: times;">2. Raasta hyvin pestystä limetistä vihreä kuori ja purista mehu muiden ainesten sekaan. </span></div><div><span style="font-family: times;"> 3. Aja moussemaiseksi tahnaksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. </span></div><div><span style="font-family: times;">4. Annostele tahna 4 viipaleelle, paina tiiviisti toinen viipale päälle. Leikkaa reunat pois ja leikkaa vielä kahtia kolmioiksi. </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><b><span style="font-family: times;">Muna-sinappileivät</span></b></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">8 paahtoleipäviipaletta </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><u><span style="font-family: times;">Kananmunatahna</span></u></div><div><span style="font-family: times;">4 <span> <span> </span></span>kanamunaa </span></div><div><span style="font-family: times;">1 dl <span> </span>ranskankermaa </span></div><div><span style="font-family: times;">½ dl <span> </span>hyvää majoneesia </span></div><div><span style="font-family: times;">1-2 tl <span> </span>sinappia </span></div><div><span style="font-family: times;">2 rkl <span> </span>sitruunamehua </span></div><div><span style="font-family: times;">2 rkl <span> </span>ruohosipulia </span></div><div><span style="font-family: times;"> <span> </span><span> </span><span> </span>cayennepippuria, suolaa, mustapippuria, rucolaa </span></div><div><span style="font-family: times;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;">1. Keitä munat koviksi noin 8 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori munat ja leikkaa munaleikkurilla kuutioiksi tai hienonna haarukalla. </span></div><div><span style="font-family: times;">2. Sekoita ranskankerman joukkoon majoneesi, sinappi, sitruunamehu ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja sekoita kastike munien joukkoon. Tarkista maku. </span></div><div><span style="font-family: times;"> 3. Levitä tahna 4 leivällä. Lisää päälle rucolaa. Laita loput leipäviipaleet munaleipien päälle, paina tiiviisti yhteen ja leikkaa reunat pois ja sitten kahteen osaan kolmioiksi.</span></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijArvNEb-ZBw_IBAXriNgjkUlGwWmfMzX-848XLhDhR-IHOo4HmoGrfF7S7GjtzJSgZonKJcu-aqlS3aLtV1PqCY6nrZuJ83zAvcD0-rBMUYwwrKqHDBfWtpAQAIX6Un5c7Fd31IQ0bkA/s2048/poitrot+leip%25C3%25A4.pg.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><span style="font-family: times;"><img alt="" border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijArvNEb-ZBw_IBAXriNgjkUlGwWmfMzX-848XLhDhR-IHOo4HmoGrfF7S7GjtzJSgZonKJcu-aqlS3aLtV1PqCY6nrZuJ83zAvcD0-rBMUYwwrKqHDBfWtpAQAIX6Un5c7Fd31IQ0bkA/s320/poitrot+leip%25C3%25A4.pg.jpg" /></span></a></div><span style="font-family: times;"><div style="text-align: center;">Makoisia herkutteluhetkiä höyryävän teekupposen kera kevättalven iltoihin. </div></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: times;">toivottelee </span><span style="font-family: Pacifico;">Tiina Lehtonen
</span>
</div>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-4625375238817172272021-02-02T05:27:00.000-08:002021-02-02T05:27:22.480-08:00Nimekästä ruokaa 3<p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"> Lisää merkkihenkilöitä ja herkkuruokia.</span></p><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Crème
Ninon<br /></span></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Tämä
hieman juhlavampi hernekeitto syntyy tuoreista (tai pakastetuista) herneistä,
sipulista, kanaliemestä, samppanjasta ja kermasta. Usein väitetään, että keitto
on nimetty tunnetun 1600-luvun kirjailijan, mesenaatin ja kurtisaanin Ninon de
Lenclos´n mukaan, mutta todellisuudessa ruokalaji on saanut nimensä
ranskalaiselta keittiömestari <b>Édouard Nignonilta </b>(1865-1934). Nignon
ehti palvella uransa aikana niin Venäjän Nikolai II:sta kuin Itävalta-Unkarin
Frans Josefiakin. Häntä pidetään yhtenä modernin gastronomian tärkeimmistä
kehittäjistä.</span></div>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9CUrjSRUBL7tOKG0YxrkY9p_5xlAM4RDP0dHiJac2LfwJxz-NGbEzXc3ZPuIOp6VleFn05slM_l4Oa_ONxx9qkGdmyiPz7tt2ZFY2YGj_36oKgrPE1O3LE_fBB9RdJwbUe4ep8uZ_54/s960/pea-soup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9CUrjSRUBL7tOKG0YxrkY9p_5xlAM4RDP0dHiJac2LfwJxz-NGbEzXc3ZPuIOp6VleFn05slM_l4Oa_ONxx9qkGdmyiPz7tt2ZFY2YGj_36oKgrPE1O3LE_fBB9RdJwbUe4ep8uZ_54/s320/pea-soup.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Tournedos
Rossini<br /></span></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Naudan
sisäfilepihvi, hanhenmaksan, tryffeliviipaleiden ja madeirakastikkeen kera on
nimetty italialaisen säveltäjä <b>Gioacchino Rossinin</b> (1792-1868)
mukaan. Suuri yleisö muistaa Rossinin etenkin Sevillan parturin säveltäjänä.
Rossini oli kuuluisa herkkusuu ja hän kiteytti mm. seuraavilla sanoilla
läheistä suhdettaan ruokapöydän iloihin: "Syödä, rakastaa, laulaa ja
sulattaa ruoka ovat totisesti neljä näytöstä siinä koomisessa oopperassa, jota
me kutsumme elämäksi ja joka haihtuu kuin samppanjapullon kuplat. Joka antaa
niiden särkyä ilman, että on nauttinut niistä, on täydellinen typerys".</span></div>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyv6ayB4UZ-VnxZT3CmRs7V8KSY5CntbWeJpTS0Or4Zpq4pUhv0N8nhCq7mZy8377e25IKuByHhnw3a0MrOuSfz5ymq1TzSzf6KMwfSH73xwTyxuQBJjwelm7KZ6fI_RGO23v-5Jovy7A/s960/steak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="638" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyv6ayB4UZ-VnxZT3CmRs7V8KSY5CntbWeJpTS0Or4Zpq4pUhv0N8nhCq7mZy8377e25IKuByHhnw3a0MrOuSfz5ymq1TzSzf6KMwfSH73xwTyxuQBJjwelm7KZ6fI_RGO23v-5Jovy7A/s320/steak.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Savariini<br /></span></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">on
hiivataikinasta valmistettu rengasvuoassa leivottu kakku, joka kostutetaan
rommilla aateloidulla sokeriliemellä ja tarjoillaan usein vaniljakastikkeen tai
kermavaahdon sekä hedelmäsalaatin kera. Savariinin kehitti kuuluisa pariisilainen
kondiittori Auguste Julien, jonka sanotaan saaneen kakun kostukeliemen ohjeen
itse Brillat-Savarinilta.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1hGv-7UFCwHw8NIR9KpRnpUbCK2xStLu7dE66sXCzpJPi1XP0IquBuoGsP-UwEvMG0aOFFrlBzasTtnSg4EH89ipAv4zRMASNMSU5-BHtm5eqTE5io-bShshg4_hD_lEMG6Hh03NgRQ/s720/tart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja1hGv-7UFCwHw8NIR9KpRnpUbCK2xStLu7dE66sXCzpJPi1XP0IquBuoGsP-UwEvMG0aOFFrlBzasTtnSg4EH89ipAv4zRMASNMSU5-BHtm5eqTE5io-bShshg4_hD_lEMG6Hh03NgRQ/s320/tart.jpg" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><span style="font-family: times;"><b><span style="font-size: medium;">Jean
Anthelme Brillat-Savarin</span></b><span style="font-size: medium;"> (1755-1826) oli todellinen renessanssi-ihminen, joka
ehti värikkään elämänsä aikana toimia mm. juristina ja poliitikkona. Hän hankki
laajat tiedot myös kemiasta, fysiikasta ja lääketieteestä, hallitsi useita
kieliä ja oli hyvin perehtynyt ranskalaiseen kirjallisuuteen. Ranskan
vallankumouksen melskeitä hän pakeni ensin Sveitsiin, sitten Hollantiin ja
lopuksi Yhdysvaltoihin, jossa hän toimi tovin New Yorkin Park Theaterin
ensiviulistina! Teoksessaan "Maun fysiologia" vuodelta 1825 hän
kiteyttää ruoan merkityksen unohtumattomalla tavalla ja kirja onkin mielestäni
pakollinen hankinta jokaiselle ruoasta vähänkin kiinnostuneelle.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Terveisin</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Jouko</span></span></div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"><o:p> </o:p></span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-37026844703219438752021-02-01T01:45:00.000-08:002021-02-01T01:45:15.680-08:00Nimekästä ruokaa 2<p> </p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Aloitetaan viikko muutamalla ruokalajilla ja nimillä niiden taustalla.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>Lindströminpihvi<br /></b>Lindströminpihvin
innoittajaksi tarjoillaan useampaakin henkilöä, mutta suomalaisena haluan itse
uskoa seuraavan tarinan todenperäisyyttä. Tsaarin armeijassa palvellut
suomalainen luutnantti <b>Henrik Lindström</b> (1831-1902) istui
iltaa ystäviensä kanssa Kalmarin Witt-hotellissa vuonna 1862 ja pyysi hovimestaria tuomaan jokaiselle pihvin raaputetusta paistista lisäkkeenä silputtua,
paistettua sipulia, kuutioitua punajuurta, kaprista ja munankeltuainen. Nykyään
vastaavaa annosta kutsuttaisiin tartarpihviksi. Joku seurueessa ei kuitenkaan
halunnut syödä lihaa raakana ja lähetti annoksen keittiöön paistettavaksi. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Loppu on historiaa.</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePGKnMvrMnTe9h-ypgBvkDILUtOMcIMISK7WQ05G_Dq45ECdYxrXu0Uq2SRKGlHbcOC8drCTms6osqfhoL7D-SmE9FfNcZuA3bvk_a_-GHlCPpfWGrt2saAZ6aV6y5ZR-EvzSgHVTt5U/s419/tatar.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="340" data-original-width="419" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiePGKnMvrMnTe9h-ypgBvkDILUtOMcIMISK7WQ05G_Dq45ECdYxrXu0Uq2SRKGlHbcOC8drCTms6osqfhoL7D-SmE9FfNcZuA3bvk_a_-GHlCPpfWGrt2saAZ6aV6y5ZR-EvzSgHVTt5U/s320/tatar.webp" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /><o:p> </o:p></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><o:p><br /></o:p><b style="font-family: times; font-size: large;">Carpaccio<br /></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Ruokalaji
syntyi vuonna 1950 Harry´s barissa Venetsiassa. Ravintolan kanta-asiakkaisiin
kuului kreivitär Amalia Nani Mocenigo, jota lääkäri oli kehoittanut syömään
runsaasti raakaa lihaa. Harry´s barin omistaja Giuseppe Cipriani nimesi
tarjoamansa annoksen venetsialaisen taidemaalarin </span><b style="font-family: times; font-size: large;">Vittore Carpaccion</b><span style="font-family: times; font-size: medium;">
(1460-1525) mukaan, jonka näyttely sattui juuri olemaan Venetsiassa. Carpaccio
käytti tauluissaan voimakasta lihanpunaista väriä, josta Cipriano kaiketi sai
ideansa ruoan nimeämiselle. Nykyään näkee valitettavan usein ruokalistoilla
nimetyn Carpaccioksi ruokalajeja, joissa raaka-aineita on ainoastaan viipaloitu
ohueksi, mutta niissä ei esiinny lainkaan punaista väriä.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCXkcQsU-gWz4HVSp10tj1l0yXXzpEPhcuY_31NEVbYNQZl3BSpwtaq6YECnE3HsjAjOcSr8Q5XyGdiMlM6-Y8WkIG6dl2ceWq7jfjbI3DnBGxdeyIBerQ3nS7d4wJqmgImsX1vshNS-Q/s960/carpaccio.jpg" imageanchor="1" style="font-family: times; font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCXkcQsU-gWz4HVSp10tj1l0yXXzpEPhcuY_31NEVbYNQZl3BSpwtaq6YECnE3HsjAjOcSr8Q5XyGdiMlM6-Y8WkIG6dl2ceWq7jfjbI3DnBGxdeyIBerQ3nS7d4wJqmgImsX1vshNS-Q/s320/carpaccio.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><o:p style="font-family: times; font-size: large;"><br /></o:p><b style="font-family: times; font-size: large;">Bellini<br /></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Proseccosta,
valkopersikkapyreestä ja lorauksesta vadelma- tai kirsikkamehua valmistettava
juomasekoitus syntyi samaisessa Harry´s barissa ja nimettiin taidemaalari </span><b style="font-family: times; font-size: large;">Giovanni
Bellinin</b><span style="font-family: times; font-size: medium;"> (1430-1516) kunniaksi. Juoman keksimisajankohtaa ei ole merkitty
tarkasti muistiin, mutta ainakin 1940-luvulla sitä on jo ollut tarjolla.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><o:p style="font-family: times; font-size: large;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdB5KMGWto6HvdOJNNv_YDV5wx-jFe3vX4UpSN74R_2rbz47lONPHNUwzFXrouvT67tEGUoUe4tEBkCCgZZbEJ2gw4QbBlZxDVVtuFBF0hogolhWCYxXvb9-0WvnJwLMNYIjkULv8MMx4/s960/champagne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdB5KMGWto6HvdOJNNv_YDV5wx-jFe3vX4UpSN74R_2rbz47lONPHNUwzFXrouvT67tEGUoUe4tEBkCCgZZbEJ2gw4QbBlZxDVVtuFBF0hogolhWCYxXvb9-0WvnJwLMNYIjkULv8MMx4/s320/champagne.jpg" width="320" /></a><br /></o:p></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Itse
Harry´s barillakin on kiehtova historia. Giuseppe Cipriani toimi Hotelli Europassa
Venetsiassa baarimestarina ja ahkerana asiakkaanaan hänellä oli amerikkalainen
nuori mies nimeltään Harry Pickering. Jossain vaiheessa Pickeringin käynnit
harvenivat ja syykin selvisi. Hänen perheensä oli suivaantunut nuoren miehen
vauhdikkaasta elämäntyylistä ja he olivat lopettaneet rahalähetyksensä Eurooppaan.
Giuseppe Cipriani sääli nuorta miestä ja lainasi hänelle rahaa, jotta tämä
pääsisi Amerikkaan. Kului pari vuotta ja kaikkien hämmästykseksi Harry palasi
takaisin Venetsiaan. Hän maksoi velkansa korkojen kera ja Giuseppe ja Harry
perustivat yhdessä pienen baarin, jonka he nimesivät Harry´s bariksi. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Maukasta viikon alkua!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jouko</span></div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-82194917341424280212021-01-29T03:02:00.000-08:002021-01-29T03:02:07.694-08:00Viikonlopuksi Valdemaria<p> </p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jos haluat
hemmotella itseäsi ja läheisiäsi loistavalla viinillä, kannattaa jatkaa
lukemista. Ensin pieni tietopaketti kyseisen viinin tuotantoalueesta.</span></div><p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"></span></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignekjry7Ytt6t42aY_G1DS4QD9A0ooQJ9b65py8X_m8Vzk9weOyZJdPh2MGjvYYe9Qg_ekiLIhErnfTPgNzRhfQitkswCgd_ly1OfrvQBF_zERl7I4GcYQ3EOdqD6twa5qzhTCbsPpAs/s960/spain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignekjry7Ytt6t42aY_G1DS4QD9A0ooQJ9b65py8X_m8Vzk9weOyZJdPh2MGjvYYe9Qg_ekiLIhErnfTPgNzRhfQitkswCgd_ly1OfrvQBF_zERl7I4GcYQ3EOdqD6twa5qzhTCbsPpAs/s320/spain.jpg" width="320" /></a></span></div><p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Riojan
alue Espanjan pohjoisosissa on Espanjan tunnetuin punaviinialue. Alueen
viineistä punaviinien osuus on peräti 85% loppujen ollessa valko- ja
roséviiniä.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Merkittävimmät
Riojan alueen rypäleet ovat <b>Tempranillo</b> ja <b>Garnacha </b>ja useimmat
alueen viineistä ovatkin sekoiteviinejä. Vähemmän viljeltyjä
lajikkeita ovat <b>Graciano</b> ja <b>Mazuelo</b>.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Riojan punaviineille tyypillistä on runsas tammen käyttö. Alun perin
viininvalmistajat käyttivät ranskalaisesta tammesta tehtyjä tynnyreitä, jotka
toivat viiniin runsaasti pehmeitä tanniineja. Myöhemmin monet valmistajat siirtyivät
käyttämään amerikkalaisesta tammesta tehtyjä tynnyreitä, jotka tuovat viiniin vähemmän
tanniineja ja enemmän makean hedelmäisiä ja vaniljaisia aromeja. Nykyisin monet
viinitalot käyttävät sekä amerikkalaisia että ranskalaisia tynnyreitä viinien
kypsytykseen ja monet viinit valmistetaan sekoittamalla eri tynnyreissä
kypsytettyjä viinejä.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Riojat
jaetaan virallisen luokituksen mukaisesti neljään eri laatuluokkaan. Peruslaadun
</span><b style="font-family: times; font-size: large;">Rioja </b><span style="font-family: times; font-size: large;">on valmistettu Riojan tuotantoalueella kasvatetuista rypäleistä ja
sitä on kypsytetty alle vuosi tammitynnyrissä.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Nimellä </span><b style="font-family: times; font-size: large;">Rioja</b><span style="font-family: times; font-size: large;">
</span><b style="font-family: times; font-size: large;">Crianza </b><span style="font-family: times; font-size: large;">myytävää viiniä on kypsytetty vähintään kaksi vuotta, joista
vähintään vuosi tammitynnyrissä. Crianzat ovat usein nuoria ja tarkoitettu
nautittavaksi suhteellisen pian myyntiin laskemisen jälkeen. Laadukkaat
Crianzat kestävät kuitenkin pidempääkin kypsytystä.</span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p><b style="font-family: times; font-size: large;">Rioja Reservaa</b><span style="font-family: times; font-size: large;"> on kypsytettävä vähintään kolme
vuotta, joista vähintään yksi vuosi tammitynnyrissä. Reservat ovat pyöreämpiä
ja niiden tanniinit alkavat jo pehmetä. Kypsytystynnyreiden tammi erottuu
niissä selvästi, mutta viinissä on edelleen myös runsaasti hedelmäisyyttä.
Reserva kestää hyvin säilytystä tai lisäkypsytystä.</span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p><b style="font-family: times; font-size: large;">Rioja Gran
Reservaa</b><span style="font-family: times; font-size: large;"> on
kypsytettävä vähintään viisi vuotta, joista vähintään kaksi vuotta
tammitynnyrissä. Tammen aromit alkavat olla jo tuntuvia. Pitkä kypsytys on
useimmiten pehmentänyt Gran Reservan tanniinit ja hedelmäisyyteen on tullut
paahtunut vaniljainen sävy.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Rioja
Reservaan ja Gran Reservaan valitaan vain parhaimmat rypäleet,
eikä kaikki tuottajat valmista Reservaa tai Gran Reservaa edes jokaisesta
vuosikerrasta.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Ja sitten
itse asiaan. Sain kyseistä viiniä taannoin lahjaksi ja voin helposti sanoa,
että kyseessä on yksi parhaimmista, ellei paras maistamistani punaviineistä.</span></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihv0i7hJPmZVelwlIldBw-nYCcEZsw4lfDmI8AuOMLKfnZsG9aPtqkksFxy1pULu-497Yi6XN87fEQ_ctS8WgzwbzCtXwum5wAgzpRBxdRkM3Ie_Gtl9Qwysc2JTBLs8LPtDWVHOukAZI/s2048/conde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihv0i7hJPmZVelwlIldBw-nYCcEZsw4lfDmI8AuOMLKfnZsG9aPtqkksFxy1pULu-497Yi6XN87fEQ_ctS8WgzwbzCtXwum5wAgzpRBxdRkM3Ie_Gtl9Qwysc2JTBLs8LPtDWVHOukAZI/s320/conde.jpg" /></a></span></b></div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></b><p></p>
<p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Conde
de Valdemar Gran Reserva 1985</span></b></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Viini on keskitäyteläinen
ja </span><span style="font-family: times; font-size: large;"> </span><span style="font-family: times; font-size: large;">keskitanniininen. Aromeissa korostuu kuivat
hedelmät, tummat marjat , nahka ja tammikypsytyksen mukanaan tuomat tupakka ja vanilja.</span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p><span style="font-family: times; font-size: large;">Kaiken
kaikkiaan Riojan Gran Reservat ovat keskitäyteläisinä ja hapokkaina viineinä
omiaan monentyyppisten ruokien kanssa Mitä ikääntyneempi viini on, sen tarkempi
ruoan maustamisen kanssa saa olla, etteivät mausteet jyrää maullaan
hienostunutta viiniä. Ruokana voisi ajatella vaikkapa lampaankyljyksiä,
poronfilettä tai riistaa myös pidempään kypsennettynä, sillä viinin tanniinit
ovat varsin pehmeät, eivätkä vaadi raakoja proteiineja pehmentyäkseen.</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Terveisin</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: large;">Jouko</span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-59904781946155588542021-01-27T02:36:00.002-08:002021-01-27T02:36:34.982-08:00Kevyesti keskellä viikkoa<p> </p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Harmaata keskiviikkoa piristämään sopii mainiosti lautasellinen maukasta keittoa, joka kaiken muun hyvän lisäksi vielä valmistuu puolessa tunnissa. Tällä kertaa pääraaka-aineena on linssit, joita soisi syötävän huomattavasti enemmän. Ne ovat edullisia, proteiini- ja kuitupitoisia ja kypsyvät nopeasti ilman liottamisia tai muita ennakkovalmisteluja. Toimivat muuten myös torstaisin hernekeiton tilalla.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh438t9diYZhq6kMNDaq8EWTD_tN7MoSwO7EGOogJ2SrISPBFnlwePFzLANAr6fheDADzh_G_lfdlz3IfnDW5inkFSSYEL2k3Zw2JITfPneS-XSUS0Y2bTcxxChcZZwXA8FzqT5_CpFxT0/s960/linssi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh438t9diYZhq6kMNDaq8EWTD_tN7MoSwO7EGOogJ2SrISPBFnlwePFzLANAr6fheDADzh_G_lfdlz3IfnDW5inkFSSYEL2k3Zw2JITfPneS-XSUS0Y2bTcxxChcZZwXA8FzqT5_CpFxT0/s320/linssi.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Sitruunainen linssikeitto<br /></b><st1:metricconverter productid="200 g" w:st="on">200 g</st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>punaisia
tai vihreitä linssejä huuhdottuina<br /><o:p></o:p>1-2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>porkkanaa<br />1-2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sipulia<br />1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>sellerinvarsi<br />6<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>vs-kynttä<br />1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>juustokuminaa<br />1 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pilkottu chili<br />1 l<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kana/kasvislientä<br /><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>sitruunamehua, (suolaa)<br /><o:p> <br /></o:p>Pilko kasvikset
ja kuullota ne öljyssä, lisää mausteet ja kypsennä pari minuuttia. Lisää
huuhdotut linssit ja liemi. Keitä puolisen tuntia kannen alla, soseuta ja
mausta lopuksi sitruunamehulla. Tarjoa harissajogurtin kera. Jos haluat
keitosta ruokaisamman, voit lisätä siihen kypsää lihaa tai mausteista makkaraa.
Tarjoa<br /> <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p> <br /></o:p></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Harissa<br /></b>1-2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kuivattua linnunsilmächiliä<br />2<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>valkosipulinkynttä<br />2 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>juustokuminaa<br />1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>korianterinsiemeniä<br />½ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<br />4 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliiviöljyä<br /><o:p> <br /></o:p>Hienonna
kuivat aineet morttelissa. Lisää öljy hyvin sekoittaen.<br /><o:p> <br /></o:p><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Harissajogurtti<br /></b>Sekoita
pari-kolme ruokalusikallista harissaa kahteen desilitraan paksua jogurttia.
Anna maustua puolisen tuntia.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;"><o:p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qrnhK6FV8GLJmWbhcbhM2h1uigfcd5TtOabTFuholyh3zl0ubZmPa_-oGUguJFlY9qmGN6mG8SF4fnBLEU6E6K_63clZQ6UKcdzjrs0iM0Qsc3DhaWCRyTI76CTzVNzyMJPYm0qmMFs/s1600/apulia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1201" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2qrnhK6FV8GLJmWbhcbhM2h1uigfcd5TtOabTFuholyh3zl0ubZmPa_-oGUguJFlY9qmGN6mG8SF4fnBLEU6E6K_63clZQ6UKcdzjrs0iM0Qsc3DhaWCRyTI76CTzVNzyMJPYm0qmMFs/s320/apulia.jpg" /></a></div><br /></o:p>Viinisuositus
mausteiselle keitolle: <b>Masca del Tacco Susumaniello 2019 </b>(16,99€)<br />Viini
tulee Italian Apuliasta ja on täyteläinen, hyvähappoinen ja mausteisen hedelmäinen.
Jäännössokeria löytyy 9g/l, joka sopii hyvin hieman mausteisemman ruoan
tasapainottamiseksi.<span style="background: white; color: black;"> </span></span><span style="font-size: medium;">Susumaniello on
rypäle, joka on tunnettu jo antiikin ajoilta ja sittemmin löydetty uudestaan.
Italialaisten tutkimusten mukaan rypäle on todennäköisesti risteytys
huomattavasti tunnetumman sangiovese-rypäleen ja jonkun tätä nykyä tuntemattoman
rypäleen kesken.</span></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Terveisin</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Jouko</span></span></div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-53350338707307743212021-01-26T02:59:00.002-08:002021-01-26T05:46:28.960-08:00Pirteyttä lasissa ja lautasella<p> </p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Usein sydäntalvella tulee nautittua hieman täyteläisemmistä mauista, mutta välillä tekee mieli jotain oikein raikasta. Silloin esimerkiksi raikas kalaruoka raikkaan viinin kanssa on paikallaan. Toki ne kesälläkin maistuvat.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Viineistä raikkaammasta päästä on<b> sauvignon blanc</b>.<b> </b>Kyseessä on alunperin Ranskasta kotoisin oleva lajike, jota viljellään
etenkin Loiren laaksossa. Tunnetuimmat lajikkeen edustajat ovat Sancerre ja Pouilly-Fumé.
Uudessa-Seelannissa lajiketta on viljelty vasta 1970-luvulta alkaen. Nykyisin
moni pitää Uuden-Seelannin Marlborough´n alueen sauvignon blanceja jopa
maailman parhaina. Niiden tyypillisiä aromeita on mustaherukanlehti,
karviainen, greippi ja passionhedelmä mikä erottaa ne muista sauvignon
blanceista, joissa on enemmän yrttien ja vastaleikatun ruohon aromeita.<span style="background: white; color: #2a2a2a;"> </span><span style="background: white; color: #2a2a2a;">Itse nautin kyseisiä viinejä mieluiten kevyiden
ja hapokkaiden kalaruokien tai muiden merenelävien kanssa. Koska viinit ovat
niin hapokkaita, ruoassa oleva hapokkuus esimerkiksi sitrushedelmien muodossa
tasapainottaa viinin happoja ja pyöristää viinin makua. Sauvignon blancit
sopivat hienosti myös rapujen kanssa nautittavaksi. Niin ranskalaisten viinien
yrttisyys ja muut vehreät aromit kuin uusi-seelantilaisten viinien hedelmäisyys
tarjoaa hienon vastapainon rapujen suolaisuudelle ja tillin maulle.<br /><o:p></o:p></span><span style="background: white; color: #2a2a2a;"><o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN681Fu8dKzpv9FkO8-c5tNTy8ot59CaQ1bdh92lJYVFvc_drnqsbvikkse-UVoU47XXPCMwRFEg5rt3-GX26vYj2cLAvS2lsqMuhrXHZUDO2zopl0AKBQBTvtsFu0xJUzQ1r55kB0sE4/s2048/Nau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN681Fu8dKzpv9FkO8-c5tNTy8ot59CaQ1bdh92lJYVFvc_drnqsbvikkse-UVoU47XXPCMwRFEg5rt3-GX26vYj2cLAvS2lsqMuhrXHZUDO2zopl0AKBQBTvtsFu0xJUzQ1r55kB0sE4/s320/Nau.jpg" /></a></div><br /></o:p></span><span style="background: white; color: #2a2a2a;">Lompakkoystävällinen
vaihtoehto. </span><b>Nau Mai
Sauvignon Blanc</b>, hintaan 11,99.<br /><o:p></o:p><o:p> <br /></o:p><b>Siikaceviche<br /></b>250 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kuutioitua
siikaa<br /> yhden<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>limetin
mehu<br />1-2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliiviöljyä<br />ripaus<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa
ja pippuria<br />koristeeksi pilkottua korianteria, tomaattia, chiliä<br /><o:p> <br /></o:p>Sekoita mehu ja öljy. Levitä kalat lautaselle. Mausta
suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä muutama minuutti. Kaada öljy-mehuseos
kaloille ja marinoi ainakin puoli tuntia kaloja välillä käännellen. Koristele
korianterilla, tomaatilla ja chilillä. Tarjoa ananassalsan ja vihreän
majoneesin kera.<br /><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><o:p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzaHLtQvPpzU4-KOnhkabUghSU9ZjILMekzmmaMpKB9SR7aG8OX5OSaHn1CdwG3pw1n923NZJEaGSZ-N0i4Bme466z_2-FwU72wHyot41EWP3XPdTMi70SODVVdOfHNmX4ldgdt4t7gY/s960/ceviche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzaHLtQvPpzU4-KOnhkabUghSU9ZjILMekzmmaMpKB9SR7aG8OX5OSaHn1CdwG3pw1n923NZJEaGSZ-N0i4Bme466z_2-FwU72wHyot41EWP3XPdTMi70SODVVdOfHNmX4ldgdt4t7gY/s320/ceviche.jpg" width="320" /></a></div><br /><br /></o:p></i></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ananassalsa<br /></b>200 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pilkottua
ananasta<br />1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>pilkottu
paprika<br />1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>pilkottu
chili<br />½<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pilkottua
kurkkua<br />mausteeksi<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa, pippuria,
viinietikkaa, öljyä<br /><o:p> <br /></o:p>Sekoita kaikki ainekset ja anna maustua tovi.<br /><o:p> <br /></o:p><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Vihreä majoneesi<br /></b>Sekoita majoneesiin ryöpättyä
pinaattia, yrttejä sekä raastettua omenaa. Anna maustua hetki.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Terveisin</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jouko</span></div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-87714065063971886282021-01-25T02:38:00.002-08:002021-01-25T03:49:26.259-08:00Mausteista maanantaita<p> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Harmaan tammikuisen päivän piristykseksi voi valmistaa lihapullia hieman voimakkaammin maustettuina. Niiden seuraksi kannattaa valita viinin meille hieman tuntemattomammasta viinimaasta, eli Uruguaysta. Viinin alkuperämaan ohella myös viiniin käytetty rypäle saattaa olla monille vieras, mutta ehdottomasti tutustumisen arvoinen.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Tannat
on erittäin tanniininen tumma rypäle, joka on kotoisin Lounais-Ranskasta.
Ranskan lisäksi rypälettä kasvatetaan mm. Argentiinassa, Australiassa ja
Italiassa. Uruguayssa rypäle on noussut kansallisrypäleen asemaan ja sikäläiset
tannat rypäleestä valmistetut viinit ovat hedelmäisempiä, aromikkaampia ja pehmeätanniinisempia kuin
Ranskalaiset vastineensa.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24xSFuNzL_jEOJDN4FYz17Vg-NHTjPaoiB1BAjTqWh-8IV2jkhKzNEzM_wcdFGhdTA3d9jLGgXARzvIf_d7Dle7ZYWPHoybk6Y5AyPWlO8zpCanX64-RMlTyV2OwdNDasuQkLoTkne8U/s750/GARZON.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="750" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24xSFuNzL_jEOJDN4FYz17Vg-NHTjPaoiB1BAjTqWh-8IV2jkhKzNEzM_wcdFGhdTA3d9jLGgXARzvIf_d7Dle7ZYWPHoybk6Y5AyPWlO8zpCanX64-RMlTyV2OwdNDasuQkLoTkne8U/s320/GARZON.jpg" width="320" /></a></span></b></div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></b><p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>Garzón
Tannat Reserva 2018</b>,
Uruguay(15,98)<b><o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">Viinin
tuoksussa voi erottaa tummia ja punaisia marjoja kuten mustaherukkaa ja
vadelmaa sekä paahteisuutta ja mausteisuutta. </span><span style="font-family: times;">Maultaan
viini on erittäin täyteläinen ja kypsän tanniininen sekä tuntuvan hedelmäinen.
Maku toistaa hyvin tuoksun aromit. Lisäksi voi erottaa tammitynnyrin tuomaa pyöreää
vaniljaisuutta.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Ruokakumppaniksi
voi suositella riistaa ja muita tummia lihoja punertavaksi jätettynä, mutta
mausteisuuden ja hedelmäisyyden ansiosta myös pataruoat ja mausteisemmatkin
liharuoat toimivat viinin kanssa hyvin. Hyvää myös sellaisenaan tai
voimakkaiden juustojen kera.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times;"><span style="font-size: medium;">Nämä
lihapullat ovat ainakin itselleni maistuneet kyseisen viinin kanssa.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOz5lKtOvRdF334Xn2_JOqvH38tf6dvXl5SD2Hae3UjXvJEiRvUwGImeQDb0NIfrkKdS4U4TVlNgufTg4LDX4U3iaok7IPR9EPGJ5ZkH7RLkAZJv23-AbtYEjqdn49HoFlZgjIz7GS2Jw/s960/meatballs.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOz5lKtOvRdF334Xn2_JOqvH38tf6dvXl5SD2Hae3UjXvJEiRvUwGImeQDb0NIfrkKdS4U4TVlNgufTg4LDX4U3iaok7IPR9EPGJ5ZkH7RLkAZJv23-AbtYEjqdn49HoFlZgjIz7GS2Jw/s320/meatballs.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<div style="text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Lihapullat chorizon hengessä<br /></span></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">400 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>jauhelihaa, voi
olla useampaa laatua<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>hienonnettu
sipuli<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">pala<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>punaista
paprikaa silputtuna<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">reilusti<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkosipulia
ja mustapippuria<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>savupaprikajauhetta<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<br /></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">hieman<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>cayennepippuria<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ja n. 1 rkl punaviinietikkaa</span></div>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p><span style="font-family: times;">Kuullota sipuli ja tuore paprika sekä paprikajauhe. Anna jäähtyä hieman
ja lisää kaikki ainekset jauhelihan joukkoon. Sekoita hyvin ja paista koepala
tarkistaaksesi mausteet. Pyöräytä massa tasakokoisiksi pulliksi. Ruskista
pullat pannulla ja loppukypsennä uunissa 150°C kymmenisen minuuttia. Tarjoa
vaikkapa juuresperunamuusin ja tsatsikin kera.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br /></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Maanantaisin terveisin<br />Jouko</span></div>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-91955336720842228572021-01-20T02:27:00.004-08:002021-01-26T05:47:39.697-08:00Suurustamisesta<p> </p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Olen viime aikoina seurannut hieman huolestuneena kehitystä, jossa kastikkeet ovat jääneet pois monen kokkailuista. Tai sitten käytetään pelkästään valmiita kastikkeita. Itselleni kastikkeet ovat aina olleet tärkeitä aina lapsuuden makumuistoista lähtien. Edelleen eräs rakkaimmista makumuistoistani on mökkinaapurissa nautittu jänis ruskeassa kastikkeessa tietysti perunoiden kera. Jänis oli omalta pellolta ammuttu ja perunat löytyi omasta perunakellarista. Todellista lähiruokaa siis. Etenkin näin talviaikaan sopii mielestäni parhaiten perinteiset vehnäjauhoilla suurustetut kastikkeet. Vaikkapa lihapadat tai mademuhennos ovat esimerkkejä talven sesonkiherkuista. Seuraavassa pari vinkkiä onnistuneen kastikkeen valmistamiseksi.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Vehnäjauhoilla suurustaminen</span></b><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Käytän kolmea tapaa suurustaa kastikkeita vehnäjauhoilla:</span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-indent: 72.9pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">1) Lämminsuurustus (rasva-jauhosuurustus)</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="text-indent: 72.9pt;">2) Kylmäsuurustus</span><b style="text-indent: 72.9pt;"> </b><span style="text-indent: 72.9pt;">(osanestesuurustus)</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-indent: 72.9pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">3) Tahnasuurustus (rasva-jauhosuurustus)</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="text-indent: 72.9pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p> </o:p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_46iNwVpCFY1Z6mkpzGwSvROJ354xKt1HkCNWMYBExOCXywFNwddg681vXe6iS66LlbjfH0k-7Fj3T6HXztGfl8gr29BYA3MK1wRCZtHQ7O5sJl7VAKlL4glj9YrW9mVXAnCoy6UHRI/s960/kupari.jpg" style="font-weight: 700; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_46iNwVpCFY1Z6mkpzGwSvROJ354xKt1HkCNWMYBExOCXywFNwddg681vXe6iS66LlbjfH0k-7Fj3T6HXztGfl8gr29BYA3MK1wRCZtHQ7O5sJl7VAKlL4glj9YrW9mVXAnCoy6UHRI/s320/kupari.jpg" width="320" /></a></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">1. Lämminsuurustus<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Rasva (voi, öljy) kuumennetaan ja siihen lisätään jauhot hyvin sekoittaen
puuhaarukalla tai vispilällä.<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"> </b>Vaaleita kastikkeita valmistettaessa jauho-rasvaseosta kypsennetään n.
minuutti ennen nesteen lisäystä. Ruskeita kastikkeita valmistettaessa
jauho-rasvaseosta<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"> </b>kypsennetään, kunnes se on halutun väristä, eli muutamista minuuteista
puoleen tuntiin. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p> </o:p>Nesteen voi lämmittää ennen sen lisäystä, ei kuitenkaan kiehuvan
kuumaksi.<b> </b>Jos neste on lisäysvaiheessa liian kuumaa, jauhot liisteröityvät liian
nopeasti ja paakkujen syntymisen todennäköisyys kasvaa. Neste kannattaa lisätä
parissa erässä rasva-jauhoseoksen joukkoon koko ajan voimakkaasti sekoittaen jolloin
kastike pysyy sopivan ohuena ja sileänä. Alussa ei pidä olla huolissaan
kastikkeen koostumuksesta. Kastike kyllä sakeutuu keitettäessä.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p> </o:p>Rasvan ja jauhojen sopiva suhde on painomitoissa kumpaakin yhtä paljon,
eli tilavuusmitoissa jauhoja tarvitaan melkein kaksinkertainen määrä rasvaan
nähden.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8z0x_MvUw4E9zSUPzJftt_otRrTqHDjwZO22f6ckBvyJgRaV6p8me0CGk3nfINt_Jves_Hk-IbnNVXKL_MDuLuLhMpPAK1dHpHs2ZSi041BIMWUGASeP8abezQPrNcTc8PPWEdyg18U/s960/pallovatkain.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8z0x_MvUw4E9zSUPzJftt_otRrTqHDjwZO22f6ckBvyJgRaV6p8me0CGk3nfINt_Jves_Hk-IbnNVXKL_MDuLuLhMpPAK1dHpHs2ZSi041BIMWUGASeP8abezQPrNcTc8PPWEdyg18U/s320/pallovatkain.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">2. Kylmäsuurustus</b><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jauhot sekoitetaan pieneen määrään kylmää nestettä ja seos lisätään
kuuman (ei voimakkaasti kiehuvan) liemen joukkoon hyvin sekoittaen.
Kylmäsuurustus soveltuu etenkin<span style="text-indent: 72.9pt;"> rasvaisiin paistiliemiin sekä </span><span style="text-indent: 72.9pt;">kastikkeeseen tai keittoon, joka on liian ohutta. </span>Kylmäsuurustus voi antaa ruoalle lievän jauhonmaun, joten sitä ei kannata
käyttää miedonmakuisiin kastikkeisiin, kuten maitokastikkeeseen.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">3. Tahnasuurustus</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Sopiva määrä (ks. kohta 1) jauhoja sekoitetaan pehmeään rasvaan. Seosta
lisätään kuumaan liemeen hyvin sekoittaen, kunnes haluttu paksuus on
saavutettu.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Vehnäjauhosuurusten ainesuhteet</span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Ainesuhteet riippuvat etenkin siitä, kuinka sakeaa valmiista kastikkeesta
haluaa. Samoin annoksen suuruus vaikuttaa asiaan. Suuriin annoksiin tarvitaan
enemmän jauhoja, sillä niistä haihtuu kiehuessa suhteellisesti vähemmän nestettä.
Samoin ruskeissa kastikkeissa tarvitaan vaaleita kastikkeita enemmän jauhoja,
sillä ruskistettuina jauhot eivät saosta kastiketta yhtä tehokkaasti.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Perusohjeena voisi käyttää 1 rkl vehnäjauhoja / <st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter> nestettä.</b><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Sileitä ja maukkaita kastikkeita!</span></o:p></p><p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jouko</span></o:p></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-7388388249876510932021-01-19T05:03:00.000-08:002021-01-19T05:03:28.195-08:00Hauki on kala 2<p> </p><p class="MsoTitle" style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kun ruokakalaksi aiottu
hauki on saatu nostettua vedestä, on tärkeää kolkata ja verestää kala heti. Tämän
jälkeen kalan voi suolistaa ja huuhtaista ja viedä joko kokonaisena tai
fileoituna kylmään. Itse laitan hauesta ruokaa vasta pyyntiä seuraavana tai
sitä seuraavana päivänä. Silloin sen liha säilyy kypsennettäessä helpommin
mehevänä, eikä liha käpristy pannulla.<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hapankorppupaneroitua haukea<o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">haukifilettä, vatkattua kananmunaa,
ruiskorppujauhoa, öljyä tai voita, suolaa, pippuria<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> </o:p></span>Paloittele kala annospaloiksi. Mausta
suolalla ja pippurilla. Kasta kalapalat vatkatussa kananmunassa ja leivitä ne ruiskorppujauheessa.
Friteeraa muutama minuutti tai paista voissa keskilämmöllä rapeiksi pari
minuuttia/puoli. Voit valella kaloja paistorasvalla kypsennyksen aikana. Tarjoa
avokadokastikkeen tai kaprisvoin ja makean kurkku-sipulisalaatin kera.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWK8nms65NpJ-aJmwxujQg20uR6gtIcoJ2oURABF-QnhSAgHLIWAjZn2wtQYE5gcWK6sDdBbZMxU_W5C427OpoeXyCAGveFu0cGdgIdjyCZDaT3otjQGp6baO8uGmsG8pVwN1Un9pseE4/s960/fried.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWK8nms65NpJ-aJmwxujQg20uR6gtIcoJ2oURABF-QnhSAgHLIWAjZn2wtQYE5gcWK6sDdBbZMxU_W5C427OpoeXyCAGveFu0cGdgIdjyCZDaT3otjQGp6baO8uGmsG8pVwN1Un9pseE4/s320/fried.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Avokadokastike<o:p></o:p></span></span></b></p>
<p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">1-2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>avokadoa<br /></span>noin puolen sitruunan mehu<br /><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>ranskankermaa
tai jogurttia<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">muutama tippa tabascoa ja ripaus
suolaa<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> <br /></o:p></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">Soseuta avokado muiden ainesten kera
sauvasekoittimella. Anna maustua kylmässä hetki.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPnhEngsa7KciLbWgr79Kelgj1T-orDPwBHjlNXAyxrw5BgowoMUyfEhdSlGJDfMJjm49gU5jFRjPd-qYgPl1XW8VKmNO_sIXj9TC3g2AgRNKrmlom6Cdgc4rf3Mpu75A3nrSJo4stHo/s960/avocado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPnhEngsa7KciLbWgr79Kelgj1T-orDPwBHjlNXAyxrw5BgowoMUyfEhdSlGJDfMJjm49gU5jFRjPd-qYgPl1XW8VKmNO_sIXj9TC3g2AgRNKrmlom6Cdgc4rf3Mpu75A3nrSJo4stHo/s320/avocado.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kaprisvoi<o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Sekoita 50 grammaan pehmeää voita 2 rkl hienonnettua kaprista ja<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>yksi hienonnettu kevätsipuli. Nostele
maustevoista nokareita kuumien kalapalojen päälle.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Makea kurkku-sipulisalaatti<o:p></o:p></span></span></b></p>
<p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vettä<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>etikkaa<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sokeria<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>kuutioitu
kurkku<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>viipaloitu
punasipuli<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><o:p> </o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Laita sipuliviipaleet siivilään ja kaada niiden päälle litra
kiehautettua vettä. Näin niiden maku pehmenee huomattavasti. Sekoita nesteet,
sokeri ja suola. Lisää kurkku ja sipuli ja anna maustua puolisen tuntia. </span><o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Maukkaita kalaruokahetkiä!<br />Jouko</span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-72353015923184555292021-01-18T00:59:00.001-08:002021-01-18T00:59:54.655-08:00Hauki on kala<p> </p><p style="background: white;"><span style="color: #404040;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hauki lienee ahvenen ohella vapaa-ajankalastajien tavallisin saaliskala. Hauenkalastuksesta erityisen mukavaa tekee mielestäni se, että siinä on kohtalaiset mahdollisuudet tavoittaa hieman isompiakin kaloja. Itse suosin vieheissä väkäsettömiä koukkuja, jolloin kalojen vapauttaminen on helpompaa. Ruokakaloina suosin alle kolmen kilon kaloja. Isommat hauet olisi hyvä vapauttaa turvaamaan tuleviakin kalakantoja. Ison hauen liha on myös aika karkeasyistä, toki esimerkiksi murekkeena oikein hyvää.</span></span></p><p style="background: white;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #404040; font-family: times;"><br /></span><span style="color: #404040;"><span style="font-family: times;"></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUxBIT104mYbbpKVWvFmjPwHwqyDNAtxvzDFFLv9pWXYaALbkFfENVnWBN6-FoU0PXRM_8gy6ykNYHG1yHidcSBFno7TVD4GQUW4kh4i9vAt187d-dGCXsxT4ovw932OmGi2A0-c9uSbc/s2048/uistin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUxBIT104mYbbpKVWvFmjPwHwqyDNAtxvzDFFLv9pWXYaALbkFfENVnWBN6-FoU0PXRM_8gy6ykNYHG1yHidcSBFno7TVD4GQUW4kh4i9vAt187d-dGCXsxT4ovw932OmGi2A0-c9uSbc/s320/uistin.jpg" /></a></span></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">Mökkikalastajan perusvieheitä: Kahir lusikka, Kuusamon puukala ja Helmi-Jak.</span></span><p></p><p style="background: white;"><span style="color: #404040;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></p><p style="background: white;"><span style="color: #404040;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">Hauen kalastuskausi etelärannikolla
alkaa kudun jälkeen huhti-toukokuussa jatkuen aina jäiden tuloon asti. Toki
hauen pilkintäkin voi antaa hyviä saaliita. Alkukaudesta isot lahtialueet ovat
hyviä paikkoja. Kesällä haukea tapaa todennäköisimmin syvän veden läheltä karikoilta
ja salmista. Syksyllä vesien kylmetessä hauet siirtyvät matalampaan saarten
kärkiin ja kaislikoiden ja rakkoleväalueiden liepeille. Monesti isommat hauet vain
piipahtavat matalassa syömässä ja siirtyvät sitten syvemmälle, mutta pienemmät
hauet ovat enemmän paikkauskollisia ja siten helpommin tavoitettavissa.</span><o:p></o:p></span></span></p><p style="background: white;"><span style="color: #404040;"><span style="font-size: medium;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOs7E1xITo2jfuONYQi0MZDZzol-XpxkPgCjeYgj7yK0-g6WLT3NFfcWHX_m4YTg4UNoX55r_mJku9sGdS1cWcd49PIzfB1dnUfh4KROdQ7aD0dwOtBJomSgkCkvAlWca4UYOCcLzX2TE/s2048/hauki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOs7E1xITo2jfuONYQi0MZDZzol-XpxkPgCjeYgj7yK0-g6WLT3NFfcWHX_m4YTg4UNoX55r_mJku9sGdS1cWcd49PIzfB1dnUfh4KROdQ7aD0dwOtBJomSgkCkvAlWca4UYOCcLzX2TE/s320/hauki.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><br /><span style="font-family: times;">Kireitä siimoja!</span></span><p></p><p style="background: white;"><span style="color: #404040;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jouko</span></span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-5250357937469022912021-01-14T04:37:00.001-08:002021-01-14T04:45:56.962-08:00Pakkasruokaa ja viiniä<p> </p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Pakkasten paukkuessa harva asia lämmittää sielua ja
ruumista yhtä paljon kuin höyryävä padallinen hyvää ruokaa, mieluiten hyvän
juoman kanssa nautittuna. Kreikkalainen punaviinissä haudutettu stifado on monen
muun pataruoan tapaan varsin vähällä vaivalla valmistuva ruoka. Hiukan
pilkkomista ja ruskistamista, pata uuniin tai liedelle ja muutama tunti
odottelua. Stifadon kanssa kannattaa kokeilla kreikkalaista punaviiniä, joita
löytyy moneen makuun ja monelle kukkarolle. Jälkiruoaksi vaikkapa raikasta
hedelmäsalaattia yhtä raikkaan jogurttijäätelön kera.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_oaY2vj0MUE2D_cWN6rAwwijF-0WlGq_ldQwDv_0GzSq57uziOfT-ud3nqSggLa8gY8mtz3oh6yiLsb36kvY1WeZgtWG9EOGxsqW9CKBqAfaq0qrYYGVACK8JgENiJCwL8ntT1qdIzrg/s960/steak.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_oaY2vj0MUE2D_cWN6rAwwijF-0WlGq_ldQwDv_0GzSq57uziOfT-ud3nqSggLa8gY8mtz3oh6yiLsb36kvY1WeZgtWG9EOGxsqW9CKBqAfaq0qrYYGVACK8JgENiJCwL8ntT1qdIzrg/s320/steak.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: times; font-size: 12pt; text-align: left;"> </span></div></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><b><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Stifado<br /></span></span></b><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">500 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>naudan
paistia, rintaa tai etuselkää<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">500g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pikkusipuleita<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">3 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>punaviiniä<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">1 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tomaattisosetta<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>laakerinlehti<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">pari<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>rosmariininoksaa<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>kanelitanko<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">suolaa, pippuria,
loraus viinietikkaa, tilkka lihalientä tai vettä<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p><span style="font-family: times;"> <br /></span></o:p></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Kuori sipulit, kuutioi liha. Ruskista lihapalat muutamassa
erässä, lisää sipulit ja tomaattisose. Kypsennä pari minuuttia ja lisää muut
aineet. Hauduta kannen alla 150-asteisessa uunissa nelisen tuntia tai levyllä
pari tuntia. Tarjoa perunoiden tai riisin kera.</span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vMfmWemPjF4GCoQhOsaPO0oi81FaM_qSggW3zxUSxN5O_kJYKqGwFqA250aCEmEjr0Kr2UZvvkOleyTYuOuieJkOycSGPV3FCqm6hEWGeKb7pyWXgLTD_fkW_6yeNXftwHNjGpFc0Uo/s720/Naoussa+butari.jpg" style="font-family: times; font-size: 16px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6vMfmWemPjF4GCoQhOsaPO0oi81FaM_qSggW3zxUSxN5O_kJYKqGwFqA250aCEmEjr0Kr2UZvvkOleyTYuOuieJkOycSGPV3FCqm6hEWGeKb7pyWXgLTD_fkW_6yeNXftwHNjGpFc0Uo/s320/Naoussa+butari.jpg" /></a></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times;"> </span></o:p></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><o:p><span style="font-family: times;"><br /></span></o:p><b><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Hedelmäsalaatti<br /></span></span></b><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">appelsiinia, omenaa, rypäleitä tms. hedelmiä, kanelia<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p><span style="font-family: times;"> <br /></span></o:p></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Paloittele hedelmät ja mausta ne ripauksella kanelia.
Tarjoa jogurttikastikkeen tai jäätelön kera.<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p><span style="font-family: times;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfELn-7NsoB0xq2P0oDy2jLlGYGabrtm3pFDfax5HNHUFiQIFLOOLdbRJefWQP5EtL07_FGZZL126D2Th8K_x-Mov2WoFOPZ5Xpfy4QHvSEP9RilsVgPDrty6DEBVPQ4r1-PczOhRb1J4/s960/fruit.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="619" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfELn-7NsoB0xq2P0oDy2jLlGYGabrtm3pFDfax5HNHUFiQIFLOOLdbRJefWQP5EtL07_FGZZL126D2Th8K_x-Mov2WoFOPZ5Xpfy4QHvSEP9RilsVgPDrty6DEBVPQ4r1-PczOhRb1J4/s320/fruit.jpg" width="320" /></a></div><br /></span></o:p></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Sitruunajogurttijäätelö<br /></span></span></b><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">4 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>paksua kreikkalaista jogurttia<br /></span></span><span style="font-family: times;"><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on"><span style="font-size: 12pt;">1 dl</span></st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="font-size: 12pt;">hienoa sokeria(hunajakin käy hyvin)<br /><o:p></o:p></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">2 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>maitoa<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">yhden <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunan raastettu kuori<br /></span></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">maun mukaan<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunamehua<br /> </span></span><span style="font-size: 12pt;"><o:p><span style="font-family: times;"> <br /></span></o:p></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Sekoita ainekset
keskenään ja kaada seos jäätelökoneeseen. Anna koneen käydä n. 30 minuuttia. Jos et omista jäätelökonetta, voit
kaataa ainekset jäähdytettyyn vuokaan, joka laitetaan pakastimeen. Jäätelömassaa sekoitetaan tunnin välein. Jäätelö valmistuu n. neljässä tunnissa.</span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Raikkaita ulkoilukelejä!</span></span></div><div style="margin-left: 28.4pt; text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: times;">Jouko</span></span></div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-23349662150918634872021-01-12T01:36:00.003-08:002021-01-12T03:19:48.756-08:00Nimekästä ruokaa<p> </p><p></p><p class="MsoHeader" style="mso-layout-grid-align: auto; mso-pagination: widow-orphan; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: ideograph-numeric ideograph-other;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Maailmassa on lukemattomia ruokalajeja, jotka on nimetty ihmisten mukaan. Osa ihmisistä on jäänyt historiaan mittavien saavutustensa vuoksi, mutta osa muistetaan enää ruokalajien takia. Seuraavassa muutama. Ehkä jatkoakin seuraa.</span></p><p class="MsoHeader" style="mso-layout-grid-align: auto; mso-pagination: widow-orphan; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: ideograph-numeric ideograph-other;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p class="MsoHeader" style="mso-layout-grid-align: auto; mso-pagination: widow-orphan; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: ideograph-numeric ideograph-other;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b><span style="mso-ansi-language: FI; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Caesarsalaatti</span></b><span style="mso-ansi-language: FI; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> syntyi
Meksikon Tijuanassa vuonna 1924, kun Caesar Cardinin hotelli-ravintolaan tuli
yllättäen iso seurue, jolle ei oltu varattu ruokaa. Keittiössä työskenteli
Caesarin veli Alex, joka löysi kaapeista hieman salaattiaineksia ja leipää.
Alex valmisti aineksista salaattia ja krutonkeja ja syömään tullut seurue ihastui
ikihyviksi. Alex, joka oli entinen ilmavoimien veteraani, nimesi salaatin ensin
Lentäjänsalaatiksi, mutta myöhemmin nimi muuttui Caesarsalaatiksi. Salaatista
näkee nykyään monenlaisia muunnoksia, mutta tärkeää olisi käyttää kastikkeen
mausteena aitoa anjovista eli sardellia, ei pohjoismaista anjovista.<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoHeader" style="mso-layout-grid-align: auto; mso-pagination: widow-orphan; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: ideograph-numeric ideograph-other;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXqru5ExEYFW9UidsM-XBKlLXJK5gG3_almPaloi-o-4KaMgGPe5XPqCHW28M5cAxnUovlDr4M_H0a7KlFJtiVLTLWBRZ1HL0Tm59XlMHJ8rlMGcXJs0rDs2lbHQ9RsHFnWICqX5TGJw/s500/Caesar.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXqru5ExEYFW9UidsM-XBKlLXJK5gG3_almPaloi-o-4KaMgGPe5XPqCHW28M5cAxnUovlDr4M_H0a7KlFJtiVLTLWBRZ1HL0Tm59XlMHJ8rlMGcXJs0rDs2lbHQ9RsHFnWICqX5TGJw/s320/Caesar.jpg" width="320" /></span></a></div><b><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-ansi-language: FI; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Caesarsalaatti</span></b><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-ansi-language: FI; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2 ruukkua<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>roomansalaattia(cosmopolitan
salaatti käy myös hyvin)<br /></span><st1:metricconverter productid="2 dl" w:st="on">2 dl</st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>krutonkeja (paistettuja vaaleita leipäkuutioita)<br />pala<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>parmesaania ohuina lastuina<br />kastike:<br />1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>keltuainen<br />1
tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>dijon-sinappia<br />2-3<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vs-kynttä<br />1
rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>punaviinietikkaa<br />puolen<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunan mehu<br />3
<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sardellifilettä<br />2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span> dl<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>mietoa oliiviöljyä<br /><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>raastettua parmesaania<br />1
tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>worchestershirekastiketta<br />ripaus<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>cayennea<br /><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>ruoanvalmistusjogurttia<br />hieman<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>mustapippuria</span></div>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Laita
keltuainen, sinappi, valkosipuli, viinietikka, sitruunamehu ja sardellit
korkeaan kulhoon. Jauha sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää öljyä
vähitellen<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>koko ajan sekoittaen, kunnes
kastike on tasaista. Lisää loput aineet ja laita kylmään maustumaan. Revi
salaatti hieman pienemmiksi paloiksi ja sekoita joukkoon kastike, krutongit ja
parmesaanilastut.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-size: medium;"><b><span style="font-family: times;">Fettuccine Alfredon</span></b><span style="font-family: times;"> kehitti vuonna 1914 ravintoloitsija
Alfredo di Lelio vaimolleen, joka oli menettänyt ruokahalunsa raskauden aikana.
Kyseinen ruoka sai kuitenkin vaimon hyväksynnän ja ruokalaji päätyi ravintolan
listalle. Ravintola Il Vero Alfredo toimii edelleen Roomassa.</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> </o:p></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwx2as6pluZ6luEXkPh7-Xk2S89SlcCia91MPBH_LqzxN27Ydk6eLPLL9ZLzzj2NSpU1Fx4AbeVl7AYtZGe0l7c3VInncUXKJEepMwF7Tr_y2DcRKaS4fLMS9Lz07f1ytcFSUfER7MCfo/s2048/alfredo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwx2as6pluZ6luEXkPh7-Xk2S89SlcCia91MPBH_LqzxN27Ydk6eLPLL9ZLzzj2NSpU1Fx4AbeVl7AYtZGe0l7c3VInncUXKJEepMwF7Tr_y2DcRKaS4fLMS9Lz07f1ytcFSUfER7MCfo/s320/alfredo.jpg" width="320" /></span></a></div><p></p><div style="text-align: justify;"><b style="text-indent: 72.9pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Fettuccine Alfredo</span></b></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">400g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>fettuccinea<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">50 g <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>voita<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">100 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>raastettua
parmesaania<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">3 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kermaa<br /></span><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">suolaa, jauhettua pippuria,
muskottipähkinää</span></span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">Keitä pasta suolatussa vedessä. Sulata
voi kattilassa. Kääntele siinä juuri keitetyt fettuccinet. Lisää juusto,
mausteet ja kerma, sekoita hyvin. Tarjoa heti.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;">Persikat Melban tapaan</span></b><span style="mso-fareast-font-family: PMingLiU;"> kehitti Auguste Escoffier, jota
kutsutaan kokkien kuninkaaksi ja kuninkaiden kokiksi,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>vuonna 1894 Lontoossa Savoy hotellissa samaan
aikaan Lontoon Royal Opera Housessa esiintyneen oopperalaulaja Nellie Melban
kunniaksi.<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuM6brLjOogVSKzQUab4oQ3jmHCNJ0qsl5-JonuFPGP8olJ5Rf7q61wnO-jeFXYm4X08D3cCPtN2jY0jPCpnin6B7ErHrzEgKar-r_dmDJS22Q6LnHG1Who2NERNyDUag6ysRP5sfsZY8/s259/melba.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="259" data-original-width="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuM6brLjOogVSKzQUab4oQ3jmHCNJ0qsl5-JonuFPGP8olJ5Rf7q61wnO-jeFXYm4X08D3cCPtN2jY0jPCpnin6B7ErHrzEgKar-r_dmDJS22Q6LnHG1Who2NERNyDUag6ysRP5sfsZY8/s0/melba.jpg" /></span></a></div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Persikat Melban tapaan</span></b><p></p>
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">½ <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>persikkaa/ruokailija<br /></span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>(sokerilientä+vaniljaa)<br /></span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>vaniljajäätelöä<br /></span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>pistaasipähkinöitä<br /></span><st1:metricconverter productid="200 g" w:st="on"><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">200 g</span></st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">vadelmia<br /><o:p></o:p></span><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on"><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">1 dl</span></st1:metricconverter><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">tomusokeria<br /><o:p></o:p></span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vettä<br /></span><span style="mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">puolen <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vaniljatangon
siemenet</span></span></div>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;"><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: PMingLiU;">Kiehauta lohkotut persikat halutessasi sokeriliemessä puolikkaan vaniljatangon
kera. Kiehauta vadelmat, tomusokeri vesi ja vaniljansiemenet. Soseuta ja
paseeraa vadelmat. Kokoa annokset jälkiruokamaljoihin ja ripottele annoksiin
hieman hienonnettua pistaasipähkinää.<o:p></o:p></span></p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Lumisin terveisin</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jouko</span></div>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-52109609420191751882021-01-11T00:36:00.003-08:002021-01-20T04:26:41.728-08:00Veitsistä<h5><br /></h5><h5><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Näin uuden vuoden alussa voisi olla paikallaan tarkistaa keittiön työvälineiden kunto. Jos esimerkiksi veitset ovat tylsiä, ei työskentely keittiössä oikein suju ja se voi olla pahimmillaan jopa vaarallista. Veitset kannattaa säilyttää niin, ettei niiden terät osu muihin työvälineisiin. Veitsimagneetti seinällä tai veitsiteline pöydällä tai laatikossa on hyviä valintoja. Veitset kannattaa myös käytön jälkeen pestä ehdottomasti käsin.</span></span></h5><h4 style="margin: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPJu_WTgo6m-0q1YD-Aq8wONFmuRjuvIrVC5grIj203U_j-EwsIG52EwM2RtYgdzKERuXWxLJzBC78ENy3vIs2MxNgEZUYGGmNaGnOPmjOxPP0zWzIFaowq3A8V1_q9d5rf1G4_CnAwQ/s960/knife.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="637" data-original-width="960" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiPJu_WTgo6m-0q1YD-Aq8wONFmuRjuvIrVC5grIj203U_j-EwsIG52EwM2RtYgdzKERuXWxLJzBC78ENy3vIs2MxNgEZUYGGmNaGnOPmjOxPP0zWzIFaowq3A8V1_q9d5rf1G4_CnAwQ/s320/knife.webp" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></span></h4><h4 style="margin: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kokkiveitsi on keittiön tärkein veitsi, joten sen hankintaan
kannattaa kiinnittää huomiota. Laadukkaita veitsiä saa edullisimmillaan jo
muutaman kympin sijoituksella ja veitsen käyttöikä lasketaan ennemminkin sulkupolvissa kuin vuosissa,
joten käyttökertaa kohden kustannukset eivät kovin kummallisiksi nouse.</span></span></h4><h5><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><o:p></o:p></span></p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBI0-qapNc28_MAkCO4wZG7T1bLN6S9J39_dbtm8cO2HCCDwRXscYNJRD_DT2tcYVjJVwNbC6fumGYy4HULjSw0chidl3STiqNBvykHSzKCeN4SuLgqnQDPBJOCaZNSihMRTqAxgMdwX0/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img alt="" data-original-height="114" data-original-width="581" height="97" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBI0-qapNc28_MAkCO4wZG7T1bLN6S9J39_dbtm8cO2HCCDwRXscYNJRD_DT2tcYVjJVwNbC6fumGYy4HULjSw0chidl3STiqNBvykHSzKCeN4SuLgqnQDPBJOCaZNSihMRTqAxgMdwX0/w494-h97/image.png" width="494" /></span></a></div></div><p class="MsoNormal"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Veitsen keskiosalla(1) on hyvä leikata ja hienontaa. <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Veitsen kärkiosa(2) sopii moniin hyvin tarkkuutta vaativiin leikkaushommiin. Sienien ja muiden pienten vihannesten
pilkkominen käy tällä osalla helpoiten <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hamaralla(3) on helppo rikkoa ja murskata erilaisia kovia
aineita kuten hummerin tai kookospähkinän kuori.<o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kanta-osalla(4) on helpoin leikata sitkeiden ruoka-aineiden
läpi, koska se on lähinnä kättä jolla veistä painetaan. <o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;"><span>Veitsen lappeella(5) voidaan esimerkiksi murskata valkosipulia ja nostaa
pilkottuja raaka-aineita.</span></span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></o:p></p>
</h5><h4 style="margin: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kahva<o:p></o:p></span></span></h4><h5>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium; font-weight: normal;">Kahvassä tärkein ominaisuus on että siitä saa hyvän ja
pitävän otteen ja se tuntuu omaan käteen sopivalta. Kahvan materiaalina suosin itse puuta. Kahvan
koko on myös puhtaasti makuasia, samoin kuin sen muotoilu. Usein miedosti
muotoiltu kahva on paras.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium; font-weight: normal;"> </span></o:p></p>
</h5><h4 style="margin: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hyviä
merkkejä<o:p></o:p></span></span></h4><h5>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium; font-weight: normal;">Seuraavia olen
kokeillut ja voin suositella: Mac, Misono, Giesser, Burgvogel, Victorinox,
Frosts, Arcos, Mikko Inkeroinen<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: times; font-size: medium; font-weight: normal;"> </span></o:p></p>
</h5><h4 style="margin: 0cm;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Teroitus<o:p></o:p></span></span></h4><h5>
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kun terän leikkaava särmä
kääntyy sivulle, niin se tuntuu veitsen tylsymisenä. Tällainen veitsi saadaan
helposti teroitettua käyttämällä normaalia teräksistä hiomapuikkoa. Teräksinen
teroituspuikko ei oikeastaan teroita veitsiä vaan oikaisee kierteen. Jos terä
on kulunut niin paljon ettei terän oikaisu teroituspuikolla enää onnistu, niin
siihen pitää hioa uusi särmä. Tähän voidaan käyttää pikateroitinta, timanttipuikkoa
tai perinteistä hiomakiveä. Nyrkkisääntönä voisi sanoa, että teroituspuikkoa
käytetään viikoittain ja hiomakiveä vuosittain. Hiomakivien karkeus ilmoitetaan numeroarvona, aivan kuin hiekkapapereissa. Keittiöveitsissä päästään aivan riittävään terävyyteen vaikkapa karkeudella 1000. Ylläpitoa sitten hiomapuikolla.</span></span></h5><div><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Hiomakiven käyttö</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span>Veitsen teroitus
suoritetaan vesihionnalla. Aseta hiomakivi terän lappeen suuntaisesti, liippaa
edestakaisilla liikkeillä, kunnes teränsuun vastakkaiselle puolelle syntyy
kierre. Toista menetelmä toiselle puolelle ja lopuksi poista syntynyt kierre,
muuttamalla kulmaa hieman jyrkemmäksi.</span><o:p></o:p></span></p></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-ansi-language: FI; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYQ_cAZ-sh8u8lnbs_7IQGKVjwnCHR2ZfYAp5AKVdHjw7qAsckw4Ghmy8YKO-H_cKFHfImIHvKmp1dcgfs9pv4mKaM7iezg6iFcWWAP6GZfE_2WWfmnHlnEEHxVw_jX62OQkECpuHCo0/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="477" data-original-width="475" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYQ_cAZ-sh8u8lnbs_7IQGKVjwnCHR2ZfYAp5AKVdHjw7qAsckw4Ghmy8YKO-H_cKFHfImIHvKmp1dcgfs9pv4mKaM7iezg6iFcWWAP6GZfE_2WWfmnHlnEEHxVw_jX62OQkECpuHCo0/w287-h288/image.png" width="287" /></a></div></span><p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;">Teroituspuikon käyttö<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span>Aseta
teroituspuikko pystyyn leikkuulautaa vasten. Vedä veitsen terää
kevyesti teroituspuikkoa vasten noin 20 asteen kulmassa koko veitsen terän
pituudelta (kuva 1). Toista sama toimenpide veitsen terän toiselle
puolelle. Toista nämä liikesarjat yhteensä 3-5 kertaa.</span><b><o:p></o:p></b></span></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDo63g-OlxvojhEG6dEbCPGpTL9Eidk0sAbq8BW_2BU6Wi8up7NXtyzXl3mm2AiebwU9Eg_UmhR054h19mlRl73nzFSzbFBlg44GeBaCUeOnyPKhjByFTbQQzyrbLZKPS0IVx9CV7LkM4/s300/puikko1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="286" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDo63g-OlxvojhEG6dEbCPGpTL9Eidk0sAbq8BW_2BU6Wi8up7NXtyzXl3mm2AiebwU9Eg_UmhR054h19mlRl73nzFSzbFBlg44GeBaCUeOnyPKhjByFTbQQzyrbLZKPS0IVx9CV7LkM4/s0/puikko1.jpg" /></span></a><span style="font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ4nlSxYPGDNGqVFVtuLZU848InjDnMoL5F9YD7J6oi_mu61Z_-CrI3Pa1Klq3TDfhTXYFwzeIMRpZYSyoMn47Zm3HPu5wiDU_ttnEJdQf4c59WBxOFF1ZwGPfkARrJloynXy18YmGykc/s300/puikko2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="286" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ4nlSxYPGDNGqVFVtuLZU848InjDnMoL5F9YD7J6oi_mu61Z_-CrI3Pa1Klq3TDfhTXYFwzeIMRpZYSyoMn47Zm3HPu5wiDU_ttnEJdQf4c59WBxOFF1ZwGPfkARrJloynXy18YmGykc/s0/puikko2.jpg" /></a> </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"></span></div></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /><span style="mso-ansi-language: FI; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Hyvää vuoden alkua!</span></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium; mso-ansi-language: FI; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div><div><span style="mso-ansi-language: FI; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span>Jouko Sirenius</span><br /></span><br /></span></div><p><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-ansi-language: FI; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><!--[endif]--></span></p>Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-76098930317009155822020-05-12T04:30:00.004-07:002020-05-12T04:30:43.269-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Villiinny villivihanneksista<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7cux-vODrbi-xL4IrvZokXGqKKT6PhKl_lIHAQnPXnt7Y6nwqNuCZjB7rlq_4hYqIHYeJgiWPWDi8XyYco3oEmJQcTF32y9eVAiE3E2DW8V4shZP6AqidsGtekXzIOkppiGyl6Mu3jyc/s1600/Ty%25C3%25B6+kuvat+512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1600" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7cux-vODrbi-xL4IrvZokXGqKKT6PhKl_lIHAQnPXnt7Y6nwqNuCZjB7rlq_4hYqIHYeJgiWPWDi8XyYco3oEmJQcTF32y9eVAiE3E2DW8V4shZP6AqidsGtekXzIOkppiGyl6Mu3jyc/s320/Ty%25C3%25B6+kuvat+512.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vaikka
räntäsade ilahdutti meitä juuri niin siitä huolimatta villivihannes-aika alkaa
olla jo hyvässä vauhdissa. Vuohenputket, nokkoset, ketunleivät, voikukat,
mesiangervot ja poimulehdet löytävät tiensä innokkaan hortoilijan koriin. Luonnosta
voi kerätä villivihanneksia täysin ilmaiseksi varhaisesta keväästä pitkälle
syksyyn. Villivihannekset ovat luonnon omaa ravintopitoista ja ekologista
lähiruokaa. Metsissä hortoilu on hyvää liikuntaa ja sen lisäksi se myös virkistää
mieltä. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Hortoilu tuo mielekästä
vastapainoa teknologiakeskeiselle arkielämälle. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Samoin kuin
sienestys, hortoilu on parasta tehdä kuivalla säällä. Tärkeä on tunnistaa kasvit.
Jos et tunne kasvia, sitä ei tietenkään kannata syödä. Kasvit kannattaa kerätä
omiin rasioihinsa tai pusseihinsa. Toki villivihannekset tulee kerätä puhtailta
paikoilta, ei siis aivan teiden vierestä tai koiranulkoilutusreiteiltä. Kotona
tuoreet villivihannekset kannattaa huuhtoa vedellä ja käyttää mahdollisimman
nopeasti tai vaikka säilöä kuivaamalla tai pakastamalla. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Villivihanneksia
voi käyttää lukemattomilla tavoilla. Niitä voidaan laittaa keittoihin, piiraisiin,
kastikkeisiin, salaatteihin, pihveihin, patoihin, muhennoksiin, salsoihin jne.
Eli hortaa voi käyttää kaikissa ruoissa tuomaan lisää makua ja ravinto-arvoa.
Aluksi kannattaa tietysti syödä villivihanneksia hillitysti, jotta elimistö ei
pelästy suuresta määrästä tuoreruokaa. Hortaa käyttävän suoli toimii
reippaammin, turvotus kaikkoaa, olo tuntuu virkeämmältä ja muistikin toimii
paremmin. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Villivihanneksissa on jopa
kymmenen kertaa enemmän ravintoaineita kuin viljellyissä kasviksissa. Suomalaiset
villivihannekset ovatkin ainutlaatuisen ravinteikkaita kevään ja kesän pitkien
valoisien öiden ja monin paikoin puhtaan maaperän takia. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Itse innostuin
hortoilusta jo useita vuosia sitten, kun kävin villivihannes-pioneerien: Raija
ja Jouko Kivimetsän hortoilu-kurssilla. Lisäksi sain oppia Leena Almgrénilta,
joka toimi meillä Työväenopistolla pitkään opettajana ja veti vuosien varrella lukuisia
Villivihannes-kursseja. Lemppari-hortaruokani, joita teen joka kevät ja kesä, ovat: Vuohenputkipiiras, Nokkosmuhennos paistetun tai savustetun kalan kanssa ja
Horta-salaatti maitohorsmasta. Nyt kannattaa hyödyntää luonnon ihanat antimet
ja saada samalla mieli ja keho virkistymään. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Helppo
Vuohenputkipiiras<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pohja:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kaurahiutaleita<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>hiivaleipä-
tai vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>leivinjauhoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ripaus<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>maitoa
tai karamaitoa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliivi-
tai rypsiöljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Täyte<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kermaa
tai kaurakermaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>muna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>juustoraastetta<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tuoretta
vuohenputkea hienonnettuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tuoretta
basilikaa hienonnettuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-3<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkosipulinkynttä
hienonnettuna<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ripaus<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa
ja mustapippuria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Sekoita pohjan
kuivat aineet yhteen ja lisää sitten öljy ja maito. Sekoita hyvin. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Taputtele taikina jauhotetuin käsin voideltuun
pyöreään piirasvuokaan (halk. noin 27) ja pistele pohja haarukalla. Esikypsennä
noin 10 minuuttia 175 asteisessa uunissa. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Pohjan kypsyessä sekoita yhteen pohjan ainekset: ensin
kerma ja muna, sitten villivihannekset ja mausteet. Sekoita hyvin. Levitä
sitten täytteen aineet esipaistetutun pohjan päälle. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Kypsennä 175
asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt ja hieman
ruskistunut. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sekahortasalaatti<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nuoria poimulehtiä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nuoria piharatamonlehtiä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ketunleipää<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">nuoria maitohorsman lehtiä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">muita haluamiasi villivihanneksia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kastike:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">½ dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliiviöljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunamehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>juoksevaa
hunajaa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ripaus<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa
ja mustapippuria<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Pese
villivihannekset ja kuivaa paperilla tai salaattilingossa. Revi tai leikkaa
pienemmäksi ja laita salaattikulhoon. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Sekoita kastikkeen
aineet yhteen, tarkista maku ja valuta salaatille. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Perinteinen
nokkosmuhennos<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 l<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>nuorta </span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">nokkosta</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">voita</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">vehnäjauhoja</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">4 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">kevytmaitoa</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3/4 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">suolaa</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1/4 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">valkopippuria</span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1/4 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span><span style="color: black; font-size: 12.0pt; letter-spacing: -.15pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">jauhettua muskottipähkinää<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="bodytext-sc-1ap254p-0" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]-->Esikäsittele nokkoset. Huuhdo lehdet siivilässä ja valuta hyvin.
Ryöppää ne eli keitä kiehuvassa vedessä 2 minuuttia. Valuta ja hienonna lehdet.<o:p></o:p></span></div>
<div class="bodytext-sc-1ap254p-0" style="box-sizing: inherit; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]-->Sulata rasva
pinnoitetulla pannulla. Sekoita joukkoon jauhot. Kiehauta hyvin sekoittaen.
Kaada joukkoon maito parissa erässä koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi. <o:p></o:p></span></div>
<div class="bodytext-sc-1ap254p-0" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]-->Lisää nokkoset, suola, pippuri ja muskotti. Hauduta
nokkosmuhennosta 5 minuuttia. Tarkista maku. <o:p></o:p></span></div>
<div class="bodytext-sc-1ap254p-0" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]-->Tarjoa vaikka paistetun tai savustetun kalan kanssa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Horta-salsa<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tomaattia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pieni<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sipuli<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1-2<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkosipulinkynttä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tuoretta
vuohenputkea, ketunleipää ja maitohorsman lehtiä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>oliiviöljyä<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>limemehua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa
ja mustapippuria maun mukaan<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt;">Kuutioi tomaatit
ja hienonna sipuli ja laita kulhoon.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Voit huuhdella sipulia kitkeryyden poistamiseksi. Sekoita muut aineet
joukkoon ja tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita. Salsa toimii hyvin
grillatun lihan kera. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hyviä
Hortoilu- ja Herkuttelu-hetkiä kevääseen!<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">toivoo
Tiina Lehtonen<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnIslvv0W1Y6snNZ_lQDc2Lg2dSyGYr_9khbsY9D-0l1AaUtonTTi5lt3N54fp0loV2XAnYtQ7EyrpE8Zmc-IK1AkmEjValrb7x72Yc5brzqdpxq4UmuEQ8sQcACPqdsCYVz9YNjaFOQ/s1600/Ty%25C3%25B6+kuvat+547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnIslvv0W1Y6snNZ_lQDc2Lg2dSyGYr_9khbsY9D-0l1AaUtonTTi5lt3N54fp0loV2XAnYtQ7EyrpE8Zmc-IK1AkmEjValrb7x72Yc5brzqdpxq4UmuEQ8sQcACPqdsCYVz9YNjaFOQ/s320/Ty%25C3%25B6+kuvat+547.jpg" width="179" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<br />Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-29701766256600345162020-04-28T05:55:00.000-07:002020-04-28T05:55:05.390-07:00Perunasalaatteja maailman laidoilta <br />
<br />
Perunasalaatti
kuuluu olennaisena osana vappuun. Perunasalaattia tehtiin aina
lapsuudenkodissani ja se kuului sekä uuteen vuoteen että vappuun, joskus
myös juhannukseenkin uusien perunoiden muodossa. Perunat keitettiin
usein jo edellisenä päivänä, jolloin ne olivat helppo kuoria.
Perunasalaattia tehtiin aina iso sammiollinen ja kaikki meni yleensä
parempiin suihin. Hyvin perunasalaatti maistui vielä seuraavanakin
päivänä, jos sitä sattui jäämään yli. Ja miksei perunasalaatti olisikin
aivan mainio ruoka; onhan peruna kotimainen, huokea, terveellinen,
maukas ja ilmastoystävällinen raaka-aine. Perinteiseen suomalaiseen
perunasalaattiin kuuluvat tietenkin hyvät keitetyt kiinteät perunat,
sipuli, majoneesi, kermaviili tai ranskankerma ja mausteina pippuri ja
suola. Eikä siihen paljon muuta sitten tarvitakaan.<br />
<br />
<br />
Perunasalaattiin
kannattaa valita kiinteämaltoinen lajike, jonka tärkkelyspitoisuus on
pieni ja näin ollen se pysyy hyvin ehjänä keitettäessä. Kiinteämaltoiset
lajikkeet ovat kaupoissa merkitty yleensä vihreällä värikoodilla.
Tärkkelyspitoisuus näissä perunoissa on 13 – 15%. ja ne soveltuvat
parhaiten salaatteihin, rosolliin, paistettaviksi, gratiineihin tai
röstiperunoiksi. Esimerkiksi Nicola ja Siikli ovat tuttuja
kiinteämaltoisia perunalajikkeita.<br />
<br />
<br />
Perunat tulisi
säilyttää niin kaupassa kuin kotonakin mahdollisimman pimeässä, valolta
suojattuina 6 - 8 asteen lämpötilassa. Käytännössä kotiin kannattaa
hankkia noin viikon tarve perunoita, ellei omista hyvää kellaria, ja
säilyttää perunat jää- tai viileäkaapin vihanneslokerossa mieluiten
paperipussissa tai rei'itetyssä muovipussissa.<br />
<br />
<br />
Perunalla
on hyvin värikäs historia. Perunahan ei ole vaan suomalaisten herkku,
vaikka se usein suomalaisuuteen liitetäänkin. Peruna on kotoisin
Etelä-Amerikasta Andien rinteiltä, jossa sitä on viljelty jo tuhansia
vuosia. Nykyään Andien lajikkeita tunnetaan jopa 400. Eri korkeuksille
ja eri ruokalajeille on eri lajikkeensa. Suomalaiset oppivat tuntemaan
perunan varsinaisena ravintokasvina vasta 1800-luvulla. Aluksi perunaa
kohtaan oltiin hyvin epäileväisiä. Ei tiedetty onko se kasvi vai
jonkinlainen tryffelisieni. Perunasta ei osattu syödä maanalaisia
mukuloita vaan siitä käytettiin virheellisesti maanpäällisiä kasveja.
Perunan epäiltiin olevan yhteydessä Paholaiseen, eihän sitä mainittu
edes Raamatussa ja se muistutti ulkonäöltään myrkkykoisoa. Eräät
lääkärit väittivät sen aiheuttavan spitaalia ja kuppaa. Perunasta
haluttiin päästä kokonaan eroon ja perunaviljelmiä sytytettiin myös
tuleen. Katariina Suuri antoi lopullisen mahtikäskyn syödä perunaa.<br />
<br />
<br />
Tässä
kolme Perunasalaattia maailman eri kolkilta sekä Rakuunamarinoitua
lohta. Toivottavasti joku näistä pääsee sinun vappupöytääsi. Oma all
times favourite on espanjalainen perunasalaatti. Se on mukana lähes joka
bileissä! Joka kerta teen sitä aina vähän isomman satsin, koska tuntuu
että sitä ei ole koskaan liikaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSLGmOCwMF1c_EdVBrP_K6etxK21W48ZnFRMt2VgKT0Mvu4feqNskliFe5szEsEtcs7Z23CWYAhwZ7XppmxhT0T8q4UVz7XZCIG5_80PXQZgx-Je655OLhem-PfHzks1Mv87HxoyW5RM/s1600/perunat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSLGmOCwMF1c_EdVBrP_K6etxK21W48ZnFRMt2VgKT0Mvu4feqNskliFe5szEsEtcs7Z23CWYAhwZ7XppmxhT0T8q4UVz7XZCIG5_80PXQZgx-Je655OLhem-PfHzks1Mv87HxoyW5RM/s400/perunat.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Saksalainen perunasalaatti </b><br />
<br />
Tämä
ohje on enemmän pohjoissaksalainen. Etelä-Saksassa perunasalaatti on
usein aika kosteaa, lähes muusimaista. Se ei muistuta meillä tyypillistä
kermaviili- tai majoneesikastikkeeseen tehtyä perunasalaattia.<br />
<br />
<br />
500 g kiinteää perunaa <br />
1 sipuli <br />
100 g pekonia käristettynä<br />
<br />
Kastike: <br />
200 g ranskankermaa <br />
2 rkl rypsiöljyä <br />
1 rkl balsamicoa <br />
1 rkl Dijon-sinappia <br />
2 rkl sitruunamehua <br />
1 dl lehtipersiljaa <br />
mustapippuria myllystä maun mukaan <br />
yrttisuolaa maun mukaan ja sokeria maun mukaan<br />
<br />
<br />
Koristeeksi <br />
tuoretta persiljaa ja ruohosipulia silputtuna<br />
<br />
<br />
1. Aloita keittämällä perunat suolatussa vedessä ja käristä hienonnettu pekoni pannulla rapeaksi. <br />
2. Anna perunoiden jäähtyä tai jäähdytä ne. <br />
3. Hienonna sipuli, huuhtele sitä kylmällä vedellä, jotta kitkeryys vähenee. <br />
4. Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Tarkista maku. <br />
5. Viipaloi perunat. <br />
6. Sekoita perunat, sipulisilppu, pekoni ja kastike kulhossa varovasti käännellen. <br />
7. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. <br />
8. Koristele perunasalaatti ennen tarjoilua tuoreilla yrteillä.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Japanilainen perunasalaatti </b><br />
<br />
Japanilainen
perunasalaatti on usein bento- eli eväsrasian osana. Salaatin kanssa
tarjoillaan yleensä pieni, sievä lihapulla. Salaatin voi tarjota joko
haaleana tai kylmänä. Se on hyvä lisäke makkaralle tai pihville.<br />
<br />
<br />
5 keskikokoista Rosamunda-perunaa <br />
½ kurkku <br />
1 porkkana <br />
3 pientä salottisipulia <br />
2 kananmunaa <br />
suolaa, valkopippuria <br />
noin desi majoneesia (mielellään japanilaista) <br />
1-2 tl wasabitahnaa<br />
<br />
<br />
1.
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä 15 minuuttia, ja höyrytä kuiviksi.
Muusaa sitten perunat karkeaksi muusiksi, sekaan saa jäädä sattumia.
Mausta suolalla ja valkopippurilla. <br />
2. Perunoiden kiehuessa
halkaise kurkunpuolikas ja kaavi siemenet pois lusikalla. Silppua
ohuiksi puolikuiksi. Silppua myös sipulit ja sekoita ne kurkkujen
kanssa. Ripottele hieman suolaa päälle, ja anna maustua 15 minuuttia.
Huuhtele sitten suola pois ja kuivaa talouspaperilla. <br />
3. Kuori
porkkana, ja leikkaa sekin ohuiksi viipaleiksi. Ryöppää kevyesti 2-3
minuuttia. Kuivaa porkkanatkin. Keitä myös kananmunat kovaksi noin 8-10
minuuttia ja hienonna. <br />
4. Sekoita lopuksi kaikki ainekset
keskenään, lisää majoneesia ja halutessasi wasabia. Tarkista maku, lisää
suolaa ja pippuria tarvittaessa.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Espanjalainen perunasalaatti </b><br />
<br />
Espanjalainen
versio perunasalaatista on yksi suosituimpia ja yleisempiä tapaksia.
Suora käännös tälle ruokalajille on venäläinen salaatti, joka saa
alkuperänsä luultavasti majoneesin runsaasta käytöstä.<br />
<br />
<br />
4 suurehkoa kiinteämaltoista perunaa <br />
2 keskikokoista porkkanaa <br />
1 tlk tonnikalaa öljyssä <br />
1 maustekurkku <br />
3-4 valkosipulinkynttä <br />
1 dl vihreitä oliiveja pilkottuna <br />
3-4 munaa keitettynä <br />
1 1/2 dl valmista majoneesia <br />
1 prk ranskankermaa <br />
1 dl hienonnettua tuoretta lehtipersiljaa<br />
<br />
Koristeluun: kirsikkatomaatteja, oliiveja, paprikaa, kananmunaa, persiljaa <br />
<br />
1.
Pese perunat ja porkkanat ja keitä ne kuorineen kypsiksi. Älä
ylikypsennä, jotta perunat eivät hajoa salaatissa. Keitä myös
kananmunat. <br />
2. Kuori jäähtyneet perunat ja porkkanat ja paloittele ne pieniksi kuutioiksi. <br />
3.
Valuta tonnikala. Hienonna kaikki ainekset; maustekurkku, valkosipulit,
oliivit, muna ja persilja hyvin hienoksi. Jätä yksi kananmuna
koristeluun. <br />
4. Yhdistä salaatin ainekset. Testaa maku. Mausta tarvittaessa vielä suolalla ja pippurilla. <br />
5. Muotoile salaatti pyöreälakiseksi keoksi. Koristele. Anna vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Rakuuna-soijamarinoitua lohta kurkun ja smetanan kera </b><br />
<br />
<br />
300 g lohifileetä <br />
suolaa ja mustapippuria <br />
2 valkosipulinkynttä <br />
½ dl rakuunanlehtiä <br />
½ dl soijakastiketta <br />
½ sitruunan mehu<br />
<br />
<br />
Tarjoiluun: smetanaa, 1 dl kuorittua kuutioitua kurkkua, ½ punasipulia hienonnettuna<br />
<br />
<br />
Leikkaa
lohifilee ohuiksi viipaleiksi ja asettele vadille. Ripottele pinnalle
vähän suolaa ja mustapippuria. Leikkaa valkosipuli ohuenohuiksi
viipaleiksi. Levitä valkosipuli ja rakuunanlehdet lohiviipaleille. Kaada
päälle soijakastiketta ja sitruunanmehua. Anna lohen marinoitua
huoneenlämmössä puolisen tuntia.<br />
<br />
<br />
Tarjoilu: Levitä
marinoituneet lohiviipaleet uudelle, puhtaalle vadille. Tiputtele
smetana pinnalle nokareina, ripottele kurkkukuutioita ja
punasipulisilppua päälle. Koristele rakuunanlehdillä.<br />
<br />
<br />
Hauskaa ja maukasta vappua kaikille!<br />
<br />
terveisin Tiina LehtoneKotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-16368404126706603342020-04-23T23:10:00.000-07:002020-04-26T21:34:46.253-07:00Syökää perunaa!<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hashtag"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Unresolved Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Link"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
line-height:107%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri",sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Olen viime viikkoina törmännyt useaan kertaan mediassa
siihen, että viimevuotista perunaa uhkaa jäädä nyt varastoihin runsaasti. Koska
suurtalouskeittiöiden tilausmäärät ovat romahtaneet, olisi nyt meillä kuluttajilla
vastuu tyhjentää kauppojen perunalaarit, ettei perunoita jouduta käyttämään
rehuna tai heittämään pois. Perunabuumista ei ole kuitenkaan ollut tietoakaan,
vaikka olenkin somessa nähnyt monia ilahduttavia perunan puolesta puhuvia
kampanjoita ja postauksia. Sen sijaan on uutisoitu esimerkiksi Myllyn Parhaan
tehtaasta, joka pyörii täyttä häkää vuorokauden ympäri tuottaen suomalaisten
ruokapöytiin tuhansia kiloja makaronia ja rakettispagettia.
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Turha tässä on kuitenkaan ruveta moralisoimaan ketään.
Itsekin huomaan, kuinka omassa arjessa tulee hyvin usein tartuttua juuri siihen
pastapussiin perunan sijaan. Omassa lapsuudenkodissani kyllä syötiin perunaa
aika paljonkin; peruna syötiin muussina, jauheliha- tai nakkikeitossa, keitettyinä
perunoina, kiusauksina… Suosikkiruokani lapsena taisi olla paistinperunat.
Ylijääneet keitetyt perunat paistettiin runsaassa rasvassa sipulin kanssa,
lisättiin joukkoon kananmunaa ja mausteita. Ai että tämä oli herkkua, ja
runsaasti ketsuppia tietenkin päälle! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Itse olen lähiaikoina yrittänyt lisätä perunan käyttämistä,
sen syömistä puoltaa niin moni asia. Oman työkokemukseni perusteella vaikuttaa
siltä, että vanhempi väestö käyttää hyvinkin runsaasti perunaa ja valmistaa
siitä paljon erilaisia ruokia. Sen sijaan nuoret eivät oikein ole perunaa
löytäneet, ja turvautuvat helposti makaroniin tai nuudeliin. Itse olen
kuitenkin siinä onnellisessa asemassa, että voin omalla pienellä panoksellani
kotitalousopetuksessa koittaa vaikuttaa myös nuorten perunan käyttöön, ainakin
siinä määrin kuin heille opetan ja oppi löytää perille <span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">😊</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Seuraavaksi viisi syytä syödä kotimaista perunaa:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1)<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><b>Ympäristöystävällisyys.</b> Peruna on
ekologista, kotimaista ruokaa. Perunaa on mahdollista ostaa myös hyvin lähellä
tuotettuna, joten peruna on todellista lähiruokaa. Perunan kasvattamiseen tarvitaan
huomattavasti vähemmän vettä kuin esimerkiksi riisin. Lisäksi perunan
jalostusaste on matala verrattuna pastaan.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<b><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">2)<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span></b><b>Terveellisyys. </b>Peruna on todella
terveellistä purtavaa. Verrattuna pastaan keitetyssä perunassa on huomattavasti
vähemmän energiaa (64 kcal/ 100 g, pasta n. 100 kcal/100 g). Peruna sisältää
myös luonnostaan C-vitamiinia, kaliumia ja B6-vitamiinia (lähde: fineli.fi)
Peruna sisältää myös resistenttiä tärkkelystä, jonka ansiosta verensokeripitoisuus
nousee maltillisesti. Muista keittää peruna kuorineen, jolloin vitamiinit
säilyvät parhaiten!</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<b><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">3)<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span></b><b>Monipuolisuus. </b>Peruna on uskomattoman
monipuolinen ruuanvalmistuksessa! Miedon makunsa ansiosta se sopii hyvin
monenlaisiin ruokiin ja kestää hyvin myös runsasta maustamista. Peruna loistaa
niin kotimaisissa perinneruuissamme kuin myös aasialaisissa curryissa. Perunalla
onkin vankka asema suomalaisessa ruoka- tapakulttuurissa; kuka voisi kuvitella
juhannusta ilman uusia perunoita, joulua ilman perunalaatikkoa tai uutta vuotta
ilman perunasalaattia? </div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Peruna sopii ruuanvalmistuksen lisäksi
hyvin myös leivontaan: ihanat perunarieskat syntyvät supernopeasti
muusinjämistä. Perunaa voi piilottaa myös muihin leipä- sekä piirakkataikinoihin,
käyttää pasteijoiden täytteissä tai mehevöittämässä makeita muffinssi- sekä
kakkutaikinoita. Vain mielikuvitus on rajana.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<b><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">4)<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span></b><b>Maku</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Pehmeän ja miedon makunsa ansiosta peruna sopii
suuhunpantavaksi vauvasta vaariin. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Perunoissakin
on kuitenkin selkeitä maku- sekä rakenne-eroja, puhumattakaan jännittävän
värisistä lajikkeista, joilla saa vaihtelua ruokien ulkonäköön. Oman
suosikkiperunansa löytää vain maistelemalla.</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<b><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">5)<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span></b><b>Edullisuus.</b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Perunat ovat todella edullista ja hyvin
säilyvää syötävää ympäri vuoden! </div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Omaa sydäntäni lähellä on hävikkiruuan
välttäminen, ja ylijääneet keitetyt tai muussatut perunat ovatkin mielestäni
mitä parasta materiaalia jatkojalostusta varten. Löydätkin työväenopiston
facebookista tekemäni videon mäiskypotuista, joka on mielestäni hauska tapa
käyttää ylijääneet perunat. Videon voit käydä katsomassa myös opiston youtubesta:<br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=EwFlNnNX71o">https://www.youtube.com/watch?v=EwFlNnNX71o</a><br />
<br />
Tässä vielä resepti:</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVnhs2Ob18NtOEHTt4lFoVO75Q2m3pLw_s8AuvTdEP6JQZdA1BhwqclfDsFWPr2m3JwqBKgNe3z1D7P4kE4sPLHCQzj-e1dvbrauzWOmLt3Pi2r61zBKVGx_xSkjfJth_zSjxTvazPjw/s1600/m%25C3%25A4iskypotut.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVnhs2Ob18NtOEHTt4lFoVO75Q2m3pLw_s8AuvTdEP6JQZdA1BhwqclfDsFWPr2m3JwqBKgNe3z1D7P4kE4sPLHCQzj-e1dvbrauzWOmLt3Pi2r61zBKVGx_xSkjfJth_zSjxTvazPjw/s400/m%25C3%25A4iskypotut.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<b><u>Mäiskypotut</u></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
kuorineen keitettyjä perunoita<br />
öljyä<br />
suolaa<br />
pippuria<br />
kuivattuja yrttejä, esim. timjami tai rosmariini<br />
voimakasta juustoa raastettuna (tai käytä jääkaapin juustonkannikan jämät)</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Liiskaa keitetyt perunat esimerkiksi mukin
pohjalla tai perunasurvimella liiskaksi. Idea on, että peruna pysyy kasassa
kuoren ansiosta, mutta rakenne menee rikki. Sivele pinnalle reilusti öljyä,
mausta suolalla, pippurilla, yrteillä ja juustoraasteella. Paista 250
asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes peruna on ihanan paahtunut. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tarjoa lisäkkeenä tai napostele sellaisenaan.
Mäiskypottujen kanssa sopivat myös hyvin kylmät kastikkeet. </div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
Kertokaa ihmeessä teidän parhaat
perunareseptit sekä tapanne jatkojalostaa ylijääneitä perunoita <span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">😊</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast">
Keväisin terveisin Anni</div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-36048653475990031722020-04-21T02:26:00.001-07:002021-01-26T05:42:55.590-08:00Vappumenu New Orleansilaisittain <!--[if !mso]>
<style>
v\:* {behavior:url(#default#VML);}
o\:* {behavior:url(#default#VML);}
w\:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
</style>
<![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves>false</w:TrackMoves>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hashtag"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Unresolved Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Link"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if !mso]><img src="https://img1.blogblog.com/img/video_object.png" style="background-color: #b2b2b2; " class="BLOGGER-object-element tr_noresize tr_placeholder" id="ieooui" data-original-id="ieooui" />
<style>
st1\:*{behavior:url(#ieooui) }
</style>
<![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri",sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVSPfU2HbRg3EikN8qQHshSfdRtl8cl8JJipnB8YSW8ssPDkU_Ec7AkxGpydHCbZyZEgI4Pdh-7VaRbKVF-TSSt0Rfzp6zZJ3VsWPytpG_SMGN1TKRiL-W-X2_yG8z8wT2rEIdNkwhFk/s1600/joken+kuva+3.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="636" data-original-width="960" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVSPfU2HbRg3EikN8qQHshSfdRtl8cl8JJipnB8YSW8ssPDkU_Ec7AkxGpydHCbZyZEgI4Pdh-7VaRbKVF-TSSt0Rfzp6zZJ3VsWPytpG_SMGN1TKRiL-W-X2_yG8z8wT2rEIdNkwhFk/s320/joken+kuva+3.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-no-proof: yes;"><br /></span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">Oma kiinnostukseni cajun- ja kreolikeittiöistä sai alkunsa jo 1990-luvun alussa. Siitä asti olen opiskellut Louisianan ruokakulttuuria enemmän tai vähemmän aktiivisesti.</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<a href="https://www.blogger.com/u/1/blogger.g?blogID=1847994937416975164" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">New Orleans on ajan
saatossa ehtinyt olla useammankin lipun alla ja kaupungin värikäs historia näkyy myös ruokapöydässä. Muun muassa ranskalaiset,
espanjalaiset sekä amerikkalaiset toivat väkensä mukana myös tapansa ja
ruokakulttuurinsa.Vallan vaihtuessa isännät lähtivät, mutta keittäjät jäivät.
Keittäjät olivat usein afrikkalaista syntyperää ja he olivat ammatillisesti
erittäin arvostettuja. He pestautuivat uusien isäntien palvelukseen ja
omaksuivat uuden ruokakulttuurin. Nämä keittäjät oppivat, sovelsivat ja
muuntelivat sekä loivat tietämättään ja ehkä vahingossakin jotain uutta. Näin
syntyi vähitellen maailmankuulu kreolikeittiö: ranskalaisella pohjalla
lisävaikutteita ja makuja Espanjasta, Italiasta, Afrikasta ja paikallisilta
intiaaneilta. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="break-after: avoid; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 1; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-autospace: none;">
<b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Raaka-aineet</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Ruokien
perusainesosia kutsutaan leikillisesti kirkollisilla nimillä. ”Pyhä
kolminaisuus” eli sipuli, selleri ja paprika. Paavi eli valkosipuli. Näitä
käytetään kastikkeiden, patojen ja keittojen pohjana. Lisäksi tomaatti ja
maissi ja kaalit ovat erityisen suosittuja. Eläinkunnan tuotteista kaikki
merenelävät ovat suosittuja. Lihoista possu, siipikarja ja kaniini ovat paljon
käytössä, mutta myös hieman eksoottisemmat eläimet kuten alligaattori ja
kilpikonna, nykyään useimmiten tarhattuina, päätyvät pataan. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="break-after: avoid; mso-layout-grid-align: none; mso-outline-level: 1; mso-pagination: none; page-break-after: avoid; text-autospace: none;">
<b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Mausteiden käyttö</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Välimeren
yrtit: basilika, oregano, timjami, persilja, ruohosipuli</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Makuja Aasiasta, Afrikasta ja intiaaneilta: inkivääri,
kaneli, muskotti, kurkuma, korianteri, chilit, sarviapila</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmxC7JnUCPpiD5hlGtK_fAQOs7x_WECFSsYAiD6Ws2qgWSYjFqqJjVjw7silD98gHZ6u4KBpNiywAZLYkHiYn8QIi3Hia0bJiqG4qnOSnk77qJQY3SJHJ46t2GCoMTPwGgpJP6k8s0MA/s1600/joken+kuva+1.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmxC7JnUCPpiD5hlGtK_fAQOs7x_WECFSsYAiD6Ws2qgWSYjFqqJjVjw7silD98gHZ6u4KBpNiywAZLYkHiYn8QIi3Hia0bJiqG4qnOSnk77qJQY3SJHJ46t2GCoMTPwGgpJP6k8s0MA/s320/joken+kuva+1.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-no-proof: yes;"><br /></span><b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Cajun-mimosa</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1
l</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>appelsiinimehua</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1
l</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kuivaa kuohuviiniä/siideriä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">4<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>jalapeñoa
tai muuta keskivahvaa chiliä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Viipaloi jalapeñot ja sekoita ne mehuun. Anna maustua vähintään
pari tuntia. Siivilöi ja lisää juuri ennen tarjoilua kuohuviini tai siideri.
Mahtava makuelämys joka kutittelee kivasti kurkussa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Tomaatti-vuohenjuustotahna</span></b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">50
g</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>yrttimarinoituja kuivattuja
tomaatteja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">¼ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>cayennepippuria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">hyppysellinen<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">3 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kevätsipulia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">150
g</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pehmeää vuohenjuustoa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Leikkaa tomaatit ja sipuli veitsellä silpuksi, murenna juusto ja
lisää siihen tomaatti-sipuliseos. Anna maustua kylmässä aina tarjoiluhetkeen.
Tarjoa paahtoleipien kanssa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiBkN3VwPnZfM3KSs5ZSl_RrX9OcPBZyKDjF2RLrIX2m7QaHfxqj2N65u8jBRx2jODCLChvfxmiqeh2vkveGhjNVSJoBvT1cj9_X3cRVbWdU1jw7Hrytxh9oDc2j3jv_qXzSxFvPzIPY/s1600/joken+kuva+2.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiBkN3VwPnZfM3KSs5ZSl_RrX9OcPBZyKDjF2RLrIX2m7QaHfxqj2N65u8jBRx2jODCLChvfxmiqeh2vkveGhjNVSJoBvT1cj9_X3cRVbWdU1jw7Hrytxh9oDc2j3jv_qXzSxFvPzIPY/s320/joken+kuva+2.png" width="320" /></a><b><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Ravut remoulade-kastikkeessa</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1
kg</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kokonaisia rapuja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1 annos<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>majoneesia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">3 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>pilkottua
maustekurkkua</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sinappia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">reilusti<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>raastettua
piparjuurta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">2 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vs-kynttä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">maun mukaan chilikastiketta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Perkaa ravut ja sekoita ne kastikeainesten kera. Anna maustua
tunnin ajan.Tarjoile hyvän leivän kera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-no-proof: yes;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
Ravut
ovat erityisen suosittua purtavaa Mississippin suistossa. Käydessäni<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>New Orleansissa 2000-luvun alussa, muistelen
että kohtalaisen iso kulhollinen keitettyjä rapuja maksoi 6 dollaria. Suomessa
saman saa maksaa yhdestä saksiniekasta!</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<b>Paistettua
kalaa ja pekaanipähkinävoita</b></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
500
g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>perattua vaaleaa kalaa
kuten haukea</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
1
tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
½
tl kutakin:<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>paprika, sipulijauhe,
vs-jauhe, cayenne, mp, vp, oregano, timjami, sinappijauhe</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
hieman<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vehnäjauhoja</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-indent: 72.9pt;">
öljyä
paistamiseen</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-indent: 72.9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
3
rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>voita</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
3
rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>paahdettuja pilkottuja
pekaanipähkinöitä</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>hienonnettu salottisipuli</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>murskattu vs-kynsi</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
tilkka<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sitruunamehua</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
vähän<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tabascoa tms.</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
Pehmitä
voi ja sekoita siihen muut aineet sähkövatkaimella vaahdottaen. Kääntele
paloitellut kalat maustetuissa vehnäjauhoissa ja paista ne öljyssä kauniin
ruskeaksi. Levitä maustevoi kuumille kalapaloille. Tarjoa vaikka perunasalaatin
kera.</div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Bananas Foster</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">50 g</span><span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"> <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>voita</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>ruskeaa sokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kanelia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>banaanilikööriä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>4 <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>banaania
lohkoina</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">½ dl <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tummaa rommia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Laita
voi, sokeri ja kaneli pannulle sulamaan. Kun voi on sulanut, sekoita ainekset
ja lisää pannulle banaanit ja likööri. Hauduta muutama minuutti, lisää rommi. </span><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU";">Liekitä.
Tarjoa vaniljajäätelön kera.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Terveyttä ja virkeyttä!</b></div>
<div class="MsoNormal">
Jouko</div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1847994937416975164.post-81314642533950525352020-04-07T03:43:00.000-07:002020-04-07T22:25:41.461-07:00Ihana kamala mämmi<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hashtag"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Unresolved Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Link"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
line-height:107%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri",sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mämmi on yksi niistä ruuista, jotka jakavat mielipiteitä;
toiset eivät pysty käsittämään mitä ihmeellistä tuossa kakanruskeassa, kylmässä
puurossa on, kun taa toiset odottavat kieli pitkällä mämmin ilmestymistä
keväisin markettien hyllyille. Itse kuulun jälkimmäiseen ryhmään. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En suinkaan aina ole ollut tällainen mämmifani kuin nykyään;
lapsena en voinut sietää mämmiä, vaan pitäydyin turvallisissa suklaamunissa.
Myöhemmin mämmi syystä tai toisesta rupesi maistumaan, ja nykyään hamstraankin
mämmiä pääsiäisen jälkeen alelaareista pakastimeen. Mikä onkaan parempaa, kuin
kaivaa marras-joulukuussa se pääsiäisenä pakastettu mämmipaketti ja kaiken
jouluhypetyksen lomassa nautiskella kupillinen tai pari mämmiä!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Itse vannon perinteisen imelletyn mämmin nimeen, joka ei ole
niin makeaa kuin suurin osa kaupoissa myytävistä mämmeistä. Makuja on kuitenkin
monia, ja oman suosikkimämminsä löytää vaan maistelemalla eri valmistajien
tuotteita.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Paras tapa nauttia mämmi on mielestäni tarjoilla se perinteisen
kevytmaidon tai kevytkerman kera, tosin nykyään lorautan usein maidon sekaan
myös vaniljakastiketta. Ruokalehdet ovat vuosi toisensa jälkeen pääsiäisen aikoihin
täynnä mitä erikoisemmilta kuulostamia mämmireseptejä: löytyy monenlaisia
makeita mämmikakkuja, - jäädykkeitä, -piirakoita ja -pizzoja, sekä erilaisia suolaisia
ruokia (kuten lihapullat tai sieniliemi!) <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>jotka maustetaan mämmillä.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Miksei mämmi raaka-aineidensa ja pehmeän
rukiisen makunsa puolesta sovikin hyvin monenlaiseen kokkailuun. Itse olen
kokeillut ainakin mämmiä leipätaikinan mehevöittämisessä (toimii hyvin!),
mämmi-viski-kerma shottia (ei ollut kovin onnistunut kokeilu), mämmijäätelöä ja
mämmivaahtoa. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Jostain syystä mämmi on
kuitenkin mielestäni parasta mämminä.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tänä vuonna tein suomen kielen opiskelijoille opetusvideon
mämmivaahdosta, joka oli mielestäni aika kiva, hyvin mämmisen makuinen
jälkkäri. Jos haluat tehdä mämmistä jotain helppoa ja nopeaa, mutta kuitenkin
niin että mämmin maku erottuu hyvin, kokeile tätä:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u>Mämmivaahto</u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="text-decoration: none;"><br /></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
1-2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta<br />
1 dl maitorahkaa<br />
1-2 dl mämmiä<br />
(maun mukaan sokeria)<br />
(halutessasi maustamiseen sitruunan tai appelsiinin kuorta)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vaahdota vaniljakastike ja lisää muut aineet. Makeuta
halutessasi sokerilla. Voit tarjota mämmivaahdon jälkkkärinä pääsiäispöydässä,
koristeltuna esimerkiksi suklaanamuilla tai hedelmillä.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tänä vuonna päätin repäistä, ja kokeilla mämmin tekemistä
itse. En ole koskaan edes maistanut itse tehtyä mämmiä, mutta ajatus mämmin
teosta on kummitellut vuosia mielessäni. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Googlettelin paljon erilaisia reseptejä, jotka
olivat kyllä samantyylisiä mutta työvaiheiltaan ja mittasuhteiltaan hieman
erilaisia. Päätin kokeilla Kinuskikissan sivuilta löytyvää suhteellisen
simppeliä mämmin reseptiä. Resepti löytyy täältä:</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<a href="https://www.blogger.com/u/1/goog_2020998369">
</a><br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://www.kinuskikissa.fi/mammi/">https://www.kinuskikissa.fi/mammi/</a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmk-8GLWWjFVj69m0l7vZ6ILaZKZg4KbR1fdvgSkV07xi_3xFMkdvBGcDovpbZWbFvvGvEErMVbGwPKHZZ1LTcBVQGkh_BT1gwYkWYPBhkIFiN2TcjN6iDBrFmsKVWbqUm0pQdKaMlM4U/s1600/IMG_4685.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmk-8GLWWjFVj69m0l7vZ6ILaZKZg4KbR1fdvgSkV07xi_3xFMkdvBGcDovpbZWbFvvGvEErMVbGwPKHZZ1LTcBVQGkh_BT1gwYkWYPBhkIFiN2TcjN6iDBrFmsKVWbqUm0pQdKaMlM4U/s320/IMG_4685.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mämmin keittoa maltaista ja ruisjauhoista</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZsvYXCpIwrRzBhArhqbgu7_PFgjZRveKGvCcLHyf1V59VzYiRbUd2KU32_PHTIWAnKbOc2tRcZMy9LPCozEY883IIaloUq7YF86tPwHuMvrajI5E50hjtN0asscKCSsg4QPEboaUAY8/s1600/IMG_4687.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZsvYXCpIwrRzBhArhqbgu7_PFgjZRveKGvCcLHyf1V59VzYiRbUd2KU32_PHTIWAnKbOc2tRcZMy9LPCozEY883IIaloUq7YF86tPwHuMvrajI5E50hjtN0asscKCSsg4QPEboaUAY8/s320/IMG_4687.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">keitetty mämmi siirretään foliovuokiin paistumaan</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
Seurasin ohjeita varsin tarkasti, ja mittasin ruisjauhon ja
mämmimaltaat vaa’alla. Ensimmäisessä vaiheessa vesi kuumennettiin 60 asteiseksi
liedellä, jonka jälkeen ruisjauhot ja mämmimaltaat lisättiin joukkoon.
Epäilykseni hieman heräsivät, kun oma mämmini oli jauhojen lisäämisen jälkeen
paksua puuroa, jota tuskin pystyi sekoittamaan, kun Kinuskikissan kuvassa
jauhot lisättiin vispilällä sekoitellen mukavan juoksevan näköiseen massaan. En
antanut tämän häiritä, vaan siirsin ohjeen mukaan mämmikattilani 50 asteiseen
uuniin imeltymään. Pidensin hieman ohjeesta mainittua kahta imeltymiseen
käytettävää tuntia. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Imeltymisen aikana seos muuttui selvästi löysemmäksi ja sai
myös hieman makean maun. Seuraava vaihe oli keitellä puuroa noin viisitoista minuuttia
sekoitellen, ja lisätä mausteeksi pomeranssia (laitoin vain puolet ohjeen
kahdesta ruokalusikasta), siirappia ja suolaa. Tämän jälkeen mämmi piti jäähdyttää
ja annostella foliovuokiin. Ennen paistamista vielä voitelu siirappivedellä,
joka ehkäisee kuoren muodostumista. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Päätin myös pidentää ohjeessa mainittua paistoaikaa kahdesta
tunnista neljään tuntiin, koska huomasin että useissa muissa resepteissä
paistoaika oli huomattavasti kahta tuntia pidempi. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Oma mämmini ei syystä tai toisesta kuohunut
lainkaan uunissa. Neljän tunnin jälkeen otin mämmit pois uunista ja maistelin
tietenkin heti kuumana. Maku muistutti lähinnä kuumaa, vähän imelää ruispuuroa.
Liekö imellyttäminen kuitenkaan mennyt ihan putkeen?’</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIwFD4YUg9FteGH2d8v0hJR619TuvhUdutHkuwTCJw7L_-IwVdxPl1Ysk2PE1A7Kygb-z3kOpQEMswtUnqfLynIsXNIGVXSXp7R1DvHShlaJ3A-vBvWZOMq4I5z8ehUYwFO-I4GVGWTuE/s1600/IMG_4691.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIwFD4YUg9FteGH2d8v0hJR619TuvhUdutHkuwTCJw7L_-IwVdxPl1Ysk2PE1A7Kygb-z3kOpQEMswtUnqfLynIsXNIGVXSXp7R1DvHShlaJ3A-vBvWZOMq4I5z8ehUYwFO-I4GVGWTuE/s200/IMG_4691.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Valmiit mämmit paistamisen jälkeen</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
Seuraavana päivänä uskaltauduin maistelemaan mämmiä (jota olin
vaatimattomasti valmistanut yhdeksän isoa foliovuokaa). Rakenne oli hieman
löysempää kuin mihin olin tottunut, samoin väri oli kaupan mämmiä vaaleampaa.
Maku oli kuitenkin hyvä ja miellyttävä, itselleni ihan riittävän makea olematta
kovin imelä. Ehkä jollakin tapaa hieman pehmeämmän makuinen kuin kaupan mämmi.
Varsin onnistunut kokeilu, josta riittää myös pakastimeen ensi joulua varten <span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">😊</span></div>
<br /><div class="MsoNormal">
<br />
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">Työväenopistolla on aiemmin pidetty myös mämmiruokiin liittyvä kurssi, ja sain meidän opettajaltamme Joukolta tänne kokoelman kurssin reseptejä julkaistavaksi. Seuraavaksi siis erilaisia suolaisia ruokia, joissa voitte hyödyntää mämmiä: </span><br />
<br />
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">Antakaahan palautetta jos testailette reseptejä! Ja olisi myös kiva kuulla onko jollakulla joku oma salainen mämmibravuuri :) </span><br />
<br />
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">Pääsiäisterveisin Anni </span><br />
<br />
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";"> </span><br />
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";"><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hashtag"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Unresolved Mention"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Smart Link"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if !mso]><img src="https://img1.blogblog.com/img/video_object.png" style="background-color: #b2b2b2; " class="BLOGGER-object-element tr_noresize tr_placeholder" id="ieooui" data-original-id="ieooui" />
<style>
st1\:*{behavior:url(#ieooui) }
</style>
<![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri",sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kirjolohta mämmikastikkeessa</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"></span></span></div>
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";">
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">600 g</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>fileoituo kirjolohta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">½ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>soijaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>mämmiä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">tilkka<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkoviiniä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita mämmi, soija ja viini ja kaada seos kalafileen päälle. Anna
maustua tunnin ajan. Paista 200 asteisessa uunissa välillä kastikkeella valellen
parikymmentä minuuttia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Japanilainen itusalaatti</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">200 g<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>ituja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">pieni pala<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>inkivääriä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">sanbaizu-kastike:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">4 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>riisiviinietikkaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>vettä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1 ½ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>soijakastiketta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Huuhtele idut siivilässä kylmällä vedellä. Hienonna
inkivääri ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita kastike ja idut.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Paistettu ankanrinta</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Viillä rintapalan nahkaan
ristikkokuvio. Laita liha kylmälle pannulle ja anna pannun lämmetä. Paista n. 6
minuuttia. Loppukypsennä uunissa 200 asteessa n. 5 minuuttia. Anna lihan
levähtää hetki ennen leikkaamista Tarjoa mämmikastikkeen, hapanimelän kurkun ja
lämpimien kasvisten kera.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Mämmikastike
kiinalaisittain</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>mämmiä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kana- tai
kasvislientä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>soijaa, </span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>valkosipulimurskaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>inkiväärimurskaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>chiliöljyä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita ainekset keskenään
ja anna maustua tunnin ajan.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Hapanimelä kurkku</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kurkku</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">½ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>suolaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">3 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>sokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">2 tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>viinietikkaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">½ tl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>chiliöljyä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">muutama<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>loraus seesamiöljyä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Halkaise kurkku
ja poista siemenet. Paloittele kurkku ja ripottele paloille suolaa. Anna
maustua puoli tuntia ja kaada mahdollisesti muodostunut neste pois. Lisää muut
aineet juuri ennen tarjoilua ja sekoita hyvin.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Wokkikasvikset</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Leikkaa kasvikset tasakokoisiksi paloiksi. Paista
kasviksia pari minuuttia kuumalla pannulla. Mausta suolalla ja sokerilla ja
paista vielä minuutti. Lisää lopuksi soija ja seesamiöljy.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Mämmiglaseerattua
possua</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 kg<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>rasvaista possunlihaa(niska, etuselkä tms.)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">½ dl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>mämmiä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>worcestershire-kastiketta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>chipotle-kastiketta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>öljyä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>hunajaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span>sipulijauhe,
vs-jauhe, timjami, pippurit</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Keitä liha suolatussa vedessä kypsäksi n. 1 ½ h. Paloittele haarukkapaloiksi.
Laita palat uunipannulle leivinpaperin päälle ja sivele ne kastikkeella. Paista
225-asteisessa uunissa viitisen minuuttia, käännä, sivele uudestaan ja paista
taas viitisen minuuttia. Tarjoa maissihöystön kera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Maque choux</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">nokare<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>voita</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>sipuli
pilkottuna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>vihreä
paprika pilkottuna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>iso tomaatti kuorittuna ja
pilkottuna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">200 g</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>(pakaste)maissia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">1 dl</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>kermamaitoa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none; text-indent: 72.9pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">suolaa, pippuria
ja cayennea</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "\@PMingLiU"; mso-fareast-language: FI;">Sulata<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>voi
kattilassa ja kuullota sipuli siinä. Lisää maissi ja paprika ja kypsennä
muutama minuutti, lisää sitten tomaatti sekä kermamaito ja hauduttele kansi
raollaan 20 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Jos seos näyttää kuivuvan
liikaa, lisää hieman kermamaitoa. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 8.1pt 72.9pt 137.7pt 202.5pt 267.3pt 332.1pt 14.0cm 461.7pt; text-autospace: none;">
<br /></div>
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "segoe ui emoji" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol-ext; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: "Segoe UI Emoji";"> </span>
</div>
Kotitaloutta Opistossahttp://www.blogger.com/profile/07381642723309822376noreply@blogger.com1