Pulla voi olla myös taideteos!

Taiteiden yötä edeltävänä iltana 22.8. Kanneltalon kotitalousluokan valtasivat innokkaat nuoret (ja vähän vanhemmatkin) leipurit, kun työväenopiston kotitalousopetus osallistui Taiteiden tiu-tapahtumaan järjestämällä pullan leivonta -pajan. Näppärissä käsissä pullataikina taipui kukkiksi, käärmeiksi, siileiksi, etanoiksi, sydämiksi ja moniksi muiksi mielikuvituksellisiksi leipomuksiksi. Pullapajassa riitti innokkaita kävijöitä koko illan, ja luovuus kukki pullien muotoilussa, kuten Taiteiden yönä kuuluukin!

Taiteilijoiden tuotoksia

Tämän käärmeen uskallat syödä!

Pullan tuoksu vieläkin nenää kutitellen, Riikka Kaila

Ilmoittautumiset alkavat

Helsingin työväenopiston syksyn ohjelma sekä ilmoittautuminen

Painettu opinto-ohjelma on ilmestynyt ja se on jaossa Helsingin kirjastoissa, Virka Infossa sekä työväenopiston toimipisteissä. Ohjelman pdf-versio löytyy osoitteesta www.hel.fi/tyovaenopisto > Palvelut ja ohjeet > Julkaisut. Kurssitarjontaan voi tutustua myös osoitteessa www.ilmonet.fi.
Ilmoittautuminen syksyn kursseille alkaa ainealoittain porrastetusti keskiviikkona 15.8.:
● klo 11 alkaen internetin kautta www.ilmonet.fi
● klo 11–16 puhelimitse 09 310 88610
● klo 11–16 alueopistojen toimistoissa

Keskiviikkona 15.8.
● Kielet
● Suomea maahanmuuttajille

Torstaina 16.8.
● Käsityö; tekstiilityö ja tekninen työ
● Kotitalous
● Tietotekniikka
● Luonto ja ympäristö
● Ihminen, yhteiskunta ja kulttuuri
● Merenkulku

Maanantaina 20.8.
● Musiikki
● Kuvataide
● Kirjallisuus, teatteri, äidinkieli

Tiistaina 21.8. ● Liikunta
● Hyvinvointi ja terveys

Avoimen yliopisto-opetuksen kursseille ilmoittautuminen alkaa 15.8. klo 9. Tarkemmat tiedot löytyvät painetusta opinto-ohjelmasta sekä osoitteesta www.hel.fi/tyovaenopisto.

Ilmoittautuminen jatkuu niin kauan kuin kursseilla on vapaita paikkoja.

Ilmoittautumisten aikaan ainealakohtaiset opintoneuvojat auttavat kurssin valinnassa. Tarkemmat tiedot opintoneuvonnasta löytyvät painetusta opinto-ohjelmasta sekä osoitteesta www.hel.fi/tyovaenopisto > Palvelut ja ohjeet > Opintoneuvonta.

Design goes mattolaiturit

Kotitalous mattolaitureilla

Opiston ”Design goes mattolaiturit” -tapahtuma järjestettiin WDC-hengessä Helsinki-päivänä 12.6.2012 Merisataman mattolaitureilla Helsingin Kaivopuistossa.


Mattolaiturit otettiin uusiokäyttöön. Opiston kotitalous-, käsityö-, kuvataide- ja teatteriopetus esittäytyivät kaupunkilaisille omien tilojen ulkopuolella, merellä alkukesän tuulessa ja auringossa.

Kotitalousopetus toi laitureille luonnon syötäviä raaka-aineita. Opettajat esittelivät villiyrttien käyttöä ruoanvalmistuksessa. Päivän aikana laitureilla tunnistettiin villiyrttejä, paistettiin kaltiaisia, friteerattiin voissa horsman varsia, herkuteltiin lipstikkamunakkaalla ja nokkos-voikukkaletuilla sekä valmistettiin kalakeittoa retkikeittimellä. Yleisökin sai maistiaisia.

Käsityönopetus esitteli mattojen kutomisen ja pesemisen sijasta moderneja matonkuteen leikkaamistapoja ja matonkuteiden käyttömahdollisuuksia virkkauksessa ja punonnassa.

Näin loppukesästäkin voi vielä kokeilla villivihannesten käyttöä. Kannatta valita nuorimpia kasveja tai kasvien ylimpiä lehtiä ja kukkia puhtaalta kasvupaikalta.

  

Villivihannesmunakas  

3-4         munaa

3-4 rkl     vettä

½ tl        suolaa

ripaus     valko- tai mustapippuria

              yrttejä ja/tai villivihanneksia

             (esim. nokkonen, voikukka, maitohorsma, poimulehti, siankärsämö)

1 tl         rasvaa paistamiseen

1. Huuhdo vihannekset ja silppua yrttejä ja villivihanneksia hieman.
2. Sekoita munat, vesi ja mausteet sekä yrtit tai villivihannekset.
3. Kuumenna rasva paistinpannussa.
4. Lisää munakasseos pannulle.
5. Kerää paistamisen aikana massaa rauhallisesti lastalla muutamilla vedoilla reunoilta keskelle, jotta munakas hyytyisi tasaisesti.
6. Täytä munakas halutessasi ja valuta se tarjoilulautaselle.

Elokuisin terveisin
Jonna Martikainen